红烧肉炖干豆腐扣的正宗做法,红烧肉炖干豆腐扣怎样做
1、五花肉切成一厘米见方的小丁。热水抄熟（多煮一会） 抄肉的时候就把干豆腐弄好。简单系扣。 五花肉抄水后捞出控干水份备用。
2、红烧肉炖豆腐扣的做法步骤1将五花肉切成母指大的小块，焯去血末，把锅烧热加入糖，和酱油炒匀加入肉块烧糖色。然后加入姜处和大料再加入清水大火烧开后转小火。
3、加开水没过肉面，大火烧开，小火慢炖10分钟。准备干豆腐，切成条状。盘扣。这个是随意的，就像系绳扣那样系上就行，只要下水后不被煮破就行。放入锅内，调入适量盐，继续小火慢炖至入味。
4、五花肉干豆腐扣的做法步骤8等肉上色了，汤剩的不多了，就把干豆腐放里面炖，盖上锅盖，炖到汤不多，放味精，出锅。五花肉干豆腐扣的做法步骤9我喜欢把熟的鸡蛋切好放里面一起炖，不喜欢可以不放。
5、五花肉切大块，用开水焯一下，大约3分钟左右。红烧肉豆腐扣Dp.jpg 干豆腐切成长条状。红烧肉豆腐扣cd.jpg 再把每根长条系一个扣，都挽成豆腐扣备用。
肉炖干豆腐怎么做好吃,肉炖干豆腐的家常做
猪肉切片 干豆腐切丝。辣椒切丝，切好葱姜蒜。锅中倒油烧热，放入肉片翻炒。放入葱姜蒜和酱油。放入干豆腐。加入适量清水、盐、味精。汤汁快收干时放入辣椒丝。出锅前勾入适量水淀粉即可。
五花肉，干豆腐准备好。五花肉切成小块。干豆腐切成两指宽的条条。将条条的干豆腐打成结。这个很费时的，哎，为了吃啊，我忍了。
浸泡干豆腐：首先是浸泡干豆腐块约1小时，干豆腐吸收水分后变得有些软了，再切成细丝后，浸泡豆腐丝约半小时后捞出沥干。切配：买来的猪肉洗干净后，肥瘦分离切成薄片备用；姜、蒜、青尖椒也切好备用。
红烧肉炖干豆腐扣的做法步骤 五花肉切成一厘米见方的小丁。热水抄熟（多煮一会） 抄肉的时候就把干豆腐弄好。简单系扣。 五花肉抄水后捞出控干水份备用。
炖干豆腐的做法,炖干豆腐怎么做好吃,炖干豆腐的
1、干豆腐炖牛肉：将干豆腐切成小块，加入牛肉和水煮至软烂，最后加入调味料即可。青椒干豆腐：将干豆腐切成小块，加入青椒和调味料炒匀即可。红烧干豆腐：将干豆腐切成小块，用油炸至表面变黄，加入调味料和水煮至软烂即可。
2、干豆腐洗净切条。青椒洗净切丝 锅中倒入油烧热后用葱、姜、蒜、酱油爆锅。放入干豆腐。加入适量清水。开锅后后放入盐、味精调味。汤汁快收干时放入青椒丝翻炒均匀。出锅前勾少许淀粉即可。
3、干豆腐2张，葱姜蒜适量，尖椒1g，小米辣1个，食用油适量，豆瓣酱适量，白糖1勺，花椒8粒。将干豆腐切成等大的细条备用。葱姜蒜切成粒状，辣椒切碎。
如何做干豆腐炖肉
1、将猪肉洗净，切成约2厘米见方的方块；百叶洗净，泡软，打结；青蒜洗净，切成小段。
2、加入葱和大蒜头，干豆腐，加水，水要没过肉和菜。大火炖开，小火炖1小时左右，直至肉软烂。一碗超级下饭的腐乳炖肉就做好了。小贴士 可以选用五花肉，喜欢瘦的可以用前腿肉，但是不能用后腿肉，后腿肉比较死。
3、做法：⒈将猪肉清洗干净，切成约2厘米的方块。⒉青蒜洗净，切成小段。⒊锅内放油烧至六七成热，放入肉块煸炒，炒去水分，放入酱油，炒至上色。
4、干豆腐 200g 五花肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 淀粉 适量 料酒 适量 花椒面 适量 清水 适量 蚝油 适量 步骤 锅烧热，放入适量植物油。加入葱花爆出香味。加入五花肉片。加入适量料酒。
5、豆腐干炖肉（懒人菜）的做法 五花肉切薄片，豆腐干洗干净。五花肉煎直两面焦黄，放蒜头爆香，放豆干！加水淹没豆干和肉，加排骨酱（我一般放3-4勺）煮30分钟（只要入味就好了）。
炖干豆腐的做法
步骤 土豆切片 干豆腐切片 肉切片 锅内放油，油热放肉，炒2分钟左右，放入酱油、土豆片炒匀 将干豆腐放入 加适量盐和水，盖上锅盖大火炖7－8分钟 炖好了出锅 小贴士：放少许水炖一会，入味好。
干豆腐2张，葱姜蒜适量，尖椒1g，小米辣1个，食用油适量，豆瓣酱适量，白糖1勺，花椒8粒。将干豆腐切成等大的细条备用。葱姜蒜切成粒状，辣椒切碎。
干豆腐洗净切条。青椒洗净切丝 锅中倒入油烧热后用葱、姜、蒜、酱油爆锅。放入干豆腐。加入适量清水。开锅后后放入盐、味精调味。汤汁快收干时放入青椒丝翻炒均匀。出锅前勾少许淀粉即可。
做法：豆腐干切丁，不需要切的很工整，用刀随便剁剁就行。蒜苗切小段，干红辣椒切小段，葱浆切好备用。锅烧热后倒油，油热后放入豆腐干炸制，炸的过程中时不时用铲子翻翻，以免沾锅。豆腐干炸变色后盛出备用。
干豆腐切成块状备用。白菜叶切成条状备用。瘦肉切成薄片。锅加热放入肉片加入少许油翻炒。肉片翻炒变色后加入葱末倒入红烧酱油翻炒上色。
老汤煮开，放入干豆腐丝。放准备好所需调味料，煮20分钟关火。泡制入味即可。好喝的老汤干豆腐丝就完成了。老汤干豆腐和尖椒干豆腐一样，是我们北方干豆腐的经典做法。家里还有一些排骨汤，做了这道菜。
韭菜猪肉粉条炖干豆腐怎样做,咸香微辣,劲道入味呢?
准备食材：五花肉、红薯粉条、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。 五花肉切块，用料酒和生抽腌制15分钟。葱切段，姜切片，蒜拍碎。 红薯粉条用温水泡软备用。
步骤1，五花肉150g，切片； 红薯粉提前泡软； 姜蒜切片，葱切段，干辣椒花椒适量，八角1个。步骤2，白菜叶3片（小的可以4-5片），切段。
猪肉炖粉条的简单做法：首先，准备1颗新鲜的大白菜，将它清洗干净后，先将它的头部切断，再将它改刀切成粗条，摆放在案板上备用，另外，取少量新鲜的五花肉，将它切成厚点的薄片（或者方块），装入碗中备用。
第一步最先，去市场中选择1把新鲜韭菜，把它清理干净后，再将它们改刀割成寸段，喜欢吃辣的好朋友，再准备少量小米辣，把它切割成小圈圈，再取适量的粉条，将它们提早放入温开水中泡软备用。
干煸豆腐：将干豆腐切成小块，用油炸至表面变黄，加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香，最后加入调味料炒匀即可。酸菜干豆腐汤：将干豆腐切成小块，加入酸菜和水煮至软烂，最后加入调味料即可。
干豆腐丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可。香辣豆腐干做法：豆腐干切丁，不需要切的很工整，用刀随便剁剁就行。
