本文给大家谈谈马友鱼干的做法大全，以及马友鱼干的营养价值对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
马友鱼干怎么做好吃
郑晌做族丛做法步骤：
1、备料：马友鱼500克，淀粉适量，醋适量，葱末适量，白糖适量，蚝兆衡油适量，酱油1匙，姜末适量；
2、将葱末、姜末、酱油、蚝油、白糖、醋、淀粉调成汁，并使得马友鱼吸干水份；
3、将少许油倒入锅中，并放入一块姜片；
4、将鱼放入锅中，使用中小火煎炸，直至两面发黄，捞出切块；
5、在锅中放油炒香葱末、姜末；
6、将切好的鱼块放进去炒匀，并将调好的汁倒入，再加适量水没过鱼块；
7、中小火烧至收汁马友鱼干即可完成。
马友鱼的做法?
食材准备：马友鱼1条、姜适量、鸡蛋适量、番茄酱适量、料酒适量、面包糠适量。
香煎马友鱼的做法——
1、马友鱼切块。
2、将马友鱼洗净擦干水份放盐、料酒、姜片腌制20分钟。
3、鸡蛋打散；面包糠哪哗倒出备用。
4、将腌制好的马友鱼裹上蛋液。
5、再均匀地沾上面包薯森糠。
6、放入煎锅小火慢慢煎。
7、一面煎黄后再煎另一面，煎好数缓亩后再将侧面煎一煎，直至煎熟即可食用。
湛江鱼干怎么做好吃法
食材
鱼干 300克
大蒜叶 适蠢渣量
料酒 适量
干辣椒 适量
姜 适量
方法/步骤
鱼干用淡盐水泡好。让鱼泡软的同时可以稀释盐巴。
大蒜斜切。
泡1-3小时后，切块。
锅高温入油，大火炸鱼，不要炸太久，把鱼过一下油，炸香就行
捞起。留低油，放入干辣椒，厨艺中有个技巧，就是肉桂鱼椒。做鱼大多是要用到辣椒，才会入味。
放入大蒜梗，翻炒，
翻炒几下，加入鱼块，放入少许高汤，少许生抽和鸡腔唯精，闷煮入味。。
最后放大蒜叶子。翻炒几下
起锅。哇，色香味俱全的鱼干就烧好了，是不是口伍档培水直流了呢？小编我在咽下几口口水。。。
马友鱼干怎么做好吃？
马友鱼一般都晒制成咸鱼干，作法多是用于煎或蒸。做菜之前可先用温水略为浸泡，如果条件许可，可用软刷子刷刷鱼身。鱼头和鱼肚因为在晒制过程中容易藏污纳垢，更要清洗干净。
咸马友鱼干最原味的吃法:
1、蒸。
咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。
2、煎。
咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。姿歼橡
剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油（最好迹旁是花生油）浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是改液方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。
马友鱼炒饭家常做法，正宗马友鱼炒饭怎么做
1.先是材料慧埋磨的全家福吧，上图的米饭是已经放了生粉及胡椒粉的。
2.1拿冰鲜马友鱼干放点姜轻炒下前斗。
3.2朋友开火了啦。先把切好的红萝卜过下开水。
4.接着鸡蛋下锅了，再接着菜心。
5.继续，红萝卜，液山米饭，马友鱼按序逐个放入锅里一起炒，闻到香味啦！哈哈。
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