10种美味鸡腿的做法
不粘锅无油放鸡腿京至焦黄色；放入姜 、蒜、 沙姜；倒入酱汁： 生抽 老 耗油 开水；盖盖小火焖煮10分钟，最后大火收汁即可。
先将准备好的鸡腿清洗干净，在两面都划几刀，这样可以更好地入味。之后戴手套，在鸡腿表面抹盐，加姜丝、花椒和料酒，这样腌制大概两个小时。 腌好的鸡腿放入锅里，水开后蒸25分钟。
以下是鸡腿肉的十种简单做法： 烤鸡腿：将鸡腿肉涂上调味料，如盐、胡椒粉、蒜粉等，放入预热的烤箱中烤至金黄色。 煎鸡腿：在平底锅中加入少量油，将鸡腿肉两面煎至金黄色，煎熟后取出。
种美味鸡腿的家常做法 【土豆鸡腿】 原料： 六个鸡腿，小土豆4个。 做法 土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。 锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。 倒入酱油，料酒翻炒几下。
鸡腿的最简单十种做法：懒人版大鸡腿、蜜汁鸡腿、烤鸡腿、脆皮鸡腿、照烧鸡腿饭、盐焗鸡腿、酥脆炸鸡腿、红烧鸡腿、烧烤鸡腿、黑椒鸡腿。
第一种：鸡腿简单好吃做法——凉拌鸡腿 凉拌鸡腿，是手撕鸡的做法，把鸡腿煮熟撕成丝；鸡腿煮熟，撕成条；大蒜切成蒜末，小葱切成葱花，小米椒切圈。
盐卤鸡腿怎么做?
1、鸡腿一分为二剁开，准备一包卤料。 鸡爪子切去指甲，然后和鸡腿肉一起清水洗净。 鸡爪子和鸡腿放入锅中，加入没过食材的水，加入2汤匙料酒，削入洗净的生姜表皮大火烧开，持续煮沸3分钟捞出冲水洗净备用。
2、主料：鸡腿3只、花椒适量、桂皮适量、大茴香适量、小茴香适量、小葱3根 、生姜适量、冰糖适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。鸡腿洗干净放入砂锅。小葱切段、生姜去皮切片，准备好花椒、大茴香、小茴香、桂皮。
3、下面来看看怎么做出好吃的卤鸡腿吧，做法很简单的，一看就会了。准备食材：原料：鸡腿500克 辅料：食盐15克，冰糖2小块，酱油两小勺，八角3粒，花椒8粒，桂皮1块，红辣椒3个、生姜、葱、料酒、味精适量。
4、做卤鸡腿的步骤：准备好所需材料、鸡腿洗净煮开、鸡腿扎洞备料、鸡腿下锅慢炖。准备好所需材料：鸡腿、葱、姜、大料、香叶、盐、老抽、黄豆酱、白糖、桂皮、鸡精、料酒、酱油、炖肉料包。
5、卤鸡腿的制作方法如下：首先将材料洗干净准备好。开火锅内放适量的水，把配材全部放入。再放入卤水汁，把鸡腿也放入。先大火煮开，再小火炖煮。小火煮半小时后关火再浸半小时更入味。
6、然后在将卤水做好后在将鸡腿放进卤水进行卤半个小时的时间就可以食用了。
鸡腿的18种家常做法
1、鸡腿泡1小时去血水 ，锅里加姜片、八角，煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐；2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽，中小火煮25-35分钟收汁即可。
2、无油版巨嫩无比的椒盐蒸鸡腿的做法 把鸡肉用凉水泡半个小时，泡出血水，再放两勺料酒两勺生抽，腌制半个小时。
3、炸鸡腿 烤鸡腿 酱烧鸡腿 红烧鸡腿 炖鸡腿 麻辣鸡腿 炸鸡腿 准备材料：鸡腿、鸡蛋、面包糠、面粉、盐、胡椒粉等。将鸡腿洗净并擦干，用盐和胡椒粉调味。
