堂妈的多肉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
奥利奥饼干把夹心用刀刮掉，然后用擀面杖擀成碎末。堂妈为了土壤更逼真，还加了一些闲趣的酥性饼干，两种饼干碎末混合，黄油融化后倒入饼干中，轻轻搅匀，这时饼干和黄油会出现大小不一样的颗粒。
用奶油霜加绿色素调出多肉用的，分别用圆口花嘴、352花嘴，353花嘴挤出自己喜欢的多肉，我还用了一个山寨61号花嘴挤了中间的那个。
零失败的超嫩蛋糕，手残党也可以成功，普通面粉即可的做法 准备好五个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开分别装进两个干净无水的盆里，蛋清里面不要有一点蛋黄（否则打发的没那么稠）。
新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。
草莓慕斯的做法和材料
1、材料：低筋面粉50克，鸡蛋2个，白糖100克，牛奶40克，黄油25克，酸奶250克，淡奶油230克，草莓适量，吉利丁片20克。做法：1，将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别装在两个无油无水的盆中。
2、先把1/3奶油加入草莓牛奶液，搅拌均匀后一起加入剩下的奶油盆中搅拌均匀做成慕斯糊。请点击输入图片描述 放一片蛋糕片进模，草莓对半切好贴在模周围。请点击输入图片描述 倒入一半的慕斯糊，切些草莓粒铺好(我买的少。
3、首先用油纸剪出模具大小的一个圆形铺在底部，将奥利奥饼干用料理机粉碎，和隔水融化好的黄油混合均匀，平铺在模具底部用擀面杖压实，放入冰箱冷藏半小时以上。
4、草莓慕斯蛋糕的做法。准备的是2片6寸的戚风蛋糕，其他材料称好重量备用。吉利丁片要先在冷水中泡软，草莓酱倒入盆中隔水加热，然后放入泡软的吉利丁片一起搅拌，直到吉利丁片完全融化。
5、将冷却后的草莓泥与淡奶油混合，就是慕斯液了。（这步可适当加些草莓丁）请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 第十步 蛋糕模外包一层锡纸，防止渗漏。
6、亲，您好，很荣幸解答您的问题。草莓慕斯的做法：需要准备的原料：1牛奶：100克 2： 吉利丁片4片 3：草莓果酱：150克 4： 柠檬汁少许 5：白兰地小半盖 6： 安佳淡奶油：400克 做法：1： 称好所需原材料。
镜面胶做什么用的?怎么用?
1、将镜面果胶均匀的涂在食物上，注意使用软刷，涂抹时要均匀，用力不要过大，防止破坏食物外观。例如将镜面果胶涂在慕斯蛋糕、水果派、奶油蛋糕或者芝士蛋糕上，就可以增加一层诱人的光泽。
2、镜面果胶 材料：香橙味旺仔QQ糖一包（70克），鲜榨橙汁90克 制作：将QQ糖和橙汁混在一起，隔水融化，备用。
3、镜面竹胶板就是桥梁竹胶板，因表面的光滑平整而有这个名称。中南shenjian模板就非常适合高速公路、高架桥、立交桥、大坝、隧道等工程。
4、用玻璃胶胶枪。玻璃胶是一种家庭常用的黏合剂，主要成分为硅酸钠（Na2O·mSiO2）和醋酸以及有机性的硅酮组成。硅酸钠易溶于水，有粘性，南方也称水玻璃，北方也称泡花碱。
5、镜面玲珑胶板是指将镀膜处理的小块铝片或塑料片贴敷在胶纸基上而成的一种饰面材料。一 般为400mm×600mm，600mm×900mm一张，它的每个小块都有镜片的光泽和金属的质感，在灯 光下可造成五光十色的散射效果。
6、用：聚乙烯醇缩丁醛（PVB)，是一种醇溶性树脂，粘结力高，不会溶解有机玻璃表面。可以自己制造，用聚乙烯醇缩丁醛（分子量高的）200-300克溶于无水乙醇即可。
自制简易镜面果胶的做法步骤图,怎么做好吃
1、做法：与方法一相同。果酱、凉开水倒入小碗，放入微波炉加热十几秒，然后取出搅拌至混合均匀。视情况趁热使用或放凉后使用。
2、当镜面果胶所刷的物体是不易吸收水分的（如水果派表面、装饰蛋糕上的水果、慕斯表面的水果），方法一和方法二可以通用。方法一需要在果冻凝固之前就刷在蛋糕或水果派的表面，一旦凝固就不好刷了。方法二则无此限制。
3、制作：吉利丁片浸在40克牛奶中，泡软，隔水加热至融化备用。芒果肉200克，加入40克牛奶，用搅拌机打成泥。将芒果泥和吉利丁液混合拌匀。加入酸奶拌匀。淡奶油加砂糖打至八分发，和芒果酸奶液混合拌匀。
4、方法/步骤 1 塔皮擀成薄片，铺在模具上，去掉多余的塔皮，四周按平，用叉子扎上小洞，盖上锡纸放上重物，200度烤10分钟，去掉重物再烤5分钟左右。
5、同时赋予产品清爽的口感，保持并增强产品的风味。镜面果胶可以给成品表面增加一层诱人的光泽，让的甜点卖相更好。同时，镜面果胶还可以起到保湿、防止水果甜点切的时候散开等功效。镜面果胶体直接涂抹在糕点的表面即可。
镜面果胶和光亮果糕的区别
你好 镜面果胶 是一种由植物果胶，可直接涂抹于蛋糕等甜点表面，形成一层光亮胶膜，具有增加光泽、防潮及延长食品保存期限的功能。
是的，果胶可以的，淋上表面光亮，口感不差，外表美丽，但不宜多放，放多对人身体健康是有害的，商家、不能只顾自己争钱伤害老向性，都要内心完美些。
但是其实那个白丝是应该连着果肉一起吃掉的，它叫橘络，里面含有很多纤维素，意思就是较于酸酸甜甜的果肉而言，它更有营养。就如我开头所讲的，其实水果就只有那一种，就只是从之前流传下来的叫法不同而已。
吉利丁片做果冻和镜面果胶时和水的比例分别是多少?做法上有什么...
1、片 ： 250毫升水 用吉利丁制作的甜品需冷藏保存，在温热的环境下很容易融化变形。用吉利丁制作的甜品最好密封保存，防止表面产生胶质表层。糖会降低吉利丁的凝结程度，所以制作的甜品糖分越多，就越软。
2、吉利丁片做果冻的常规比例是：1片：250毫升水。若想做得更硬实，Q弹性和口感更实劲，可将比例改为1片：200-220毫升水；若想吃起来软糯而又具有滑润感，则可将比例改为1片：300毫升水。
3、十克的吉利丁粉冲50克的水，一般吉利丁粉和水的比例为1：5或1：6。自制果冻的方法 准备材料：椰子水220克、吉利丁片20克、猕猴桃1个、桔子1个、葡萄8粒、糖10克 步骤：吉利丁片剪成一条条的。
4、吉利丁粉和水的比例为1：20左右，即是大约5克的吉利丁粉，可以凝结100克的清水，不过这个比例是能凝固的基本比例，若是做果冻布丁之类的，建议吉利丁粉多放一些。
5、吉利丁片做果冻的常规比例是： 1片 ： 250毫升水。拓展：简介：吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名 Gelatin 译音而来。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。
