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咸面包的配方与做法窍门
咸味面包的做法图解2将白糖，盐，猪油，酵母，倒入小碗，加水，充分搅打乳化，调成酵母混合液。咸味面包的做法图解3把面粉倒入大碗，慢慢加入酵母混合液，边加边搅拌，揉透揉匀，和成面团。
首先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐倒至搅拌缸内混合成均匀，加入清水，慢速搅拌至无干粉后改为快速搅拌至面团完成阶段，取出。进行15min基础发酵。将发酵好的面团平均分为三份，揉圆，松弛10min。
香葱咸面包做法 主料 醒发好的黄油面团 360g 点心肠 8份 辅料 香葱 适量 沙拉酱 适量 步骤 备料如图所用材料。将面团称好，这样子可以控制成品面包的大小，当然高手们可以直接手控。
咸味吐司面包的做法 步骤1 高筋粉，盐和细砂糖放入厨师机。步骤2 清水加温至37度，放入发酵粉孵化。步骤3 先倒入发酵液搅拌一下，再加入鸡蛋。步骤4 搅拌时间20分钟。步骤5 基础面团硬湿度，如果太硬太湿都可以补救。
===碱水面包=== 【制作配方】：高筋面粉300克，酵母5克，盐5克，黄油35克，鸡蛋0.5个，水125克。【制作方法】：酵母中加入适量的水搅拌至酵母完全融化，化成酵母水。黄油室温化软，高筋面粉和盐一起拌匀。
超简单的咸味面包怎么做
橄榄型：面团搓成两头尖的形状，在表面，用刀划开3个口子即可。
咸味面包的做法图解2将白糖，盐，猪油，酵母，倒入小碗，加水，充分搅打乳化，调成酵母混合液。咸味面包的做法图解3把面粉倒入大碗，慢慢加入酵母混合液，边加边搅拌，揉透揉匀，和成面团。
咸味小面包的做法 面团所有材料混合，揉至扩展阶段后，在温暖湿润处发酵至两倍大。面团压扁排气，平均分成6份，取其中两个，先做香肠面包卷。将小面团用擀面杖擀成椭圆的薄片。由上向下卷起 把短胖卷搓成细长条。
香葱咸面包怎么做好吃又简单,做法图解分
1、香葱馅制作方法：将香葱洗干净，去干枯黄叶部分，切成细碎的葱花，与盐、白胡椒混合，再把猪油融化后，浇在葱碎上，拌匀即可。8）醒好的面团移到操作台上，用手掌轻拍排气。
2、葱油咸面包的做法 先来做手工揉面面团部分：准备材料，25克黄油室温软化。将200克高筋面粉、50克低筋面粉、3克干酵母粉、25克细砂糖、2克盐、150克牛奶混合均匀，放置30分钟至1小时，便于出膜。
3、香葱面包的做法 首先制作汤种。20G高粉+100G水混合后加热成糊状即可，盖上保鲜膜，冷却至室温后使用。蛋液、水、糖、盐、奶粉、汤种、高粉、低粉、酵母搅拌成团。加黄油继续搅拌至扩展阶段。
4、前言 这次还是用汤种做的面包，吃了好久吐司，吃久也会腻了。
香料德式香肠咸面包的常见做法?
1、酵母放入温水中搅拌均匀后，静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。拌匀后再加入酥油，揉匀制成光滑面团。
2、依次做完。烤盘铺油纸，把做好的面包肠放烤盘上，醒发。40分钟后，面包比原来体积增大，烤箱预热，把面包表面刷一层蛋液，再撒上一些熟白芝麻。烤箱中层，上下火180度，烤20分钟。这种香肠面包的做法，新手上手也很快。
3、咸味小面包的做法 面团所有材料混合，揉至扩展阶段后，在温暖湿润处发酵至两倍大。面团压扁排气，平均分成6份，取其中两个，先做香肠面包卷。将小面团用擀面杖擀成椭圆的薄片。由上向下卷起 把短胖卷搓成细长条。
4、把牛肉肠切成两段，放入面团中间，按压下去，面团刷上全蛋液 1面包上挤上沙拉酱和番茄酱 1烤箱预热170度，上下火，中下层，烘焙26分钟，上色够了及时加盖锡纸。
5、做法 面粉和麦麸及亚麻籽粉混合拌匀。加入泡打粉和发酵粉，和面粉拌匀。用热水化开盐，加入冷水，调成温水，把这个水混合好的面粉里。
购买烤面包设备选择哪家
1、伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司，是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商，同时也是世界最大的商用电器生产商。日创烤面包机。
2、面包机十大品牌6：飞利浦面包机 具有较高的烘烤槽和面包置中功能，确保厚片薄片均可以烘烤出均匀的金黄色。配备面包烘烤架、滑出式面包屑底盘以及单键式翻热和解冻按钮。
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