猪脚黄豆冻的做法
黄豆猪蹄冻的做法：主料：猪蹄2个、黄豆1小碗 配料：姜三片、料酒、盐、鸡精各适量 锅里放姜片加料酒和水烧开，将洗好的猪脚放入焯水后，去掉杂毛，再次洗净备用。黄豆提前浸泡半小时（冷热水都行）。
冻猪蹄的做法 1猪蹄对半切开，去毛洗净 2先把猪蹄汆水，洗净后再加刚没过猪蹄的水料酒姜片葱结，适量的盐，烧开 3转入慢烧锅小火6－8小时烧至软糯将猪蹄取出，去骨，皮肉用手撕成块再放入汤水中。
猪蹄冻怎么熬制：猪手先用喷灯或燃气灶把毛根烧掉，一般烧的发黑黄，然后用温水清洗干净后浸泡3小时。清水加料酒和姜片烧开后下猪蹄煮2-3分钟焯水。
猪蹄冻的做法如下：猪蹄清理干净并焯水。高压锅内放料酒、八角、姜、葱、适量盐、猪蹄、水，开始喷热气后转中小火15分钟关火。
主料：猪皮适量、黄豆适量、姜片适量、八角适量、香叶适量。辅料：盐适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量。黄豆猪皮冻的做法步骤：先把黄豆洗净泡水半个小时或提前一个晚上。
猪蹄冻的家常做法步骤
1、步骤：猪蹄剁开，猪皮切两刀，先过水焯一下。然后换水，加大料包，葱姜片少许，生抽少许煮开锅。小火煮3个小时至猪蹄软烂。捞出猪蹄与猪皮，汤汁过滤下。
2、香叶适量 酱油适量 料酒适量 咸鲜口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 猪蹄冻的做法步骤 请点击输入图片描述 1 超市不给剁开 自己在家就竖着切开 请点击输入图片描述 2 切成竖条状 。切起来还比较省事，不费刀。
3、猪蹄冻（高压锅版）的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 猪蹄剁块放到清水中浸泡一会儿，撤出里面的血水。步骤 2 space 冷水下锅，水煮沸，倒出洗净。步骤 3 space 锅中倒入油把花椒粒炝黑，关火捞出花椒粒。
4、猪蹄冻作法一：食物 主要材料：猪脚500g 辅材：油适当，盐适量，八角茴香适当。流程 猪骨头切块状，清洗。加适度的水，几块生姜片大火烧开。煮沸后把水扔掉，洗干净鲜血.再放进压力锅。煮肉的八角茴香。
5、猪蹄冻的做法如下：猪蹄清理干净并焯水。高压锅内放料酒、八角、姜、葱、适量盐、猪蹄、水，开始喷热气后转中小火15分钟关火。
烀猪蹄冻涕怎样做剔透
1、用刀将猪皮的内脂刮掉，锅内加适量的凉水，再把猪皮和猪蹄下入锅中，大火煮开后再次将猪皮和猪蹄捞入装有温水的盆内，过凉。
2、猪蹄洗净，放入冷水锅中，加料酒，姜片。（做猪蹄冻的猪蹄就不要剁了，整个放入，不然挑碎骨头会很痛苦。
3、水晶猪蹄冻的做法 步骤1 先焯水： 1只稍大的猪蹄，对半切开，冷水入锅，放入几片姜片，水开后煮1分钟。捞出再温水洗净。步骤2 再把猪蹄放进高压锅，香料放入香料包。
猪蹄冻的做法?
猪蹄冻作法一：食物 主要材料：猪脚500g 辅材：油适当，盐适量，八角茴香适当。流程 猪骨头切块状，清洗。加适度的水，几块生姜片大火烧开。煮沸后把水扔掉，洗干净鲜血.再放进压力锅。煮肉的八角茴香。
猪蹄冻（高压锅版）的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 猪蹄剁块放到清水中浸泡一会儿，撤出里面的血水。步骤 2 space 冷水下锅，水煮沸，倒出洗净。步骤 3 space 锅中倒入油把花椒粒炝黑，关火捞出花椒粒。
猪蹄冻的做法如下：猪蹄清理干净并焯水。高压锅内放料酒、八角、姜、葱、适量盐、猪蹄、水，开始喷热气后转中小火15分钟关火。
猪脚冻怎样煮
猪蹄冻的作法 猪脚对半割开，褪毛清洗 先把猪脚汆水，清洗后加上刚未过猪脚的水、米酒、生姜片、葱结，适当的盐，煮沸。转到慢饭锅文火6-8钟头烧至软糯。将猪脚取下，去骨，皮和肉用力掰成块。
猪蹄冻的做法如下：猪蹄清理干净并焯水。高压锅内放料酒、八角、姜、葱、适量盐、猪蹄、水，开始喷热气后转中小火15分钟关火。
猪蹄冻怎么熬制：猪手先用喷灯或燃气灶把毛根烧掉，一般烧的发黑黄，然后用温水清洗干净后浸泡3小时。清水加料酒和姜片烧开后下猪蹄煮2-3分钟焯水。
将取一只猪蹄脱骨后切成小块。11 把肉汤和猪蹄肉放入锅中煮开。12 表面会有浮沫，用勺子捞出。喜欢口感特筋道的就多煮一会。13 将煮好的肉汤倒入盆中，自然晾凉后放入冰箱冷藏(若天冷无需进冰箱)，结冻后取出脱模。
猪蹄剁开后洗净，先汆水去沫，然后捞出备用；准备花生油、葱、姜、盐、白砂糖、料酒、酱油、开水，将花椒大料放入调料包（或调料蛋）。
猪蹄冻怎么熬制
1、猪蹄冻的做法如下：猪蹄清理干净并焯水。高压锅内放料酒、八角、姜、葱、适量盐、猪蹄、水，开始喷热气后转中小火15分钟关火。
2、具体熬制方式是：猪蹄剁开后洗净，先汆水去沫，然后捞出备用；准备花生油、葱、姜、盐、白砂糖、料酒、酱油、开水，将花椒大料放入调料包（或调料蛋）。
3、猪蹄冻怎么熬制：猪手先用喷灯或燃气灶把毛根烧掉，一般烧的发黑黄，然后用温水清洗干净后浸泡3小时。清水加料酒和姜片烧开后下猪蹄煮2-3分钟焯水。
