白色能剥皮的地瓜叫什么
白心红薯。白色能剥皮的地瓜指的是“白心红薯”，白心红薯的皮是淡黄色或淡粉色的，内部的肉是白色的，口感面，甜味淡，适合烤着吃或煮着吃。
是豆薯，别名沙葛、凉薯、地瓜。豆薯，别名沙葛、凉薯、地瓜。原产中国南部、墨西哥、中北美洲。中国四川、重庆地区、浙江绍兴嵊州市和台湾省栽培较多。
凉薯就是地瓜。地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。其中丰富的纤维质有助排便。
红薯是地瓜吗
1、红薯和地瓜不是同一种植物的块茎，颜色、形状、口感、营养成分等都有所不同。红薯颜色鲜艳、含糖量高、口感柔软；地瓜颜色较淡、含糖量低、口感较硬。
2、红薯是指地瓜，也可以叫做甜薯、红苕、山芋。叫地瓜主要是因为红薯是从土里挖出来的，其长得又像瓜，因此农村人叫红薯为地瓜，也比较顺口，比红薯好听，时间长了，都就叫地瓜了。土豆则是指马铃薯。
3、红薯不是地瓜。在生活中，红薯是一种比较常见的食物，很多人尤其是北方的人因为方言的关系，会将红薯和地瓜搞混淆，常常认为烤红薯就是烤地瓜，其实严格来说，这两种食物其实是不一样的。
地瓜和红薯的区别
1、红薯和地瓜不是同一种植物的块茎，颜色、形状、口感、营养成分等都有所不同。红薯颜色鲜艳、含糖量高、口感柔软；地瓜颜色较淡、含糖量低、口感较硬。
2、我认为地瓜和红薯虽然都是根茎类植物，但在植物种类、外观形态、生长习性、营养价值、口感风味以及用途等方面都有所不同。 但地瓜和红薯都是有益健康的食物，适量食用可以为身体带来多种好处。
3、地瓜和红薯的区别：外形区别、果实区别、食用方式不同。外形区别 地瓜的外表疙里疙瘩的，像个大陀螺，上下是主根和苗根，表皮的颜色为淡黄色，偏白。而红薯比地瓜要长些，底部宽大，先端窄些，表皮颜色为红色。
4、地瓜跟红薯有什么分别 地瓜和红薯虽然名字相近，但它们可是有着不小的区别哦！地瓜和红薯虽然都属于薯类，但在名称、外观、营养价值和食用禁忌方面都存在显著差异。
红薯长什么样子
1、番薯形态特征：一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。
2、红薯样子红薯具有地下块根，形状为纺锤形，茎平卧或上升，圆柱形，偶有缠绕，它的叶子有叶柄无托叶，叶片通常为宽卵形，花冠的颜色有粉红色、白色等，蒴果的形状为卵形。
3、这是一种豆科植物的根，学名是豆薯，也叫凉薯，凉薯，皮可撕下，里面是白色肉质，很脆，多汁，带甜味，一般用来生吃或者切片炒。
4、红薯的茎通常叫做蔓或藤。主蔓上长的分枝叫做侧蔓。蔓的长相即株型一般分为甸甸型和半直立型2种。红薯属双子叶植物。实生苗最先露出2片子叶，接着在其上发生真叶。
5、红薯长什么样子红薯的形状一般呈圆形或者纺锤形，它有很多的分枝，大多呈圆柱状，叶长一般是4到13厘米左右，宽大概3到13厘米，叶柄长长大概5到20厘米。
...剥皮可生吃,也可炒着吃,很甜脆,学名叫什么?我们家乡叫良薯...
凉薯就是地瓜。地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。其中丰富的纤维质有助排便。
良薯又名凉薯 。别名：沙葛、豆薯、地瓜 产地：原产中国南部、墨西哥、中北美洲。我国四川、重庆地区和台湾省栽培较多 形态特征 凉薯属豆科，凉薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。
是沙葛，也叫豆薯或者凉薯。豆薯属，蝶形花科，原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，其中豆薯（沙葛）P.erosusUrban 中国西南部各省常见栽培，取其地下块根供生食或蔬食，种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。
凉薯属豆科，豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食。根系强大，耐旱、耐瘠力强。
