天麻煲汤的做法
天麻鸽子汤 鸽子1只、天麻1根3人份、葱姜适量、料酒适量、枸杞适量、食盐1勺。将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中，加入适量清水，加盖大火，滚开后滴入料酒去腥。然后用小火炖至能用筷子戳动。
天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。 [2] 做法编辑土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
做法一 主料：土鸡(适量)、天麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)。步骤：准备材料，天麻一块，姜一块，红枣适量，天麻切成小丁，姜切片备用。
天麻鱼头汤 食物：雄剁椒鱼头一个、天麻50g、食用盐、葱、姜、蒜、米酒少量。
天麻炖鸡 〔原料〕鸡1只（500）克，天麻10克，调料适量。 〔制法〕 （1）鸡宰杀后去毛及内脏，洗净。 （2）天麻洗净、切片。 （3）天麻置鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。
加好汤后依次放入葱姜、泡好水的天麻和田七根。当鸡块炖得快软烂的时候加入盐、鸡精、味精、胡椒粉调味。出锅前十分钟下入枸杞、大枣。一份汤鲜肉香，不腥不腻，吃肉又喝汤的美食就完成了。
天麻滋补气血调理肠胃的食谱
1、天麻牛肉火锅 原料：天麻片、土豆片、玉兰片各150克，牛肚250克，牛肉500克，白荷花、黄豆芽(开始扭嘴时)、油菜、猪板油各100克，生姜片25克，葱白段15克，胡椒粉5克，味精8克，精盐10克，牛骨头汤。
2、做法：肉类洗干净焯水后，鱼头可先用油煎至金黄，与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。天麻八珍汤补气益血，调理身体。宜气血两虚的人士，外感人忌服。
3、天麻乌鸡汤 原料：天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。
4、天麻先用温水浸泡一天一夜，也就是24小时，在泡软之后就可以切成片状备用。将乌鸡处理干净，去除内脏后切成大块，洗净，焯水备用。
天麻煮粥怎么做
1、做法：首先把天麻洗净，然后切成碎末，梗米、大枣洗净；一起放入锅内，加水适量，大火烧开，接着改用小火熬煮成烂米粥；加入冰糖粉，搅拌均匀，盛入碗内即食。功效：此粥具有补脾益气、养心安神、清热解毒、祛风、镇静等功效。
2、用料：姜制天麻lO克，竹沥35克，粳米100克，白糖30克。 制作：将天麻洗净，切成薄片，与粳米放人砂锅内同煮粥，粥熟调入竹沥、白糖即可。挑去天麻片，食粥，每日l一2次。连食7天为1疗程。
3、鲜天麻60克、大米100克。天麻用温水浸泡30分钟，洗净，切成薄片，与粳米加水煮粥，米熟即可。
天麻怎么搭配煮粥美味又养生?食用天麻粥的注意事项
做法：先把备好的天麻切成片与陈皮、大米、适量的水同放入锅内煮粥，等粥煮熟后，再加入适量的白糖调匀即可食用。
配方制作：鲜天麻1 00克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。
将天麻择净，研细；大米淘净，2 放入锅内，加清水适量煮粥，3 待熟时加入天麻、白糖，再煮二沸即成，每日1剂。天麻粥的功效 功 效：熄风止痉，平肝潜阳，祛风通络。
烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。 功能：平肝息风，行气活血。
天麻加什么肉煲好
1、天麻在生活中的烹饪方法是比较多的，比较常见的一个方法还有天麻炖老鸽，其制作方法是将二十克野生天麻清洗干净之后切片备用，将两只老鸽子处理干净之后切大块与天麻片、五十克生姜片一起放入锅里面炖四个小时就可以了。
2、天麻与肉类煲汤最好，如猪肉、羊肉等，还和加入枸杞或龙眼等材料。在用天麻煲汤的时候，天麻的质量很重要，应该选择有保证的、新鲜的、无杂质的天麻。
3、◆天麻炖甲鱼 材料：甲鱼1只(约450克)，天麻片15克，调料适量。烹制方法：用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油。
