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焖鱼骨的做法,焖鱼骨怎么做好吃,焖鱼骨的家常做法
少许葱条：三条姜：三片蒜头：半个白骨鱼：两条酸瓜：两个 收起 步骤：1 红辣椒切丝备用。2 葱切段备用。3 酸瓜切片备用。4 先把酸瓜片炒，再把鱼下锅闷，放调料，最后放红辣椒，再放葱闷一会。5 出锅，摆盘。
准备葱姜蒜小料，随便怎么切吧，随意就好。喜欢吃辣可以放点干辣椒。鱼处理干净，切段。加入少许盐、一大勺料酒、葱姜、少许胡椒粉，腌制15分钟。鱼腌制好后，将葱姜挑出，加入一勺生粉。
步骤 鱼骨焖冬瓜干的做法步骤1鱼骨剁件用盐、生抽、红薯粉、腌10分钟。冬瓜干剪成约7-8cm长用水泡半小时左右，沥干水份。鱼骨焖冬瓜干的做法步骤2平底锅放适量油，将鱼两面煎至微黄色，蒜粒也一同煎出香味。
椒盐鱼骨的做法是什么?
椒盐大骨头做法，原料：猪骨（排骨、筒骨、龙骨等都可）500克、莲藕2节。调料：盐、料酒、姜、八角、桂皮、胡椒粉。
洗净的鱼骨改刀后用油煎一下再加水、葱段、姜块大火烧开小火慢炖至汤浓乳白时加入盐、胡椒粉调味即成用这个汤料来煮汤粉或汤面鲜美醇香且无异味的 。 色白如玉，脆嫩鲜香。
椒盐排骨 材料：猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。
椒盐排骨做法如下：材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）、酱油25g。
煎焗鱼骨的做法
下面是鱼姜葱煎焗鱼骨 材料：皖鱼骨、姜片、葱段、盐、油、豉油、蚝油、生粉、料酒 先将鱼骨洗干净砍小件，放点生粉捞均匀备用，姜、葱切片、切段备用，勾芡备用（将盐、豉油、蚝油、生粉加适量的水搅拌均匀）。
把油烧六七成热后，把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍，这样鱼皮不容易粘锅，然后把身上抹上面粉的鱼放入锅中。{切记油不能太热} 等一面炸的金黄色后，在慢慢翻到另一面。
调料：（1）海鲜酱，叉烧酱，柱候酱，盐，鸡精各适量。（2）葱段20克，蒜片30克，香菜5克，色拉油适量。做法编辑 鲢鱼头洗净，改刀成8片待用；调料：制成生焗酱。
可能会造成喉咙红肿，就医时让医师检查不便，也会增加夹出鱼刺的困难度。
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