十种经典素饺子做法,你知道的都有什么?
1、第一 韭菜素三鲜 对了,就是大名鼎鼎的韭菜素三鲜了。韭菜作为主料,夹以鸡蛋、虾皮、粉丝,调和花生油,香油以及鸡精。就是闻名全国的素三鲜了。这个可是人尽皆知的好吃的,排在第一理所当然。
2、十二种素饺子的做法: 白菜豆腐饺子:将白菜剁碎,豆腐捏碎,包成饺子。 香菇韭菜饺子:将香菇剁碎,韭菜切段,包成饺子。 莲藕饺子:将莲藕剁碎,加入剁碎的青椒、豆腐干,包成饺子。
3、黄瓜素饺子馅 用黄瓜包素馅饺子也非常不错,再加点鸡蛋和尖椒在素馅里,非常清香。原料:大黄瓜2根,鸡蛋2个,尖椒半个,葱5克,花椒粉半茶勺,料酒半茶勺,生抽半茶勺,盐适量,味素半茶勺,植物油1汤勺。
4、一白菜猪肉bai馅 白菜猪肉馅的饺子可以说是最传统也是最好吃的饺子馅之一,白菜和猪肉的搭配能够有大量汤汁,白菜能够吸收猪肉的鲜美,一口下去,汤汁鲜美,口感爽滑。
素饺子馅大全食谱有哪些
素饺子馅有胡萝卜饺,白菜香菇饺,白菜胡萝卜饺,西葫芦馅,芹菜馅,酸菜馅等【胡萝卜饺】将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做成小饺子啦。
胡萝卜饺。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。白菜香菇饺。
黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜(红萝卜)半个,大白菜2-3叶(叶带帮的),香菇5-6个。全部剁碎。
菠菜素馅饺子 材料 菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉 做法 首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃。菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡。
白菜素馅饺子馅有香菇木耳白菜馅、油面筋白菜馅、纯白菜馅、白菜胡萝卜馅、玉米鸡蛋白菜馅。
素饺子馅的简单做法
1、洗干净豆腐。木耳泡发。香菇 胡萝卜洗净。将木耳等食材切丁。用油煸炒豆腐,炒至豆腐周边焦黄。加入材料碎搅拌均匀即可开始包饺子。
2、素饺子馅儿有白菜,豆腐干儿,木耳,粉条,黄花菜,还有最重要是就豆腐乳和香油,将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。
3、韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备:韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备:蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。
4、十二种素饺子的做法: 白菜豆腐饺子:将白菜剁碎,豆腐捏碎,包成饺子。 香菇韭菜饺子:将香菇剁碎,韭菜切段,包成饺子。 莲藕饺子:将莲藕剁碎,加入剁碎的青椒、豆腐干,包成饺子。
十种蔬菜饺子馅的做法
韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备:韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备:蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。
韭菜素饺子馅 原料:韭菜半斤,花生油2汤匙,鸡蛋三个,木耳一把,盐5匙。准备工作:木耳泡发,韭菜洗净控水。做法步骤:泡发的木耳洗净控水,切碎。韭菜也切碎,加花生油拌匀。
第二 茴香素饺子 南方人可能不太爱接受这个味道,但是喜欢的人喜欢的不得了。茴香有一种独特的香味,夹以鸡蛋、鸡精和花生油。调成的馅儿可是味美的很。
十种最好吃的素菜饺子馅做法如下:胡萝卜+豆泡 食材:胡萝卜,豆泡,植物油,盐,姜,盐,香油,姜末。将豆泡切碎,姜切末,胡萝卜去皮擦成细丝碎末。锅中热油,放入胡萝卜小火慢慢炒,变软之后捞到容器里放凉。
做法,1:白菜剁成细末,撒上盐拌匀,腌制30分钟,然后攥干水分,拌入葱油待用。2:猪肉剁成肉馅,加入葱姜末,蚝油,酱油,十三香搅匀,腌制30分钟。3:将准备好的食材混合,再加入多一点的葱油,充分拌匀,就可以了。
菠菜馅饺子 材料:菠菜500克,豆腐200克,面粉500克,水适量,盐适量,葱姜适量,酱油适量。制作方法:1 将菠菜洗净后在开水中焯烫,捞出切碎,豆腐切成小丁。
素菜饺子馅怎么制作
泡发的木耳洗净控水,切碎。韭菜也切碎,加花生油拌匀。鸡蛋炒熟炒碎,如果炒的不够碎就再用刀切切,放凉。把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起,拌匀,准备包之前放点盐调匀就行了。
豆腐冲洗一下,切成小丁,木耳泡发,冲洗干净后切成小丁,香菇清洗干净切成小丁,胡萝卜冲洗干净,去皮,擦成丝,剁成丁。
做法首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃。菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡。两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎。
素菜饺子馅做法大全集
1、韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备:韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备:蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。
2、第九 胡椒粉条素 胡椒面儿加粉条,那是正宗的搭档。注意,这里是粉条,不是粉丝。煮熟的粉条,加酱油,香油和胡椒粉,盐。调出来以后,还没包饺子就香气扑鼻了。别说熟了以后了,那是惬意滴很啊。
3、粉条、菠菜、豆腐、玉米、油、葱姜、盐、胡椒面、香油 步骤 粉条适量用开水煮开,捞出过凉水 将粉条剁碎 菠菜适量剁碎,过滤掉汁液 将菠菜馅与粉条放在一起备用 豆腐入锅中蒸一下,这样不容易炒碎。
4、菠菜馅饺子 材料:菠菜500克,豆腐200克,面粉500克,水适量,盐适量,葱姜适量,酱油适量。制作方法:1 将菠菜洗净后在开水中焯烫,捞出切碎,豆腐切成小丁。
5、十种蔬菜饺子馅的做法如下:韭菜素饺子馅 原料:韭菜半斤,花生油2汤匙,鸡蛋三个,木耳一把,盐5匙。准备工作:木耳泡发,韭菜洗净控水。做法步骤:泡发的木耳洗净控水,切碎。韭菜也切碎,加花生油拌匀。