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泰山三美怎么做?
将豆腐切成3厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。
青龙卧雪做法是一盘白糖，上面放根黄瓜。泰山三美是白菜和豆腐炖(原料是白菜、豆腐和水)。绝代双骄是青辣椒炒红辣椒。关公战秦琼是西红柿炒鸡蛋。火辣辣的吻是辣椒炒猪嘴。小二黑结婚是两个剥光了的皮蛋。
听名字觉得这道菜是何等的诗情画意，泰山三美指的是白菜、豆腐还有水。泰安的很多 美食 中都能见到豆腐的身影，而且围绕豆腐做出了很多菜品。泰山的三美都具有当地的特色，白菜光洁白嫩，豆腐细腻如脂，水甘甜爽口。
豆腐在我们这有很多种吃法。我说是其中之一吃法。我是山东泰安人，五岳之首的泰山脚下。泰安有名的豆腐菜名曰：泰山三美，主要食材有白菜、豆腐、和最主要的泰山山泉水。豆腐也是传统手工工艺的石磨豆腐。
泰山三美 泰安有三美，“白菜、豆腐、水”。泰山上清冽甘淳的泉水，配上味道鲜美、营养丰富的白菜和浆细水多、质嫩不流的豆腐。三者一并相融，慢熬细炖，成就了经典的泰山三美。
泰山的水有什么特点味道?
泰山的驴油火烧，外松内软，酥香味浓，咸香适口，回味悠长，作为泰山名吃、地方特产，甚是诱人！泰山花馍 馍馍是泰安人的传统面食，尤其是泰山花馍，是泰安面食文化的一道亮丽的风景。
我在泰安住了三年，也没有感觉水有特殊的味道。也许你去外地去的少有点水土不服吧。泰安是中国著名的旅游城市，环境绿化非常好，是一个最适合人颐养天年的好地方。我走过了中国好多地方真的还没有注意水这方面。
山上流下来的水，不能直接饮用，需要消毒杀菌。那就是山泉水，营养不错。
泰山特点：泰山地形高峻，河流短小流急，侵蚀力强，河道受断层控制，因而多跌水、瀑布，谷底基岩被流水侵蚀多呈穴状，积水成潭，容易形成潭瀑交替的景观。泰山上下的气候呈垂直变化的特征十分明显。
由于泰山水高氧、低硬度，用其磨制的豆浆蛋白质极易凝固，使泰山豆腐具有浆细水多、质嫩不流、洁白如雪、味道甘美、富有弹性、久煮不老不糊等特点。 〔泰山水〕 存储于泰山南麓岱道庵一带。
特点：泰山的地质构造十分复杂，以断裂为主，其构造特点为断块掀斜抬升。既有前寒武纪形成的构造，又有中新生代发育的构造。泰山的前寒武纪地质构造发育以多期的褶皱、断裂以及韧性剪切带为其主要特征。
泰山玉皇草食用方法?
泰山玉皇草又名长生不老草，说是与野生的冬虫夏草营养保健作用相似，原产于泰山玉皇顶，为泰山镇山之宝，是一种虫蛹菌。凉拌而成，端上来色泽金黄，感觉像一盘子炒面，吃起来口味咸鲜，菌香味浓郁。
主要原料有泰山“四大名药”之一黄精，当地特产猪肘子，党参、红枣、油菜、忽姜。
菜的做法倒是比较简单，仅仅是玉皇草加些海肠丝凉拌。
泰山天花炖鱼?
1、泰山天花炖鱼比较好使，它的鱼一般都是野生的，很好。
2、食用方法：将灰树花洗净，撕成小朵，浸泡三小时。灰树花炖鸡，烧排骨，烧草鱼，麻辣灰树花和肉类，炖汤都独具风味。
3、主料：泰山天花菌200克。配料：乳鸽2只，油菜心50克，芥兰心50克。调料：盐20克，鸡精15克，味精8克，老抽2克，山珍精10克，肉香宝15克，鸡汁1O克，料酒10克，葱姜各50克。
4、鲅鱼饺子，在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名。
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