今天给各位分享猪耳朵的做法大全的知识，其中也会对猪耳朵的做法大全家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
猪耳朵的做法大全
浇汁猪耳朵的.做法 食材准备 猪耳2只，葱、姜片、香菜各适量，料酒、大料、花椒、香菜末、生抽各适量。A生抽、陈醋、姜蒜末、蜂蜜、油辣子、盐适量调成汁。
制作步骤：准备食材 锅里装适量冷水，猪耳朵和生姜、八角、桂皮、香叶以及花椒一起洗干净下锅。
卤煮猪耳朵的做法 步骤1 猪耳朵用刀片将猪毛剔除干净，清洗干净！步骤2 将生姜5片，大葱3段，黄酒15克和适量清水一起煮开，再将猪耳朵放入沸水锅焯水3分钟，捞出冲洗干净。
猪耳朵怎么做才好吃?详细说明?
步骤：主料：猪耳朵2个。辅料：八角1个、盐、2茶勺、桂皮5g、陈皮1小块、丁香3g、花椒粒10个、小茴香2g、香叶1片、良姜半块、草果1个、甘草1片、干红辣椒2个、冰糖30g、老抽2汤勺、料酒2茶勺、味精3g、老卤汁适量。
香料包括（桂皮 香叶 甘草 八角 草果） 卤好的猪耳可以沾着辣椒酱吃。
猪耳朵可以做成爆炒猪耳朵，非常的好吃。主料：猪耳朵一个、青椒一个、花生油适量。辅料：大蒜适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、老抽适量、盐2克。备料。大蒜去皮切片，青椒洗干净切块备用。猪耳朵切条备用。
②. 卤好的猪耳朵凉后切成片，然后加入提前准备好的凉拌汁，加入香菜，蒜蓉、指天椒、芝麻，然后搅拌均匀，让其入味，然后倒出装盘，美味的凉拌猪耳朵制作完成。
猪耳朵的各种做法
1、浇汁猪耳朵的.做法 食材准备 猪耳2只，葱、姜片、香菜各适量，料酒、大料、花椒、香菜末、生抽各适量。A生抽、陈醋、姜蒜末、蜂蜜、油辣子、盐适量调成汁。
2、制作步骤：准备食材 锅里装适量冷水，猪耳朵和生姜、八角、桂皮、香叶以及花椒一起洗干净下锅。
3、卤煮猪耳朵的做法 步骤1 猪耳朵用刀片将猪毛剔除干净，清洗干净！步骤2 将生姜5片，大葱3段，黄酒15克和适量清水一起煮开，再将猪耳朵放入沸水锅焯水3分钟，捞出冲洗干净。
4、猪耳朵的做法最常见的就是凉拌猪耳朵、酱猪耳朵，不论是什么做法最好在吃的时候都把猪耳朵切成丝来吃，这样猪耳朵的香味会更浓，而且嚼起来也更劲道。
猪耳朵怎么做好吃
猪耳朵可以做成爆炒猪耳朵，非常的好吃。主料：猪耳朵一个、青椒一个、花生油适量。辅料：大蒜适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、老抽适量、盐2克。备料。大蒜去皮切片，青椒洗干净切块备用。猪耳朵切条备用。
猪耳朵好吃的做法如下：主料：猪耳朵3个。辅料：八角适量、香叶适量、小茴香2克、草果1个。步骤：主料：猪耳朵2个。
①. 把凉拌汁配方提前调配出来，蒜头剁碎、指天椒切圈、香菜切断备用。
锅中放入几片姜，把猪耳朵放入锅中煮开五分钟捞出。步骤2 焯过水的猪儿放入冰水中降温再次洗净。步骤3 把洗净的猪耳朵重新放到干净的锅中。步骤4 准备卤料。步骤5 然后把所有的配料放入锅中。
把猪耳朵切大块，姜切片，葱绑成葱结。猪耳朵，葱，姜冷水下锅煮，煮开就可以了。半碗红烧酱油加入2碗清水，加入葱结，姜，八角，放入一小块冰片糖。把猪耳朵放进去大火煮，煮开后转小火煮半小时。
猪耳朵凉拌吃好吃又简单。猪耳朵最常见的为卤制品，卤好的猪耳朵也多用来作为凉菜食用，切丝装盘放入喜欢的调料即可，但也可以根据喜好加入喜欢的配菜炒着吃。
猪耳朵的做法家常做法
准备食材 锅里装适量冷水，猪耳朵和生姜、八角、桂皮、香叶以及花椒一起洗干净下锅。
猪耳朵的家常做法 尖椒猪耳朵 材料： 猪耳朵1个、尖椒5个、盐适量、生姜1小块、大蒜3半、酱油适量、鸡精适量、花椒油几滴 做法：准备好猪耳朵，这个是我自己卤的，安全卫生。
猪耳朵好吃的做法如下：主料：猪耳朵3个。辅料：八角适量、香叶适量、小茴香2克、草果1个。步骤：主料：猪耳朵2个。
猪耳朵怎么做才好吃
猪耳朵可以做成爆炒猪耳朵，非常的好吃。主料：猪耳朵一个、青椒一个、花生油适量。辅料：大蒜适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、老抽适量、盐2克。备料。大蒜去皮切片，青椒洗干净切块备用。猪耳朵切条备用。
准备食材 锅里装适量冷水，猪耳朵和生姜、八角、桂皮、香叶以及花椒一起洗干净下锅。
把猪耳朵洗净，用开水焯煮3分钟捞起，用温水洗一下。刮掉猪耳朵上的毛。草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，姜用刀拍松、干红辣椒侵泡洗净。
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