今天给各位分享白萝卜肉汤的做法大全的知识，其中也会对白萝卜炖肉汤怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
萝卜肉片汤的做法
暖胃萝卜肉片汤，萝卜皮也没有浪费的，拌一拌，就是一道爽口小菜
冬天就要多吃萝卜，而饭前先喝碗热汤暖暖胃，对身体好。那今天就讲一道汤菜，超简单的，萝卜肉片汤。削下的萝卜皮也没有浪费的，拌一拌，就是一道爽口小菜，配着汤和米饭，刚刚好~那么，制作萝卜肉片汤需要用到的食材有：白萝卜，老姜，小葱，猪肉；调味的有：盐，少许鸡精，淀粉，汤里想加点白胡椒粉也可以；拌萝卜皮需要用到：盐，少许鸡精，白糖，一点点味极鲜生抽，花椒油，红油辣椒。
锅里先把水烧上，愿意的话，加点猪油也是可以的，当然，有骨头汤之类的是最好了。这里说明一下：图中我不是用的清水，因为头天熬了骨头汤，所以盛了一些出来本想留着早上吃抄手的，结果起晚了，所以就用来煮汤配饭吃了，望见谅哈~
趁着烧水的时间，把萝卜洗净后去皮，对剖开，再切片；猪肉切片后加适量淀粉，一点点清水（习惯加料酒就用料酒代替清水），抓匀；老姜洗净后拍破（或切片切丝切末，随意）；小葱去根洗净切葱花。注：削下的萝卜皮，不要丢，先留着，等下后面会讲怎么做；如果有萝卜缨，也不要丢，请参考之前讲过的炝炒萝卜缨。
水开后，放入切好的萝卜片，老姜也丢进去，可以撒点白胡椒粉，搅匀，盖上锅盖；再次开锅后，改小火，锅盖微微斜着放，留条缝，把萝卜煮至你喜欢的口感。
最后下肉片，中火或中大火，具体看你的锅和汤的量；开锅后，撇去浮沫，鸡不需要盖锅盖了，继续咕嘟个1分钟的样子，加适量盐，少许鸡精（不喜就不放），搅匀，关火。
撒上葱花，暖胃萝卜肉片汤，就完成啦~因为有热气，所以图片看起来比较梦幻...还望见谅~
天冷，饭前先来碗萝卜肉片汤暖暖胃吧，汤鲜味美，喝完浑身都暖了。
切下的萝卜皮，加适量盐，抓匀后腌制10分钟左右。注：我只是把汤讲完了再讲拌萝卜皮，其实刚削下萝卜皮后，就可以顺手给腌上了，然后该切切，该煮煮。反正，拌萝卜皮，就是趁着煮汤的空闲时间来完成。
萝卜皮腌好后，倒掉腌出的水分，加少许鸡精，白糖，一点点味极鲜生抽，花椒油，红油辣椒，拌一拌匀。注：如果不小心盐下多了，就用清水洗一洗，挤干就可以了。
装盘，撒点葱花点缀一下~爽口的萝卜皮就拌好了，非常非常的爽脆，配拍败着汤和米饭吃，就是那么刚刚好~如果萝卜皮是用刀陵贺销切的，可以带上一部分萝卜肉，按照之前讲过的洗澡泡菜做法，腌制一个晚上，第二天早餐就粥吃，也非常不错~好啦，喜欢的亲，不妨尺游试一试哦，冬天记得要多吃萝卜~！！
白萝卜炖肉汤怎么做？
材料
肉骨头500g，白萝卜100g，姜片20g，盐20g
做法
1.先烧一锅开庆指正水，将洗净的肉骨誉悔头和几片姜片放入煮一滚逗宏去血水。然后捞出肉骨头用冷水洗去血沫。
2.从新装一锅冷水，将肉骨头和姜片放入，大火烧开，然后中火炖1小时左右至肉变软，汤稍微变白。
3.将白萝卜洗净去皮，滚刀切块，放入骨头汤中，再烧15-20分钟至萝卜变软即可。
4.吃的时候汤中可以加点盐。四川吃法还要弄个红油碟子（酱油，油辣子）来沾萝卜。
白萝卜肉片汤简单的做法
白萝卜肉片岩桐判汤的做法步骤：
1、白萝卜200g切丝，胡萝卜30g切末，芹菜20g切末，香粗改葱适量切末，香菜适量切段，猪瘦肉20g切丝
2、锅中倒入食用油5ml，倒入葱末、猪瘦肉片煸炒至变色后加入萝卜条
3、翻炒均匀后加500ml水，大火煮沸
4、放入3g盐，鸡粉5g、白胡椒粉3g翻炒均匀后大火煮沸
5、倒入胡萝卜末，芹菜末继续大火煮沸
6、开锅，盛碗
白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养轮前成分，具有消食化滞下气利尿等食疗功效，现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用，对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。
在做白萝卜的时候，很多人都不知道白萝卜究竟要不要去皮。其实白萝卜生的带皮吃就是最好的，洗干净不需要去皮，因为白萝卜95%的含钙量都在萝卜皮上。当然，你觉得不好的话，也是去皮也是可以的，全看你自己的喜好了。 白萝卜生吃还可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，生吃白萝卜是再好不过了。
很多人都喜欢吃白萝卜，不仅是因为白萝卜有很多的保健效果，而且它的味道也是十分的美味。白萝卜含节子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
猪肉白萝卜汤的做法
猪肉白萝卜汤的做法
猪肉白萝卜汤的做法，日常生活中，我们都知道民以食为天，我们每天都要吃饭，并且还会去做一桌好吃的饭菜。做饭菜也是有讲究的。下文分享猪肉白萝卜汤的做法的相关内容。
猪肉白萝卜汤的.做法1
猪肉白萝卜汤
原料：白萝卜、猪肉、盐、油、香葱、香醋、生姜、生抽、十三香、香菜。
做法步骤：
第1步、白萝卜两个洗净。
第2步、切薄片。
第3步、粉条孝弯用热水泡一下。
第4步、炒锅烧热加油放葱姜爆香，把切好猪肉炒熟加适量的水，待水烧开后加入白萝卜片，再加洗净的粉条。
第5步、待萝卜粉条熟透关火，加入香菜，加所备调料调均匀出锅。
猪肉白萝卜汤的做法2
食材明细
主料
白萝卜两个
猪肉适量
辅料
盐适量
油适量
香葱一颗
香醋适量
生姜一块
生抽适量
十三香适量
香菜一颗
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
猪肉白萝卜汤的做法步骤
1、白萝卜两个洗净。
2、切薄片。
3、粉条用热水泡一下。
4、炒锅烧热加油放葱姜爆香，把切好猪肉炒熟加适量的水，待水烧开后加入白萝卜片，再加洗净的粉条。
5、待萝卜粉条熟透关火，加入香菜，加所备调掘慎租料调均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
猪肉白萝卜汤的做法3
白萝卜炖肉汤
我是一个很判兆不爱吃萝卜的人 因为总觉得 有那种生辣味儿 但是邻居们总说冬吃萝卜夏吃姜 不用医生开药方 并且冬天天气干燥 多吃萝卜补充水分 她们总是用萝卜煮汤喝 味道又甜又鲜 我自己也试着做了做 真的很好吃 大家也可以试试
原料：白萝卜、五花肉、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、第一步 萝卜洗干净 去皮 切片 薄厚适中 不能太薄 因为煮熟后 太薄容易煮化了 入盘备用 五花肉切小块 备用
第2步、第二步 锅内放入适量的油烧开 放入五花肉 放入适量的盐 翻炒 直至五花肉炸出很多油
第3步、第三步放入萝卜 翻炒一会儿 放入适量的水 大火煮片刻
第4步、第四步煮上片刻 白色的汤已经出来了 放入适量的鸡精 入碗
第5步、又鲜又甜 即可享用
小贴士：
炸五花肉的时候 千万小心别被炸到脸和手 如果不幸被炸到了 用芦荟在伤口处多擦擦
白萝卜瘦肉汤的做法
[原料 白萝卜500克，猪排骨250克，精盐、葱适量。
[做法 将排骨剁成3厘米大小，白萝卜切成片；先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜、葱炖熟后撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。
[用法 佐餐食用。
[作用 消食健胃，理气化痰，用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
[[评注 白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱。强筋骨。与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
白萝卜炖排骨
简介：白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
特点： 有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。
做法1 ：
原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、哪态花椒、胡椒面、盐各适量。
制作：
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
做法2 ：
烹制材料（三人份）
材料：白萝卜（1个，612克）、排骨（280克）、葱（1支）、香菜（1棵）
调料：盐（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、胡椒粉（1/3汤匙）
制作：
1、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。
2、排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中氽烫30秒，捞起沥干水。
3、锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。
4、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料滚缓缺酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、排骨一同搅匀入味。
5、洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。
贴士：
1．白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。
2．可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。
3．红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。
4．白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。
教你白萝卜炖肉的做法：原料：白萝卜250克，猪肉150克。
做法：白萝卜洗净切块，猪肉洗净切块，加糖放火锅中用油不断翻炒，待肉均匀上色后加酱油、料酒、葱姜和温水，加盖烧沸后，改用文火继续炖煮肉，将熟时，将沸水烫过的萝卜块倒大辩入加盐再煮，直到肉烂熟加味精即成，佐餐。
白萝卜炖肉的功效：和胃消积，清热通便，主治便秘，腹胀，咳嗽。
关于白萝卜肉汤的做法大全和白萝卜炖肉汤怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
