炸杏鲍菇怎么炸酥脆好吃
第1步、杏鲍菇洗净。第2步、切段再切条。第3步、加盐拌一拌，腌制十来分钟。第4步、取面粉、淀粉、泡打粉，拌匀。第5步、打入一个鸡蛋，再加适量水。第6步、搅拌成糊状，稠度和酸奶差不多。
准备食材。杏鲍菇撕成小条。放入1克盐腌十分钟。鸡蛋打散。加入面粉、玉米淀粉、椒盐粉搅拌均匀。搅拌好的蛋糊。放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀。
步骤：杏鲍菇洗净，用手撕成丝，不用太细。杏鲍菇中撒入2克盐，用手抓匀，腌10分钟左右，腌出水份。用手将杏鲍菇中的水分攥出，尽可能攥得干些。鸡蛋打散。
椒盐杏鲍菇的做法 步骤step 1 准备好原材料。步骤step 2 将杏鲍菇撕成丝。
炸杏鲍菇的做法,炸杏鲍菇怎么做好吃,炸杏鲍菇
1、锅里加入适量油，烧到6成热时下入杏鲍菇中小火炸。六成热的油温验证可以用根筷子插入油里，筷子周围冒小泡即可，放入时温度低一点没事，不要高了。步骤step 7 炸到金黄时大火炸一下后快速出锅。
2、切记加完盐以后千万不要腌制太久，否则杏鲍菇就不脆了。 在杏鲍菇中加盐的时候不要加入太多，以防太咸。 在炸杏鲍菇的时候关成小火。
3、准备1根杏鲍菇。洗净，把杏鲍菇撕成长条用盐腌十分钟，进味。撒上超市买的现成的烧烤调料。拌匀。把鸡蛋打在盆里，加适量的干淀粉、面粉和水调成面糊，面糊稍稠些就行。
4、香炸杏鲍菇做法 食材：杏鲍菇，鸡蛋2个，面粉2勺，淀粉2勺，椒盐少许，清水少许。杏鲍菇切成薄片，面粉+淀粉加鸡蛋+少许清水拌成糊状。放入杏鲍菇均匀裹上面糊，锅倒油，油温6成热放锅里炸至金黄色捞出。
5、干炸杏鲍菇的技巧 菇一根一根放，这样炸出来的菇不会粘一起。第二次炸是为了去除菇上多余油。
干炸杏鲍菇怎么做
1、淀粉的用量根据杏鲍菇多少来定，最后拌成如图片的干湿度。步骤step 6 锅里加入适量油，烧到6成热时下入杏鲍菇中小火炸。六成热的油温验证可以用根筷子插入油里，筷子周围冒小泡即可，放入时温度低一点没事，不要高了。
2、步骤：杏鲍菇切成粗长条状 2个鸡蛋打入碗里加100g玉米淀粉、1小勺盐、黑胡椒调匀 锅里倒油，油温待六成热，放入裹好面糊的杏鲍菇，炸至定型捞出。
3、第1步、杏鲍菇洗净。第2步、切段再切条。第3步、加盐拌一拌，腌制十来分钟。第4步、取面粉、淀粉、泡打粉，拌匀。第5步、打入一个鸡蛋，再加适量水。第6步、搅拌成糊状，稠度和酸奶差不多。
4、步骤：准备食材。杏鲍菇撕成小条。放入1克盐腌十分钟。鸡蛋打散。加入面粉、玉米淀粉、椒盐粉搅拌均匀。搅拌好的蛋糊。放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀。
5、今天我要向大家推荐一款酥炸杏鲍菇，做法十分简单，外酥里嫩，味道清淡，口感比软炸肉都好吃，既能当作主菜，也能作为零食，不仅大人爱吃，家里的小孩子更是吃得停不了口，每次都吃得一根不剩。
6、炸杏鲍菇食材用料：杏鲍菇两个、鸡蛋2个、淀粉2大勺、面粉4大勺、盐、白胡椒粉、胡椒粉适量。
干炸杏鲍菇窍门
撒孜然粉和胡椒粉 炸杏鲍菇 这道菜是在饭店吃的，真正zhi的菜名是炸蘑菇，蘑菇是一条条的，摆在盘子里，被加了孜然粉炸的酥香酥脆的，满桌的人都说好吃。回家就决定要试试这做法。
今天我要向大家推荐一款酥炸杏鲍菇，做法十分简单，外酥里嫩，味道清淡，口感比软炸肉都好吃，既能当作主菜，也能作为零食，不仅大人爱吃，家里的小孩子更是吃得停不了口，每次都吃得一根不剩。
杏鲍菇撕成小条。放入1克盐腌十分钟。鸡蛋打散。加入面粉、玉米淀粉、椒盐粉搅拌均匀。搅拌好的蛋糊。放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀。
第7步、腌好的杏鲍菇攥干水分。第8步、把杏鲍菇放入面糊里，让每根杏鲍菇都挂上面糊。第9步、再面包糠里滚一圈。第10步、锅里注油烧热，油温大概5成热时下杏鲍菇。第11步、中小火炸，炸至杏鲍菇表面金黄捞出。
炸杏鲍菇撒什么调料
撒孜然粉和胡椒粉 炸杏鲍菇 这道菜是在饭店吃的，真正zhi的菜名是炸蘑菇，蘑菇是一条条的，摆在盘子里，被加了孜然粉炸的酥香酥脆的，满桌的人都说好吃。回家就决定要试试这做法。
做法 天妇罗粉+味醂+少许糖+酱油+胡椒粉，+一点水+少许五香粉搅和成浓稠的糊汁， 杏鲍菇裹一层浓稠面糊汁，放到平底锅里煎炸 炸好后，小碟子放些小葱和醋和芝麻，蘸着吃，也可以不蘸酱直接吃。
准备食材。杏鲍菇撕成小条。放入1克盐腌十分钟。鸡蛋打散。加入面粉、玉米淀粉、椒盐粉搅拌均匀。搅拌好的蛋糊。放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀。
步骤：杏鲍菇切成粗长条状 2个鸡蛋打入碗里加100g玉米淀粉、1小勺盐、黑胡椒调匀 锅里倒油，油温待六成热，放入裹好面糊的杏鲍菇，炸至定型捞出。
