蛤蜊冬瓜汤窍门
1、冬瓜洗净去皮切片。2 葱切碎。3 锅里油热，加入葱花炒香。4 加入冬瓜翻炒。5 加入适量水炖煮。6 蛤蜊洗净备用。7 煮至开锅。8 加入蛤蜊继续炖煮。9 香菜切碎。10 蛤蜊煮到壳开。11 加入盐调味。
2、然后把蛤蜊放入锅中，再次煮开后即可熄火。 出锅前撒入香葱碎，味道鲜美，营养丰富的蛤蜊冬瓜汤就可上桌了。小窍门：咸肉可根据自已的喜欢加与不加。因为有加咸肉，所以盐的用量不用很多，只需一点点。
3、蛤蜊冬瓜汤的做法：将冬瓜洗净，去瓤，切成稍厚点的片，切的太薄一煮就会烂掉了；口蘑洗净，切片；枸杞泡洗干净；蛤蜊要头天晚上泡在盐水中，第二天就可以洗净备用了。
4、冬瓜去皮，洗净切片； 蛤蜊洗净去沙； 汤盅内放入鸡腿、蛤蜊、冬瓜、姜丝，加水800毫升，加盖； 放入锅中蒸20分钟，加盐调味即可。
5、排骨蛤蜊冬瓜汤的做法 菜谱 简介 清淡，爽口，排毒。冬瓜汤的材料 排骨，蛤蜊，冬瓜，盐，姜片，料酒 冬瓜汤的做法 排骨浸泡一个小时，去掉血水后放入开水中焯水备用。
冬瓜蛤蜊汤——滋阴润燥美容消肿
蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。冬瓜薏米煲老鸭此汤具有解渴消暑、滋阴润燥、利尿、消除水肿、美容保健的功效。
把打开的蛤蜊放在碗里，让它们冷却。冷却后，取出蛤蜊备用；蒸锅内的水沉淀后，倒出清汤备用。冬瓜去皮去籽，洗净切片；打碎鸡蛋 另起一锅，倒入清汤蛤蜊，大火烧开；倒入冬瓜，烧开，煮至冬瓜略透明。
蛤蜊冬瓜汤 蛤蜊，性冷味咸，有滋阴润燥、利尿消肿的、软坚散结、滋润五脏等功效，它高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，对于热衷于瘦身的朋友来说，绝对是解馋的不二之选啊。
盐适量 其他口味 炖工艺 廿分钟耗时 普通难度 冬瓜蛤蜊汤的做法步骤 1 冬瓜洗净去皮切片。2 葱切碎。3 锅里油热，加入葱花炒香。4 加入冬瓜翻炒。5 加入适量水炖煮。6 蛤蜊洗净备用。7 煮至开锅。
冬瓜蛤蜊汤 食材：蛤蜊，冬瓜，葱花，香菜 冬瓜去皮切片，蛤蜊加盐清洗三遍，切点葱花，香菜。 锅里倒油，炒香葱花，倒入冬瓜，加2勺味极鲜酱油，1勺盐翻炒半分钟，加开水盖上盖子煮5分钟。
蛤蜊肉，冬瓜，料酒，姜片，葱花，盐。冬瓜蛤蜊肉汤的做法 把烹饪时所需要的材料都准备好。等蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净。锅内加适量清水，放入料酒和姜片。
蛤蜊冬瓜汤怎么做好吃
冬瓜洗净去皮切片。2 葱切碎。3 锅里油热，加入葱花炒香。4 加入冬瓜翻炒。5 加入适量水炖煮。6 蛤蜊洗净备用。7 煮至开锅。8 加入蛤蜊继续炖煮。9 香菜切碎。10 蛤蜊煮到壳开。11 加入盐调味。
油加热，葱、姜爆锅。放入冬瓜翻炒，再放入洗净的蛤蜊一起翻炒几下后，添少量的水，加入米酒，盖上锅盖。每过半分种翻一次锅，看到蛤蜊开口了，放盐，香油就可以出锅了。
主要食材蛤蜊、冬瓜、盐、料酒、香油、姜片 冬瓜蛤蜊汤的做法 将冬瓜清洗干净，去皮，切丁块状。将蛤蜊清洗干净，用淡盐水浸泡1小时捞出沥水备用。
冬瓜和蛤蜊能一起吃吗
1、放入冬瓜翻炒，再放入洗净的蛤蜊一起翻炒几下后，添少量的水，加入米酒，盖上锅盖。每过半分种翻一次锅，看到蛤蜊开口了，放盐，香油就可以出锅了。
2、蛤蜊肉和冬瓜性寒凉，脾胃虚寒、易泄泻、胃寒者不建议多吃。冬瓜文蛤汤虽然鲜美可口并且营养丰富，但是食用时不注意也可能造成病从口入。
3、蛤蜊炖冬瓜的做法步骤9再加入适量香菜，搅拌均匀。
4、冬瓜蛤蜊汤的做法步骤 1 冬瓜洗净去皮切片。2 葱切碎。3 锅里油热，加入葱花炒香。4 加入冬瓜翻炒。5 加入适量水炖煮。6 蛤蜊洗净备用。7 煮至开锅。8 加入蛤蜊继续炖煮。9 香菜切碎。10 蛤蜊煮到壳开。
