窝笋红烧几种做法
莴笋烧鸡的做法1鸡翅根剁成小块 2加入生抽 3加入老抽 4加入料酒 5抓拌均匀，腌制30分钟 6莴苣削皮后切滚刀块 7姜切丝，葱切末，小米椒切圈 8炒锅热油，放姜和小米椒炒香 9加入腌好的鸡块翻炒。
莴笋的做法 莴笋炒肉片 食材：莴笋200克，猪肉300克，黑木耳50克，色拉油适量，味精少许，葱3克，姜3克，蒜3克，香醋少许蚝油5毫升，水淀粉6勺，泡椒适量，白糖少许。步骤：先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。
做法：莴笋削皮洗净，刨丝。莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐，半勺鸡精，半勺白糖，1勺香醋，1勺香油，少许红辣椒丝。充分搅拌均匀即可。
莴笋红烧肉的做法 莴笋洗净切成滚刀、肉切成小块、辣椒剪成段，备好香料、花椒、豆瓣酱。待油烧热后先用中火煸炒豆瓣，然后依次放入准备好的料。将料中小火煸炒熟后，放入肉慢慢炒至上色后转中火。
很喜欢吃魔芋豆腐烧鸭子，这种红烧菜里，配菜比肉菜更好吃。这次烧的魔芋鸭子里，加入了莴笋块，莴笋的加入，使菜更为爽口。下面我就将这道菜的做法分享给大家。
烧肉怎么做好吃,高笋莴笋烧肉的家常做法
1、步骤 所有材料准备好。肥肉放入锅里面煮熟 瘦肉切小块 高笋莴笋切滚刀备用。香料准备好。肥肉煮好后切小块备用。锅烧热，放入肥肉煸吵。把准备好的香料放入，慢慢煸炒，这样肉更入味。
2、做法 将莴笋去叶去皮、胡萝卜和生姜都洗净切薄片。猪瘦肉切片，并用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀腌制。
3、窝笋烧肉好吃做法如下第1步、备好食材：前腿肉洗净切成块备用，姜片备好。第2步、莴笋去皮洗净切成滚刀块备用。第3步、前腿肉加料酒焯水捞出过温水冲洗干净备用。第4步、热锅倒入适量油，下姜片煸香。
笋烧肉的做法?
五花肉，笋干，冰糖适量，红烧酱油2勺或老抽，生抽2勺，盐适量，葱段，姜片，八角2个 做法 将五花肉洗净，切大块。笋干提前3小时用温水浸泡。五花肉放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。
做法步骤：第1步、五花肉先过一道水，煮的时候放两勺料酒，煮5-10分钟，切成条。第2步、竹笋破开洗净，水开沸后煮2分钟熬出，去涩。第3步、姜切片，蒜改成小块儿。
竹笋红烧肉的做法 带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块 分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用 锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。
调料：盐、食用油、酱油、酱油、料酒、八角，葱、姜蒜、冰糖。【竹笋怎么选？】看高度：鲜春笋短，高度不宜超过30cm；看密度：新鲜竹笋包装紧密，不松散。此外，竹笋皮的竹笋更致密、更新鲜。
春笋烧肉怎么做
1、将五花肉洗净切块，春笋去皮后切滚刀块。锅内热油，下白糖，小火炒出糖色，下入五花肉，快速翻炒使其均匀上色。淋入料酒，放适量酱油和开水，水开后撇去浮沫，放入姜葱，改小火烧四十分钟。
2、笋烧肉，水煮笋等于“不焯水”。健康别省，再走一步更让人放心 将锅里的汤煮至沸腾，加入煮熟的竹笋，混合均匀，盖上锅盖，炖20-40分钟，最后用大火沥干汤。春笋咂着五花肉的肥肉，入口滑溜溜的，吃起来香酥香的。
3、春笋炒肉做法一 材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。做法：春笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。
4、春笋剥掉表皮，将锅内放水烧开，将春笋放进锅中煮10分钟，以后捞起来装饰整洁再切一片。新鲜的春笋立即炒也有一丝涩口，绰水略煮后能够 除掉绝大多数的苦涩味。
5、杭州名菜“笋烧肉”的做法步骤 1 锅中放少许底油，下入咸肉煸炒。2 把肉煸炒出油后，下入冬笋煸炒。3 把冬笋煸透后放入葱姜。4 葱姜煸出香味后烹入绍酒。5 再烹入酱油炒匀。6 炒匀后注入适量清水焖制。
