砂锅炖汤食谱大全及做法
1、将鸡肉洗净。猪肚切成小条。猪肚是我以前买回来洗好放冰箱的，吃的时候很方便。买回来的猪肚用面粉洗，洗得很干净。将鸡、猪肚，及所有材料一起放入电高压锅，加适量水，按煲汤档，半个小时就好了。
2、取砂锅一只，放入大白菜，辅上粉丝、肉皮，把猪肚、鸡肉、蛋糕，笋肉、肉圆、河虾分别按色、形不同，整齐地放在肉皮上面，鱼圆居中结顶，盖上火腿片，加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油，置小火上炖酥烂，离火。用盘衬托上桌即成。
3、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美！调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
4、砂锅杂菜汤 材料：家乐浓汤宝1块，新鲜蔬菜，鱼丸脆皮肠，厚海带，魔芋菊花，土豆片。
养生紫砂汤煲
紫砂锅煲汤的保健养生功能 随着天气逐渐变得寒冷而干燥人们纷纷开始购买紫砂锅。民间流传这样的说法：煲老火靓汤首选紫砂锅。
福美源牌养生紫砂汤煲使用说明为：第一次使用需要用水将锅体表面洗净擦干。倒入清水，加入大米，小火熬开使锅体内部浸入米汤，关火待到自然冷却放置2小时倒掉即可使用。本锅材质属天然原矿紫砂，适合烹煮、煲汤、糖水、粥等。
方圆养生紫砂汤煲使用说明如下：根据查询方圆养生紫砂汤煲官网可以得知新砂锅买回来后，先用清水洗干净，在清洗的同时注意检查锅身有无裂纹和损坏，确保能正常使用，清洗干净就好。
第一，如果你是上班族，建议购买电脑带预约功能的，非常好。出门调好时间，下班回家就可以喝上热乎乎的汤了。如果家里有人做饭就选机械式的，毕竟它比电脑式的要便宜得多。
养生紫砂锅的用法(以煲小米粥为例)：将紫砂锅清洗干净。如下图所示：用水把小米淘洗干净。如下图所示：将淘洗干净的小米放入煲内，同时往煲内加入适量的水。如下图所示：选择中火进行慢烧。
砂汤的做法和配方
1、砂锅里放8分满水，白萝卜切丝，凉水下锅，方片姜大火煮。肉馅加葱末姜末、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、料酒、鲜味酱油、香油搅打上劲儿备用。自制高汤冻盛出备用，（用母鸡和羊肉熬制）。
2、准备食材：老母鸡汤(肉少汤多)一大锅；泡发木耳(切碎)适量；麦仁适量；全蛋液l个或2个；香菜末适量；胡椒粉少许(重胡椒味)；食盐少许(偏淡些好)；淀粉糊适量；可选放些红色的胡萝卜碎适量。
3、鲜甜玉米去皮清洗干净，切成段；山药洗干净切成段；一起放入汤内，继续烧致熟透 汤熬好后再放盐和胡椒粉调味，然后撒上切好的香菜段 盛出即可享用。
4、沙汤的做法：用料：主料：鸡胸肉鸡壳250g，黑木耳2小朵，胡萝卜1/3根，蘑菇干2朵，鸡蛋1个。辅料：香菜适量，桂皮八角香叶辣椒干（各种拿一点点用纱布捆起），葱姜蒜适量，薏米一小把。
