8款必学小蛋糕
1、酸奶蛋糕：- 将150克酸奶、150克面粉、100克糖和3个鸡蛋放入一个大碗中。- 使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。
2、蛋糕的家常做法如下：食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。
3、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
怎么做蛋糕
1、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
2、第1步、准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。第2步、蛋清、蛋白分离。
3、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。
4、做法 取两个碗，将鸡蛋的蛋清和蛋白分开。在蛋清中加入适量白砂糖（多加一点为好），搅匀。继续加入牛奶，搅匀。加入面粉，搅匀。在蛋黄中加入白砂糖。将蛋清蛋黄摆在一起，搅匀。
5、做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。
6、用电饭煲怎么做蛋糕-方法一 食材准备 鸡蛋三个，纯牛奶适量，葡萄干适量，花生油适量，盐适量。
淡奶油蛋糕的常见好吃做法?
1、把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡。烤箱预热180度，中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣，冷却脱模。（二）奶油做法 买一盒淡奶油，一般在大超市里能买到。
2、②把奶油奶酪、奶油、牛奶倒入一个大碗，大概 1 ： 1 ： 0.5 的比例，撒入一撮海盐，用打蛋器搅拌打发至5分发。就是所谓的海盐芝士奶盖啦~一勺打发过的海盐芝士奶盖，缓缓浇在做好的冷泡茶上。
3、烤好的蛋糕取出，放在晾网上晾凉，然后脱模。步骤13 把蛋糕平均分成3片。步骤14 淡奶油加糖粉打发至可裱花状态。步骤15 在蛋糕片上抹上奶油，放上芒果丁。边上用圆形裱花嘴挤上圆球奶油。
雀巢淡奶油怎么做蛋糕
可以的，淡奶油主要是用来打发奶油的，倒一些出来，加点糖，用打蛋器使劲打，就会得到很多奶油了。
将淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳放到小锅里，小火加热，边加热边搅匀，直至砂糖全部融化。放至常温。将准备的3个蛋黄，打匀备用（用蛋黄分离器分离）。将打匀的蛋黄放至做法里面（加热放至常温的奶油液）。充分搅拌均匀。
制作步骤：淡奶油从冰箱里拿出来，如果不是冷藏过的，要提前一天冷藏。取一大盆放入凉水和冰块，放在装奶油的容器下。打蛋器中速打至粗泡，加入一半的糖。高速打至细腻加入剩余的糖。
首先先把淡奶油和细砂糖放在盆里（打发前淡奶油要冷藏24小时）。然后把打蛋头最大限度地没入淡奶油，但是不要接触盆底和盆壁，然后就可以开高速打发了。3-5分钟后，可以看到淡奶油越来越浓稠了，如图所示。
淡奶油能做什么?
1、奶油浓汤 材料：奶油（butter)50g，色拉油适量，低筋面粉100g，牛奶300g，高汤(或蔬菜煮汁）600~800ml，蔬菜400g，鸡肉200g，盐，胡椒粉适量 作法：蔬菜切成小块，水烧开后放入锅中煮至7成熟，捞出。
2、淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%至36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。
3、淡奶油可以做奶油蛋糕、奶油面包、冰淇淋、泡芙、提拉米苏、曲奇饼干等食物。另外淡奶油还可以用于烹饪菜肴，比如西餐中的蘑菇奶油汤、奶油大虾意粉、奶油焗生蚝都是加有淡奶油进行制作的。
4、淡奶油有剩，也可以用来做奶冻 找个好看的包装，下单妥妥的 07 裱花装饰 打发的奶油中混入使用胶质，可使奶油更加容易成形，可以让奶油变得易于使用。
5、淡奶油可以做蛋糕、奶冻、奶油饼干、稀奶油干酪、奶油吐司等美食。蛋糕：淡奶油可以制作蛋糕，用淡奶油制作的蛋糕口味清淡，甜味较轻，营养丰富。
