鱿鱼须的做法大全家常
原料：鱿鱼须、料酒、葱姜蒜、洋葱1个。
步骤
1、把鱿鱼须清洗干净，去掉眼睛部分的硬壳，然后把鱿鱼须切开成单独的条；
2、把生姜、大蒜去皮洗净切成片，大葱、干辣椒洗净切成段；
3、锅中加入适量植物油烧热，先放入干辣椒段，再放入姜、蒜片爆出香味；
4、倒入切好的鱿鱼须翻炒，稍微翻炒几分钟，调入适量料酒、老抽继续翻炒10分钟左右；
5、倒入洋葱翻炒翻片刻，再放入葱段翻炒几下，调入适量盐、白糖、再调入少许料酒翻炒均匀，然后倒入盘里，一盘美味的鱿鱼须就做好了。
家常鱿鱼须的做法
做法如下：
鱿鱼须清洗干净。大长的切段，粗的部分我把它剖开了。洋葱洗净切丝。青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。
锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。锅中放油烧热，放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。放入鸡精翻炒均匀，关火。
鱿鱼须怎么做好吃 家常做法
鱿鱼须家常做法如下：
食材：鱿鱼300克、小洋葱一个、芹菜150克、辣椒干适量、红辣椒一个、料酒适量、白醋适量、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、鱿鱼洗净后用料酒白醋腌一会。
2、将芹菜，辣椒，洋葱切好备用。
3、锅中加水，放入生姜，洋葱煮沸。
4、捞出放入水中洗净。
5、锅中入油放入生姜，干辣椒炒香。
6、放入鱿鱼翻炒。
7、加入生抽。
8、放入芹菜，洋葱，辣椒翻炒。
9、最后放入盐，鸡精调味。
