蛋糕的做法大全
在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
苹果蛋糕 （1）食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。（2）准备鸡蛋，鸡蛋蛋清、蛋黄分离。
做法 蛋黄和蛋清分离。蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。
如何自制生日蛋糕
1、做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。
2、用奶油在蛋糕外面挤一圈奶油围边做装饰。1这样我们美美哒的蛋糕就做完啦，最后把蛋糕放入蛋糕盒中，就完工啦。
3、答一做生日蛋糕需要的食材鸡蛋5个低粉85g糖65g食用油50g牛奶50g白醋几滴食用色素1滴二生日蛋糕的做法1将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离2先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀3。
DIY蛋糕图片创意解析
1、森林主题蛋糕 以树木和动物为主题的森林蛋糕是很受欢迎的主题。你可以把蛋糕做成圆球形状，然后再用草和小动物的形状来覆盖它。还可以用蘑菇和野花来装饰，为整个蛋糕增添自然的气息。
2、图文步骤分解图 淡蓝色粘土做一个圆柱作为蛋糕，淡粉色粘土做成奶油的样子覆盖在上面，如上图所示。白色粘土揉成螺旋条状粘在上面做奶油，然后做出两枚马卡龙粘在上面。
3、创意蛋糕推荐：创意蛋糕，其实就是根据自己的思维和想象做出个性，时尚，唯美的蛋糕。如下图：创意蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
4、主题蛋糕：可以根据不同的场合或节日制作主题蛋糕，例如生日蛋糕、情人节蛋糕、母亲节蛋糕等，用不同的色彩和造型设计来表达特定的主题。
5、卡通蛋糕之皮卡丘 皮卡丘是一只充满活力和善良的神奇宝贝，它总是喜欢陪伴在小朋友的身边。因此，由皮卡丘打造的卡通蛋糕极受孩子们的欢迎。
6、第一步：准备好所用的食材，六寸戚风胚，芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替，淡奶油必须冷藏保存过的。第二步：先把水果去皮，切成小的水果粒，装盘备用。第三步：把戚风蛋糕，用刀分成厚薄均匀的三片。
