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简易、简单蛋糕的做法大全
准备好所用的食材，六寸戚风胚，芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替，淡奶油必须冷藏保存过的。先把水果去皮，切成小的水果粒，装盘备用。把戚风蛋糕，用刀分成厚薄均匀的三片。
自制蛋糕简单做法如下：准备材料：4个鸡蛋、少许盐、糖、牛奶。把鸡蛋清和蛋白分离，打蛋白液：在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点盐就可以了，这样会让蛋糕口感更好，然后再加一大勺白糖。
电饭锅蛋糕的做法 步骤1 准备好食材。步骤2 蛋黄蛋清分离（蛋黄有一个散黄了，不影响）。步骤3 蛋黄中加入30g细砂糖。步骤4 把细砂糖和蛋黄搅拌至细砂糖融化。步骤5 加入纯牛奶、色拉油和蛋糕粉。
步骤：原料准备：鸡蛋，蛋黄，色拉油，牛奶，蛋清，160g白砂糖，塔塔粉，蛋糕粉。色拉油，牛奶，鸡蛋混合。搅拌至充分融合，没有油颗粒出现。加入蛋糕粉，搅拌均匀。再加入蛋黄搅拌均匀。
首先先将裱花袋套入一个大杯子上准备一些蛋糕，用杯子接着，我们将牛奶和玉米混合备用。然后将鸡蛋打入一个没有水，没有油的盆中。加入盐和糖，加入盐的作用是为了提高甜度。
步骤11将面糊倒入8寸蛋糕模具中（抬高容器让面糊自然垂落下去），然后轻震出气泡，开始烘烤。步骤12上下火150℃，烘烤45-50分钟左右，可以用竹签测试是否烤熟。步骤13出炉倒扣晾凉，晾凉后脱模即可。具体操作步骤1准备材料。
小杯蛋糕的做法大全
1、杯子蛋糕的制作方法和步骤具体如下：先把黄油和牛奶混合，加热至黄油融化，并一直保持温度在35-40度左右备用。低粉过筛备用。鸡蛋打入搅拌盆中，加入糖、水饴，隔热水（45度左右）加热一会，一边加热一边搅拌一下。
2、做法 制作基本练切，将白玉粉放入小碗中，一点一点加入冷开水，直到白玉面团像耳垂般柔软且不沾手。
3、做法 将奶油置于室温软化后与细砂糖、杏仁膏混合拌匀，拌至体积稍微变大。将材料2拌匀后，分3次加入作法1内拌匀，拌至无颗粒状。将材料3的粉类过筛后，加入作法2内拌匀。
4、材料 蛋糕体：无盐奶油200克、低筋面粉200克、砂糖200克、蛋4各、泡打粉1小匙、奶油糖霜：糖粉225克、无盐奶油125克、水果适量。
5、照样切拌均匀。将拌好的蛋糕糊倒入纸杯中装九分满，放入烤箱上下火170°左右18分钟就好。烤好的蛋糕 淡奶油加入15克左右的砂糖打蛋器打发 1打至有明显划痕就好，装入裱花袋在蛋糕上挤出喜欢的花纹即可。
小蛋糕怎么的做法大全
1、备料 鸡蛋5个，细白砂糖170克，自发粉200克，牛油50克，炼奶15克，杏仁、樱桃少许，食用油少许。
2、做法：把蛋清蛋黄分开，蛋黄加入糖40克，再加色拉油，牛奶，打匀。然后筛入面粉．用刮刀搅拌均匀，一定要从下往上翻着搅拌，千万不能划圈或用搅拌机，否则面粉会出筋，烤好后的蛋糕会回缩。
3、晾凉后，将蛋糕切开，可以加入果酱，或涂抹奶油进行装饰。
4、做法步骤：第1步、原料备用。第2步、全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。第3步、用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。第4步、打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。第5步、分次筛入低筋面粉。
5、小蛋糕的做法一：低筋面粉120g、细砂糖80g、鸡蛋4个、玉米油30g。准备所需材料。全蛋放入深盘内低速打至大泡。加入细砂糖高速打搅。打至提起打蛋器，蛋糊长时间不会落下即可。（时间需要15-20分钟）倒入玉米油。
蛋糕名称有哪些
1、蛋糕的种类有奶油蛋糕、慕斯蛋糕、原味蛋糕、冰淇淋蛋糕、其它口味蛋糕等。
2、蛋糕的名称有：乳酪蛋糕 是一款甜点，制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。
3、海绵蛋糕：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。
4、布朗尼蛋糕的由来 巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因为其华贵的咖啡色（brown）而得名（brownie）。
5、要~各种蛋糕、甜食的名称…… 著名的意大利甜点，它起源于一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。
蛋糕的做法大全
蛋糕的`美味做法大全：电饭煲苹果蛋糕、食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果 做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉 2)在蛋黄里面放些许白糖。
蛋糕的制作方法和步骤2 牛奶蛋糕的做法 原料：鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉（小麦自发粉）约100g、色拉油2勺约20g、练奶10g、牛奶少许分量（备注：以上材料可制作2锅次即14个卡通蛋糕。）。
食堂蛋糕的做法大全如下：准备材料：鸡蛋5个、蛋糕粉85克、糖70克、盐1克、玉米油50克、水50克、白醋几滴。
求·简易蛋糕的做法大全
自制蛋糕简单做法如下：准备材料：4个鸡蛋、少许盐、糖、牛奶。把鸡蛋清和蛋白分离，打蛋白液：在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点盐就可以了，这样会让蛋糕口感更好，然后再加一大勺白糖。
方法如下：先准备一个无油无水的盆子，在里面打上七个鸡蛋，在里面加入150克的白砂糖。打发整蛋。打蛋器开高速，打发鸡蛋。
步骤：原料准备：鸡蛋，蛋黄，色拉油，牛奶，蛋清，160g白砂糖，塔塔粉，蛋糕粉。色拉油，牛奶，鸡蛋混合。搅拌至充分融合，没有油颗粒出现。加入蛋糕粉，搅拌均匀。再加入蛋黄搅拌均匀。
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