本文给大家谈谈鸡蛋卷做法大全，以及鸡蛋卷的做法家常视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
蛋卷的配方?
做蛋卷的配方以及制作方法如下：主料：黄油120g，细砂糖90g，盐1g，鸡蛋3个，低筋面粉90g 辅料：香草精数滴 步骤黄油放入锅内。步骤加入细砂糖90克。步骤加入1克食用盐。步骤搅拌均匀。
第1种蛋卷配方：面粉100克。水120克。鸡蛋2个。白糖50克。玉米油50克。黑色熟芝麻适量。将这些材料全部混合搅拌均匀后，用勺子盛到蛋卷机上面进行压制成熟后，卷起来冷凉就可以。
亲，蛋卷标准配方是用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片状，抹上黄油，再卷成筒而成。【回答】色泽金黄偏红，质松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。此蛋卷是瑞士传来，故也称瑞士蛋卷。
海苔鸡蛋卷 原料：鸡蛋3个、鸡脯肉200克、海苔1张、生姜2片、小香葱3棵、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、干淀粉1勺。做法 将鸡脯肉（肥肉）切成小块放入大碗中，放入胡椒粉、料酒、盐和一个蛋清拌匀。
蛋卷的做法配方如下：材料：鸡蛋4个，猪肉1斤克，藕1节，新鲜香菇4大朵。做法：4个鸡蛋充分搅匀成蛋液，最好用电动搅蛋器，没搅匀最后摊出的蛋皮白一块黄一块。
鸡蛋卷的好吃做法
1、鸡蛋卷的好吃做法步骤 鸡蛋5个，面粉100g，（可以更少，面粉多煎出来的蛋饼比较硬，少则反之）。将鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀。直到无颗粒状即可。平底锅中放入少量的油，倒入适量的.鸡蛋面糊，围锅转成圆形。
2、鸡蛋卷的家常做法如下：用料：安佳芝士片3片、土豆2个、香肠1根、黄瓜1根、黑胡椒碎4克、盐4克、鸡蛋4个。步骤：食材准备好。土豆去皮切成片，水开上锅蒸20分钟。蒸熟的土豆，捣成土豆泥即可。
3、第2种鸡蛋卷配方：2个鸡蛋。30克白糖。40克食用油。50克面粉。黑芝麻少许。然后用打蛋机一直搅拌成面糊状，做法同上一样。这几种方法大家都可以测试一下。
4、这两个自制蛋卷都非常的简单，只需要简单的几步骤就好了。
5、鸡蛋卷 【所需食材】鸡蛋3个、白糖40克、玉米油75克、低筋面粉80克、盐1克、熟芝麻15克、油纸一张。【做法步骤】碗中打入3个鸡蛋，加入40克白糖，搅打均匀。
6、香脆蛋卷的做法 面糊准备：将鸡蛋、细砂糖、植物油和融化的黄油全部加入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀将蛋、油乳化，再加入大部分牛奶，搅匀后加入过筛的面粉，搅拌均匀，再加入剩余牛奶，搅拌至细腻无颗粒。
鸡蛋卷怎么做
首先我们需要准备3个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离开来，只需要其中的蛋黄部分就好了，然后将细砂糖和蛋黄液一起搅拌均匀。然后准备一块黄油，将黄油融化，融化之后就可以倒入搅拌好的鸡蛋液之中。
如果用蛋卷机制作，先将蛋卷机预热，伸手放置于蛋卷机上方12厘米处，感觉手有种发热的感觉时就可以放入面糊制作了。第2种鸡蛋卷配方：2个鸡蛋。30克白糖。40克食用油。50克面粉。黑芝麻少许。
鸡蛋卷 【所需食材】鸡蛋3个、白糖40克、玉米油75克、低筋面粉80克、盐1克、熟芝麻15克、油纸一张。【做法步骤】碗中打入3个鸡蛋，加入40克白糖，搅打均匀。
鸡蛋卷 鸡蛋卷的做法 第一步：3只鸡蛋打入碗里，按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料，这里我用了3只鸡蛋，所以呢，就加了3个1/2小匙糖和三小捏盐，然后，打散。
第三步低筋面粉先过筛，保证粉质细腻。加入鸡蛋液中混合均匀。第四步撒上一些黑芝麻，接着搅拌均匀，做鸡蛋卷的蛋液就制作完成了。第五步在模具中先刷一层玉米油，防止蛋液和模具粘黏再用刮刀将蛋液慢慢的弄到模具中。
鸡蛋卷的制作方法
做蛋卷的配方以及制作方法如下：主料：黄油120g，细砂糖90g，盐1g，鸡蛋3个，低筋面粉90g 辅料：香草精数滴 步骤黄油放入锅内。步骤加入细砂糖90克。步骤加入1克食用盐。步骤搅拌均匀。
先将鸡蛋打散后放入白糖、食盐继续搅拌，黄油放在盆里加热溶化冷凉后放进蛋液中，继续搅拌。最后加入面粉和芝麻搅拌大概3--60分钟，反正要充分搅拌就可以了。
首先我们需要准备3个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离开来，只需要其中的蛋黄部分就好了，然后将细砂糖和蛋黄液一起搅拌均匀。然后准备一块黄油，将黄油融化，融化之后就可以倒入搅拌好的鸡蛋液之中。
海苔鸡蛋卷 原料：鸡蛋3个、鸡脯肉200克、海苔1张、生姜2片、小香葱3棵、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、干淀粉1勺。做法 将鸡脯肉（肥肉）切成小块放入大碗中，放入胡椒粉、料酒、盐和一个蛋清拌匀。
鸡蛋卷做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡蛋卷的做法家常视频、鸡蛋卷做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。
