番茄酱红烧腐竹怎么做
1、腐竹又含有丰富的蛋白质及多种营养成分，有着“素中之荤”的美称，营养价值极高，所以说会得到很多人的喜欢。
2、主料 腐竹适量 五花肉适量 辅料 香料适量 大蒜籽适量 蒜苗适量 家常下饭菜【红烧腐竹】的做法步骤 干腐竹用冷水泡12小时（不同质量的腐竹，泡发时间不同），泡发后切成合适长短的段。
3、今天我就介绍一下红烧腐竹的做法。严格来说，这个做法不算红烧，只能算爆炒。但腐竹不宜久煮，更不适合红烧，因为时间一旦长了点儿，就会煮碎。腐竹怎么烧着都好吃，唯有“素菜荤做”最好吃。
烧腐竹怎么做呀?
步骤：干腐竹用温水完全泡发。然后切段备用。五花肉洗净切成麻将块。冷水加入白酒、五花肉入锅焯水。开锅5分钟后捞出控水（锅里的水要一直大开，从中间捞肉这样更干净）。准备香料。
干腐竹用冷水泡12小时（不同质量的腐竹，泡发时间不同），泡发后切成合适长短的段。 五花肉切成肉丁，香料（八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖）、大蒜子各适量。
腐竹提前用温水泡发好备用。第二步 青椒和蒜薹一份洗净备用。第三步 将泡发好的腐竹斩段备用。第四步 放入淀粉和食盐。第五步 搅拌均匀腌制一会。第六步 青椒和蒜薹切段备用。
将腐竹放在水中泡发，可以在水中加少许的盐，这样会更干净哦。芹菜切成丝焯水，再焯水的时候可以加入几滴油，这样可以很好的保持芹菜的菜色。将泡好的腐竹也焯一下水，辣酱切成丝，葱切碎，姜蒜切成蓉。
腐竹一小把切两段(提前泡发)、胡萝卜半根(切成片)、香菇4朵(切成片)、葱一小段、老抽2勺、生抽1勺、盐半勺、淀粉1勺 做法步骤： 腐竹提前泡发好，洗净胡萝卜切成片，洗净香菇切成片备用。
红烧腐竹最正宗做法
家常下饭菜【红烧腐竹】的做法步骤 干腐竹用冷水泡12小时（不同质量的腐竹，泡发时间不同），泡发后切成合适长短的段。 五花肉切成肉丁，香料（八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖）、大蒜子各适量。
木耳，腐竹洗干净，放盘中备用。生姜切成姜末，葱切成葱丝，蒜切成蒜末备用。锅中加入少许油，冷油下葱姜蒜，小火爆出香味。将腐竹木耳倒入锅中翻炒。锅中加入酱油，料酒，盐，白糖翻炒。
用料 腐竹 适量 清红椒，葱姜蒜 适量 红烧酱油 适量 豆瓣酱 适量 鸡精味精盐 适量 生抽 适量 红烧腐竹的做法 小贴士 锅中烧油80。放入葱姜蒜炸香。再倒入豆瓣酱。抄到油偏红。下腐竹，放入调料。
红烧腐竹怎么做好吃
步骤：干腐竹用温水完全泡发。然后切段备用。五花肉洗净切成麻将块。冷水加入白酒、五花肉入锅焯水。开锅5分钟后捞出控水（锅里的水要一直大开，从中间捞肉这样更干净）。准备香料。
腐竹用开水泡透，加碱水洗净油质，再用清水漂净，挤干水。切成段。锅内加油，烧成八成熟时，放入腐竹炸至呈金黄色。捞出控净油。
用料 腐竹 适量 清红椒，葱姜蒜 适量 红烧酱油 适量 豆瓣酱 适量 鸡精味精盐 适量 生抽 适量 红烧腐竹的做法 小贴士 锅中烧油80。放入葱姜蒜炸香。再倒入豆瓣酱。抄到油偏红。下腐竹，放入调料。
干腐竹用冷水泡12小时（不同质量的腐竹，泡发时间不同），泡发后切成合适长短的段。 五花肉切成肉丁，香料（八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖）、大蒜子各适量。
烧腐竹的做法 该洗洗、该切切，尖椒掰成块，比较入味。
红烧腐竹的家常做法大全怎么做好吃
1、红烧腐竹的家常做法如下：主料：腐竹3根、黑木耳5个 辅料：生姜1小块、蒜5瓣、白糖1勺、料酒几滴、酱油1勺、盐适量、葱1小段、蚝油少许 木耳、腐竹洗干净，放盘中备用。
2、烧腐竹(20张)炒锅加油，用葱、姜爆锅，加精盐、鲜汤、味精、料酒、酱油、炸好的腐竹，开大火烧开，调好口味，改用文火烧透，待汁浓时，淋花椒油出锅装盘即成。 特点：汁浓味厚。咸香适口。
3、烹入料酒，加酱油、白糖、盐和水；待开后改用小火；烧至汁浓后放入味精和香油，翻炒均匀后出锅装盘即可。做法二家常红烧腐竹原 料：腐竹200克，木耳100克，胡萝卜50克。
4、红烧腐竹是一道美味的家常菜，是滋补养生的佳品，营养丰富，口感鲜美。
5、红烧腐竹是一道美味可口的家常菜。它是利用鲜美的腐竹和咸香的调料炖制而成。腐竹富含蛋白质和纤维素，是一种非常有营养的食材。它不但能增强人体免疫力，还有助于减肥和防癌。
