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怎么蒸米饭
1、蒸生白米饭最少要半小时，用筷子插进锅底端，假如饭粘木筷便是熟透，或是试一试底锅的饭，由于这类方式蒸米饭，饭是以上边刚开始熟到下边。建议15~20分钟，做饭的情况下稍微加一点粳米得话味儿会更好。
2、最好选择微波炉专用的蒸饭容器，一般在买微波炉时会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过。淘好米后，将米浸泡20分钟左右，可以减少煮饭时间。做出的米饭软硬适度。
3、当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。 加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。
4、蒸米饭应该怎么做？ 洗米：洗米一定不要超过3次，如 果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。
蒸大米的做法的吃法大全
稻米清洗干净，添加少量冷水。稻米和冷水的占比为1：5 炒锅加水，将装米的碗放到蒸蓖上。盖外盖，火灾蒸20分钟。好啦，古方蒸米饭好啦，万一断电，就用这一方式吧。
大米淘洗干净后浸泡十分钟，南方大米吃水量大比例在1：6/7左右，北方大米吃水量小比列在1：5，如果是家里有老人，可以统一按照南方大米的比列蒸。
方式介绍 加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。
生蒸米饭的做法大全
蒸大米的做法 适量大米放入不锈钢盆或者碗中，只要能吃饱就可以，器皿什么的都好说。
炒锅水烧开放姜片，肋排焯水；姜片和肋排捞出待用。其他食材改滚刀块儿。 热锅放少许植物油烧热放适量糖，改小火烧至起鱼眼泡儿放入排骨翻炒，至排骨上色。
准备350克大米，用水淘洗干净。加水，水莫过大米一指关节，我我手指的地方！放入高压锅或电饭煲里面开始蒸。香糯大米出锅咯。看是不是刚刚好，不会太粘水太多，也不会硬哟。
方式介绍 加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。
加醋蒸饭法：蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。
蒸米饭有什么做法
蒸饭之前可以加入半勺植物油，这样可以增加米饭油润透亮，也可以蒸饭前滴入2毫升米醋，这样可以保护米饭中原有的维生素，并且还可以减慢米饭在炎热季节变馊的速度。同时醋还具有可以延缓碳水化合物吸收的作用，避免血糖过快上升。
半杯糙米，水。做法 糙米洗净后，泡水一个晚上。隔天，将泡米的水倒掉，糙米注入干净的清水并淹过米三毫米。水烧开后，盖上锅盖大火隔水蒸三十分钟。熄火后，焖十分钟即可。
蒸米饭步骤：主料：大米350克。辅料：水适量。准备350克大米，用水淘洗干净。加水，水莫过大米一指关节，我我手指的地方！放入高压锅或电饭煲里面开始蒸。香糯大米出锅咯。
泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。但是做米饭加热水比较好，快速蒸米饭可用此方法。米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。
大部分朋友在加完水之后都是直接盖上盖，然后打开电饭煲的开关键，直接蒸米饭，这样做法是不对的，这个时候咱们可以再往里面放上一点食盐，再放上一点白醋。
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