怎么做红鸡蛋
准备材料：红鸡蛋，青辣椒，大蒜。准备材料：豆瓣酱。将煮熟的红鸡蛋去壳。将去完壳的红鸡蛋用切蛋器切片。青辣椒切丝。大蒜切成小粒。锅加热。倒入切丝的青辣椒，炒干水分。
步骤一：准备好鸡蛋，市面上买的普通鸡蛋。步骤二：准备红曲米。步骤三：锅里放入水煮鸡蛋，加上点红曲米一起煮。步骤四：煮鸡蛋过程中的红曲米。步骤五：中火煮十几分钟，鸡蛋熟了，也变红了。
将完整带壳鸡蛋洗净，用清水煮熟，冷却，用红色食用色素化水，用干净小布蘸满色素水，擦抹于鸡蛋表面，凉干，完成。
红鸡蛋的做法步骤 油煎荷包蛋 用材：生鸡蛋一粒，生抽少量。
做法：第一种是用染料做的：它一般都常用在做很多很多红鸡蛋时，到市场的杂货铺里可以买到（说用来做红鸡蛋的色素就行了或者到食品店买色素染）。时间较短，而且又快。
最近超火的鸡蛋新做法
煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入清水，大火烧开后转中小火煮5分钟，然后捞出用冷水冲凉剥壳即可食用。 煎鸡蛋：打散鸡蛋，加入盐、葱花、芝麻等调料，倒入锅中用小火煎至两面金黄。
鸡蛋新吃法有茶叶蛋、火腿鸡蛋饼、青椒炒鸡蛋、蒸蛋羹、盐焗鸡蛋。
最近超火的鸡蛋新做法如下：食材：菠菜、鸡蛋、葱、胡萝卜、油。
火腿鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
1、适量 火腿鸡蛋的做法 准备材料 鸡蛋打散在碗中 火腿切成末也到入碗中 加入小葱末 搅拌好 锅中倒油 倒入鸡蛋火腿液 搅散开，鸡蛋熟了装入碗中即可 烹饪技巧 火腿中原本有盐了，不用放盐。
2、原料：鸡蛋、火腿肠、食用油、鸡精、盐、蚝油。鸡蛋打散，加入适量鸡精、盐及少许水，加入可以让鸡蛋更加松软可口。火腿肠切片或切丁儿。将火腿肠放入蛋液里搅拌均匀，待用。
3、火腿跟鸡蛋的做法如下：用料：土豆2个、鸡蛋2个、火腿1根、黑椒碎2克、盐3克、柠檬蒸鱼酱油5毫升、原汁酱油5毫升、植物油20克。准备好材料。火腿肠切丁备用。土豆去皮抽丝，然后加入2克盐抓拌均匀腌制5分钟。
4、材料：鲜鸡蛋2个，瘦肉火腿50克，熟猪油50克，牛奶50克，细葱50克，味精0.5克。盐2克。
炒鸡蛋的多种做法大全
杏鲍菇洗净后切小丁，鸡蛋磕入碗中打散，小葱叶切碎。锅中少放一点点油，开小火，热后放入葱花翻炒出香味来，然后倒入杏鲍菇。转大火，翻炒至杏鲍菇软塌，稍出水，再继续翻炒让水分蒸发完。
西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至金黄定型后，分成大块盛出备用。
炒鸡蛋的28种做法西红柿炒鸡蛋的做法： 原料：鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。 做法：将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
西红柿炒鸡蛋 材料：西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许。做法：西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片。
炭烤生鸡蛋的做法
一，原料蛋清洗 按需要取适量鲜鸡蛋，放清水里清洗片刻，洗掉蛋壳表面的污物。再换用清水冲洗干净，备用。二，白水煮蛋 锅里放清水，把鸡蛋轻放入水里，加热，水开后保持开水微沸10分钟，捞出。
做法：准备材料；先把毛豆洗干净，取肉，放着备用；把培根剪成想要的大小，放着备用，把鸡蛋放在模具里；鸡蛋放入毛豆、培根、盐；.放入烤箱中，上下火180度20分钟；出炉后，放小许胡椒粉和茄酱即可。
直接火烤生鸡蛋熟得快，且味道独特，很受一些人喜欢。生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂，很容易粘上灰烬，因此，直接用火烤生鸡蛋，最好是先把炭火烧得通红，不要用干草树叶之类的灰火。
火腿鸡蛋的做法
鸡蛋打散，加入适量鸡精、盐及少许水，加入可以让鸡蛋更加松软可口。请点击输入图片描述 2 火腿肠切片或切丁儿。请点击输入图片描述 3 将火腿肠放入蛋液里搅拌均匀，待用。
食材：鸡蛋三个，火腿肠一个。 做法： 调个料汁：两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一点点白糖和鸡精，一小勺香醋，两勺淀粉，搅拌均匀。 起锅烧油，将鸡蛋煎熟。 放点葱段干辣椒煽香。 放火腿肠煎一下。
第一步：首先我们把火腿肠切成碎丁备用。第二步：准备一个碗边稍高的平底盘，在盘中加入火腿肠丁、葱花、预先准备好的盐，鸡精，生抽，芝麻油，用筷子不停搅拌30秒；随后把五个鸡蛋直接打入碗中，无需搅拌。
