怎样煮五香毛豆角
食材：新鲜毛豆500克、花椒粒1/2汤匙、八角1个、香叶2片、小茴香1茶匙、桂皮1块、盐1茶匙。毛豆放在小盆里，加入1汤匙面粉，然后加水反复揉搓，去掉表面的杂质，再用清水冲洗几遍。
煮毛豆的做法：五香毛豆：新鲜的毛豆500克，小葱1根，姜片5片，干红辣椒8个，盐1勺子，麻椒、八角、茴香、良姜、各适当。
首先要选择上好的新鲜毛豆，如果豆子的质量差或者熟透了，那煮出来的毛豆口感就会变成柴棍一样干巴，毫无嚼劲。所以在选购毛豆时，最好挑选饱满且颜色鲜亮的毛豆。
将毛豆放入清水中，加点食用碱搓洗一下，然后用清水冲洗干净，用剪刀将毛豆的两头剪掉。开火坐锅，锅中加入清水，调中大火，将水烧开，加入三分之一汤匙咸盐、半汤匙食用油，然后放入处理好的毛豆。
步骤1：毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水，再剪去两头。步骤2：锅中烧锅开水，加入桂皮、八角、花椒、干红辣椒、小茴香、香叶煮开后再煮几分钟。
怎样煮毛豆?
1、毛豆洗净，剪去两头。以便煮时容易进味。把剪好的毛豆洗净，放在微波碗内加入适量的水和花椒、大茴。放入微波炉中高火8分钟。将煮至8成熟的毛豆端出来，放入盐。再次放入微波炉中，高火5分钟即可出锅。
2、准备需要的食材，小锅烧一些水 水开后放入生姜，花椒，八角煮30分钟 卤汁煮的时候洗毛豆，挑出好的，冲洗干净 放入煮好的卤汁里 加入适量干辣椒，食用盐 搅拌均匀，小火慢炖30分钟即可 成品。
3、毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗。毛豆剪掉两头。中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。大火煮沸转小火煮5分钟，捞出即可食用。煮毛豆成品图。
4、烧开水之后在煮毛豆。步骤：清洗毛豆。将毛豆买回来后需要对毛豆进行处理，这样才能让毛豆更加干净，先用水清洗两遍，然后再将毛豆放到盐水中浸泡一会，这样才能更加干净一些。
5、煮毛豆的方法 准备材料：毛豆、大葱、生姜、大蒜、食盐 步骤：毛豆先用盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗1遍。用剪刀将毛豆的两端各剪一刀，这样可以更好地挑出坏毛豆。毛豆全部剪好之后，再用水冲洗一遍。
哪3道“下酒菜”记得备上,下酒又解馋,老公超级爱吃呢?
1、做拍黄瓜是非常好的下酒菜，小龙虾也是非常不错的哟，特别的好吃，而且是香辣味的。
2、凉拌黄瓜 大家都知道黄瓜的季节是夏季，基本上春天就有人种了，可以说春夏秋这三个季节的黄瓜都不贵，用它喝酒再适合不过了，便宜啊，一盘最多也就2根黄瓜，便宜的时候只要1元钱就能做一盘。
3、酸辣土豆丝：作为下酒菜，酸辣土豆丝是非常好的选择，只需要几分钟的等待就能端上桌，酸辣爽脆，好吃开胃。
给你一瓶白酒和一箱啤酒,一顿饭喝完,你会选哪个?
当然是啤酒啦，因为它是不大容易喝醉的，还可以让你喝足你的酒瘾，两全其美，但是对于不胜酒力的人来说，这两种都是不好的。
在我个人看来，我认为啤酒比白酒好喝一些，因为白酒的口感实在是太辣了，有时候我喝一口都是处于一个喝不下去的状态，就算是喝下去了，胃里面也感觉特别的热，而且喝啤酒的话真的还是比较能够好喝下去的。
非要选一个的话，当然是啤酒了，我是喝不来白酒的，觉得味道太冲。欣赏不了它的美味。啤酒我其实更喜欢奇奇怪怪的口味，之前就喝过一个奶啤，真的很好喝，一般的啤酒在我看来口感都差不多。
人到中年，开怀畅饮激扬文字的岁月早已过去，除了特别好酒者外一般都会有所节制，所参加的应酬饭局一般是较为正式的，这种饭局一般都会有上点档次的白酒压阵，啤酒只能是点缀。
那样该怎么比照呢？其实也可以找一个一两这个小水杯，一两白酒的度数约是19-26ml，一瓶啤酒的酒精浓度20ml，二者对比起来相差不多。那样的话，会相对有效许多，算得上较为公平公正了，大部分大伙儿都可以接受。
做香辣花生毛豆的时候,毛豆需要先煮多久?
煮毛豆需要10分钟左右。毛豆和花生都不去壳，所以煮的时间比较长。知道新鲜毛豆很好煮，大概15分钟就熟了，很欣慰。如果喜欢吃脆一点的，10分钟左右就差不多搞定了。如果爷爷奶奶吃饭，要煮很久，20-25分钟比较合适。
洗净花生之后就可以放入锅里面和毛豆“亲亲热热”了哦，大概煮20分钟就差不多了，不过毛豆比较快熟哦，可以煮花生10分钟之后再放入毛豆。
花生毛豆通常煮15到20分钟（根据花生毛豆的量）即可。毛豆比较容易熟，所以可以再煮花生10分钟之后再放入毛豆。如果是老人吃的话，要煮得久一些，20-25分钟比较合适。
毛豆和花生清洗干净，毛豆和花生煮的时间不一样，加上所有调料先煮花生20分钟，然后再加入毛豆煮15分钟，浸泡一夜第二天吃更入味，香辣五香好好吃。
毛豆怎么做才更好吃?不限做法?
1、做法：将毛豆清洗干净，最好将毛豆的两边都去掉，这样可以保证制作好的毛豆更加的入味。在锅内加入清水和盐，加入清洗干净的毛豆以及八角煮沸，这样可以去除毛豆的腥味。煮大约2-3分钟以后就可以将毛豆捞出。
2、毛豆怎么做好吃 毛豆的常见做法 水煮毛豆 新鲜的毛豆荚可以水煮以后食用，煮制需要准备毛豆五百克，盐适量，小红辣椒四五个，大料、花四季红以及小茴香和生姜等调味料也适量准备一些。
3、做法步骤：毛豆用水冲洗干净，放在清水中，加上一勺盐浸泡十到十五分钟，然后用手搓洗毛豆上面的细绒毛，把绒毛搓洗掉，再把毛豆捞出，沥净水分。用剪刀把毛豆两端尖荚剪去，这样毛豆熟得快一些，也更容易入味。
4、做法：（1）将毛豆洗干净，剪去两端，这样容易入味。（2）锅中放水，加入毛豆，大火煮开。（3）煮开后，加上盐和花椒，转小火煮至入味。小贴士 （1）若要保持毛豆的碧绿，盐需要早一点放。
5、清洗毛豆。将毛豆买回来后需要对毛豆进行处理，这样才能让毛豆更加干净，先用水清洗两遍，然后再将毛豆放到盐水中浸泡一会，这样才能更加干净一些。浸泡后，再冲洗几遍，这样能让毛豆变得更加干净。
