盖浇饭菜谱
③原锅留底油烧热，放入木耳、西芹翻炒几下，加番茄酱和少许水，烧开后放入鱼片、味精，翻炒均匀，浇在米饭上即可。
肉末茄子盖饭属于家常菜谱，主要原料是肉末和茄子、米饭；工艺是炒，制作简单。
米饭 250g 土豆 200g 胡萝卜 200g 洋葱 150g 鸡胸肉 100g 辅料 油 适量 步骤 将土豆、胡萝卜去皮洗干净切成丁。将洋葱洗干净切成丁。将鸡胸肉洗干净切成丁。备好咖喱块。倒入油30g热锅。
咖喱鸡肉（块）盖浇饭，梅干菜扣肉盖浇饭，香菇肉丝盖浇饭，青菜豆腐盖浇饭，番茄炒蛋盖浇饭，蛋黄南瓜盖浇饭，咖喱鸡蛋盖浇饭，咖喱牛肉盖浇饭，黑胡椒牛柳盖浇饭，香肠炒蛋盖浇饭，糖醋里脊盖浇饭，肉丝跑蛋盖浇饭。。
最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了（注意将八角挑出）。茄汁鱼片盖浇饭 茄汁鱼片盖浇饭 原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。
有哪些好吃到爆,色香味俱全的盖浇饭?
盖浇饭就是米饭和炒菜的双人舞，有饭有菜有汤汁有爱，只洗一个碗，总有一款征服你的胃。壹周君喜欢盖浇饭，中餐就这么简单利落解决，挺好。
一道色香味俱全的韩式辣鸡盖浇饭就好了。需要注意的是，有的人做韩式辣鸡盖浇饭，喜欢用鸡胸肉，这个在我看来，是很不正宗的做法。
底油倒入冬笋木耳过油，然后拨在一边，爆香葱姜蒜，泡椒，泡姜，郫县豆瓣酱炒出香味。9 再混合翻炒片刻，加入肉丝。10 倒入对好的调料汁快速翻炒。11 炒均匀关火。
全部顺序是，先翻新陈米饭，盛入碗内，扣到盘子里；炒大头菜，扣到米饭上，用微波炉热熟胡萝卜和裙带菜，放置一边；炖照烧肉，盖浇到米饭上，点缀好裙带菜和胡萝卜块。
酸辣土豆丝盖浇饭食材大土豆1个，青辣椒2个，小红辣椒4个，干红辣椒5个，花椒少许，白醋、油，糖、盐，姜、鸡精。做法将土豆剥皮先切成片，辣椒切成丝。将土豆片切成细丝后放冷水里泡几回，将淀粉都洗掉。
香油菜薹、炒韭黄、炒萝卜丝、酱烧茄子、青椒皮蛋 牛肉（土豆、青菜、青椒、花菜）、鸡块（土豆、青菜、青椒、花菜）、大肠（土豆、青菜、青椒）自以为，只要是做的色香味俱全，且容易保存，都可以做成盖浇饭。
盖浇饭菜单
壹周君的菜单中，有几款盖浇饭是用不下桌的，比如西红柿炒鸡蛋。壹周君真是超级爱吃，也特别容易做。西红柿两个，鸡蛋三枚。鸡蛋打散搅拌均匀，入热油锅，翻炒，看着鸡蛋涨发起来，就可以盛出来了。
盖浇饭的做法：将猪肉洗净，沥水，切成片；小白菜洗净，沥干水分，切成段；冬笋去壳煮熟切成片；葱洗净切成段，备用。将大米淘洗干净，做成米饭，备用。
特色盖浇饭菜单 特色盖浇饭有很多，素的盖浇的有西红柿土豆胡萝卜得，这个相对来说比较简单。还有得盖浇饭只需要一种菜上面加米饭就可以完成的，比如说土豆丝 、西葫芦 、手撕包菜还有麻婆豆腐的这些做起来都是比较快手的。
炒饭（中式快餐）米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（隔夜饭）。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。
德克士的详细菜单有那些
阳光脆鸡堡+经典豆浆；鸡柳蛋手卷+经典咖啡；熏烤嫩鸡堡+豆浆 ；法式薯箱蛋堡+豆浆 ；黄金虾排三明治+豆浆。
大桶中包括三块脆皮炸鸡、四块香辣鸡翅、一份德克士鸡块、一个和枫香鸡堡、一个双鸡堡、一瓶25升可乐或是3杯中杯可乐。大桶价格是64元。
炸鸡类：脆皮炸鸡，鸡排大亨，手枪腿，魔法鸡块，德克士鸡块，孜然鸡柳，美式洋葱圈，黄金薯角，薯条。冷饮有：可乐，七喜，美年达，草本润花茶，冰红茶，冰奶茶，鲜橙汁。热饮有：热牛奶，热咖啡，热香橙，热豆浆。
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1、炸鸡类：脆皮炸鸡，鸡排大亨，手枪腿，魔法鸡块，德克士鸡块，孜然鸡柳，美式洋葱圈，黄金薯角，薯条。冷饮有：可乐，七喜，美年达，草本润花茶，冰红茶，冰奶茶，鲜橙汁。热饮有：热牛奶，热咖啡，热香橙，热豆浆。
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3、在德克士好的菜单上，有许多特色菜品，如香辣鸡腿堡、美式烤肉堡、墨西哥鸡肉卷等。这些菜品都是汇集了世界各地美食文化的精华，深受广大消费者的喜爱。 德克士好的优势加盟支持 德克士好在加盟支持上有着非常完善的体系。
什么菜最适合做盖浇饭?
必须是番茄牛腩盖浇饭。淡酸味加牛腩嚼劲，味道好极了！食材：牛腩500克 ，料酒2勺 ，西红柿1个， 洋葱1个， 姜4片 ，番茄酱半小碗 ，老抽半勺 ，盐适量 ，米饭1碗。
素菜类：长豆角茄子盖浇饭、青椒毛豆盖浇饭、芹菜炒香干盖浇饭、芹菜干丝盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭、青椒土豆丝盖浇饭、韭黄炒蛋盖浇饭、韭菜炒蛋盖浇饭。
西红柿鸡蛋盖浇饭：需要注意的是先炒鸡蛋，西红柿要剥皮。鱼香肉丝盖浇饭：鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一，成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。
西红柿炒鸡蛋盖浇饭 鸡蛋磕入碗中打散，调入少许盐、清水、黄酒。将一部分葱花加入蛋液中，用筷子调匀。西红柿洗净，切小块放入碗中备用。锅里倒油，烧热后倒入蛋液，炒熟盛出备用。
