秋季煲汤食谱大全及做法
1、秋季养生汤煲汤食谱：鲫鱼豆腐汤 原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。做法：①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。②鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。
2、黄瓜猪骨汤 功效：去湿消滞、轻身健美。材料：黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。做法：猪骨洗干净，切块，飞水。其他材料洗干净备用，黄瓜切块。
3、秋季煲汤食谱 篇1 莲藕排骨汤 材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。 制作：猪排骨切段，飞飞水；将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。
4、冬瓜海带瘦肉汤 食材：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮，姜，盐。无花果瘦肉汤 食材：瘦肉350g，无花果，南北杏，枸杞，蜜枣，姜片，盐适量。莲子猪心汤 食材：猪心，桂圆肉，莲子，油，盐，姜。
5、乌鸡汤 准备材料：乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。先将水烧开转小火，把乌鸡放入3到4分钟，然后捞出洗净。砂锅中加水，放入料酒和盐，放入乌鸡。
6、秋冬季节是煲汤的最佳时节，不仅可以滋补身体，还可以温暖心灵。本文为大家精心整理了100种秋冬煲汤食谱，让您在家也能轻松享受美味健康的煲汤。肉类汤 猪骨枸杞汤：将猪骨煮烂后，加入枸杞继续煮。温补肝肾、养生品。
请告诉我秋天煲汤的一些食谱,并且有什么效果,家常的那种简单实惠的...
1、家常韭菜肉丁疙瘩汤 鸡蛋一个，干木耳泡发备用，韭菜，猪肉洗净备用，面粉，葱姜洗净备用。猪肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，葱姜切丁，面粉调制成面疙瘩备用，鸡蛋打散备用。凉锅下油。油热放人猪肉丁煸炒。
2、鲫鱼汤 材料：鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。做法：清洗鲫鱼，将葱姜改刀、木瓜切小片；锅中放少许油将鱼两面略煎。
3、白果薏米汤 材料：白果50克、薏米50克、白糖适量。做法：将白果去壳，洗净，用水稍浸泡。薏米用水稍浸泡，洗净。然后将白果、薏米一起放入瓦煲内，加适量清水。
4、杏仁汤 杏仁它的营养成分也是很丰富的，特别是对于秋天天气开始转凉了之后，很多人的肺部就会出现一定的问题，产生咳嗽，而杏仁有着很好的润肺效果，会缓解咳嗽的症状。
5、山药排骨汤、鲫鱼豆腐汤、红枣乳鸽汤、当归羊肉汤的食谱都很简单，但做好的汤滋味口感却特别好，还具有很好的养生功效。
6、煲汤是中国传统的烹饪方式，不仅可以滋润身体，还能温暖你的心灵。在家里煲汤不仅简单，而且营养丰富，今天我们就来分享一些家常煲汤食谱大全，希望能够温暖你的味蕾，滋润你的身体。
秋季养肺很重要,专家推荐这几样煲汤喝,养肺气又能健脾胃
1、导读 ：是的季节，以喝汤最为滋润肺部，那么汤有哪些呢？百合、玉竹、老鸭、橄榄、猪肺等最适合煲汤食用，下面我为您介绍七道秋季养肺汤的。
2、润肺养肺可以喝沙参百合润肺汤、雪耳鸭肾汤、苹果川贝鸡汤等药膳汤。 沙参百合润肺汤：汤中所含北沙参、百合、无花果具有滋阴润肺、润燥清咽的作用。此外养阴瘦肉和益气健脾、燥湿化痰的陈皮不仅可以润喉，还可以润肺养肺。
3、养肺食谱 食谱一：南杏猪肺汤 原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。
4、莲藕与芸豆熬汤，可，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合的人滋补养生。广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蠔豉为汤，即寓意“年年好事”，有益气养阴、健脾养心的营养功效。
秋季润肺食谱助你赶走秋燥
1、：白萝卜润肺 止咳 白萝卜具有润肺功效，能够祛痰止咳，白萝卜与蜂蜜一起蒸熟，是很好的祛痰止咳汤品。白色入肺，白萝卜性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
2、萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。
3、因为蜂蜜含有大量的葡萄糖和果糖，具有祛痰、润肺止咳的功效，还可以使皮肤滋润光滑，用蜂蜜泡水来缓解秋燥再适合不过了，还可以在泡蜂蜜水的时候加一片柠檬，让口感更好。
4、秋天吃什么润肺？8种润肺食物：莲藕 秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。
5、银耳银耳是被称为“穷人的燕窝”，含有多种氨基酸，能缓解秋季皮肤干燥瘙痒的症状，而且银耳性平无毒，具有补脾开胃、益气清肠，滋阴润肺的功效，在秋季可以用银耳制作冰糖银耳羹，有润肺美容的作用。
“秋天喝碗汤,不用医生帮忙”,常喝5款汤水,补气润肺去秋燥
1、木瓜排骨汤 △材料：排骨500克，木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。
2、焯过瘦肉再煮汤，可以令汤更清甜。枸杞要最后再放入汤煮，如果太早煮，容易煮烂掉(二)秋季去燥不可错过——莲子猪肚汤秋天饮食要养胃，下面给大家推荐莲子猪肚汤，养胃效果非常好，一起来学习莲子猪肚汤的做法。
3、---【雪梨银耳汤】--- 食材：雪梨1个 银耳半朵 冰糖15克 1，银耳泡发，雪梨去皮去核，切成小块。2，把雪梨，银耳，冰糖一起放入豆浆机里，加入清水，启动“豆浆”程序。
4、冰糖银耳汤先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。鲫鱼清汤鲫鱼500克，刮去鳞掏出内脏，洗干净，控干水分。
5、放入苹果时，不要煮太久，因为煮得太久会变酸。 南北杏雪梨汤——清心润秋燥 南北杏雪梨汤很容易做，秋天要多喝这滋润的汤水哦！一起来看看南北杏雪梨汤。
秋季煲汤食谱
将全部材料放入锅内，加清水盖过莲藕本身，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。 秋季煲汤食谱 篇3 食谱一：木瓜鲫鱼汤 主料： 鲫鱼1条、木瓜半个、姜4片、盐、小葱、 步骤： 鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。
第一款：莲藕排骨汤特点：养颜抗老，活血润肤功能：活血、促进新陈代谢材料：莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升调味料：盐适量作法1 将章鱼干先泡温水20分钟。
秋季养生汤 银耳羹 材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。做法：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。鲫鱼汤 材料：鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。
适合秋季煲汤的6种蔬菜 土豆 土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可 *** 肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。
秋季煲汤适用润燥的，比如银耳、梨、萝卜等，可以加入百合、麦冬、玉竹、莲子、枸杞、大枣。其实秋季最好的汤就是青菜汤。水烧开，放入青菜，加淡盐、少许香油即可。简单是精华。秋季煲汤最好不要生姜，秋季也不能煲猪肺汤。
材料：瘦肉冬季健康减肥食谱，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。 功效：莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压；而且味道也相当可口。
