如何鉴别保健食品的真假?
检查保健品的包装保健品的包装质量一般与其生产商的信誉度相关，因此需要仔细检查保健品的包装质量，是否有瑕疵或者错误的信息。另外，如果在购买时发现具有瑕疵的包装或损坏的封口，则很有可能是假的，应立即退还。
检查保健品的来源：检查保健品的来源是否可靠，是否有任何证据证明它们是正品。例如，可以查阅官方网站、产品证书或其他官方授权的渠道。
检查产品成分：了解保健品的成分和制造方式是非常重要的。一些保健品可能会标榜自己含有天然成分或特定营养成分，但如果这些成分没有任何科学证据支持其健康益处，那么购买这些保健品可能是浪费金钱。
辨别伪劣食品的方法与技巧有哪些
1、认准商标标识 假冒伪劣商品一般都是假冒名优商品。真品商标为正规厂家印制，商标纸质好，印刷美观，文字图案清晰，色泽鲜艳、纯正、光亮，烫金精细。
2、人们可以用伪劣食品防范七字法来辨别伪劣食品。防范七字法即防艳、白、长、反、小、低、散。
3、染色食品：如染色“黄鱼”、染色“三黄鸡”、染色“毛豆”、染色“辣椒粉”等。这些食品感官色泽异常，易褪色。
怎样查询食品真假?
1、法律分析：打电话到食药监局，按照许可证号查一下就知道真假；有些地方，政府网站在查询页面，输入许可证号码；新的食品经营许可证，上面带着二维码呢，扫一下二维码也能查。
2、查询步骤如下：打开国家市场监督管理总局的官方网站，即“全国认证认可信息公共服务平台”。在网站首页导航栏中找到点击“检验检测查询”，进入检验检测报告编号查询页面。
3、查看标签和成分：首先，要仔细阅读保健品的标签和成分说明。确保所含成分是明确的，且对健康有益的天然成分。同时，要查看是否有任何可疑或不常见的成分。
4、看包装上是否有“小蓝帽”。根据规定保健食品在包装或标签上方必须标有保健品的特殊标识：“小蓝帽”，一个类似蓝帽子的图案，下面有保健食品四个字。没有蓝帽子的就是假的保健品。看批准文号。
5、而有的仿品上面是没有这个出口食品认证的。看防伪标签，数码查询区：也就是刮开涂层看到的16位数字，每个产品都配有不同的编码，拨打防伪查询热线输入此编码即可查询真伪。
真假食物大公开
1、望：看外形。潮汕牛肉丸通常为圆形球状，直径约5mm大小，如若是手打的则大小规则不一，老手艺则常常可以控制在这一范围内。一看形，二看颜。
2、第二：产品所含成分以及外包装的不同。其实真正的产品与假冒伪劣产品在包装上细细观察还是有所不同的，只不过是在一些小细节方面，往往容易被我们忽略。
3、您可以通过以下方式来查询食品的真假：查看食品包装上的信息，包括生产日期、保质期、生产许可证等，确保这些信息是完整的且真实的。
4、首先搜索国家食品药品监督管理局，找到有和下面图片一样的页面。下拉整个网页，就可以看到药品的图标，点击进入。根据你买的产品种类进行选择，是保健品就选择保健品，然后点击。
5、通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。选购在保质期以内的产品，最好是近期生产的产品，因为肉食品本身容易被氧化，腐败，越新鲜的产品，口味越好。
