木须肉的做法?
1、首先我们要准备好制作这道【木须肉】需要用到的所有食材：里脊肉150g、黄花菜40g、黑木耳60g、鸡蛋2个、黄瓜1根、葱20g、姜10g、蒜10g、干辣椒3个。先将黑木耳和黄花菜用清水泡发。
2、再放入肉片，小火慢慢煸炒，待肉发微黄色，放入蒜片，下入黄瓜和木耳，再炒一会儿。第四步：最后放少许糖、生抽、老抽，翻炒均匀，最后放入炒好的鸡蛋，让鸡蛋入味，临出锅放盐调味即可。
3、木须肉的家常做法 食材：主料：猪脊肉200g，黄瓜100g，鸡蛋2个 辅料：油适量，盐适量，木耳适量，黄花适量，葱适量，姜适量，料酒适量，水淀粉适量，芝麻油适量，生抽适量 做法：准备食材。
木须肉怎么做?
1、猪肉切片，放料酒、酱油、淀粉、清水抓匀。再加入适量油，抓一下。腌制20分钟。木耳泡发洗净后撕小朵。黄瓜切象眼片。木耳放到开水中焯一下，捞出沥干。姜切片，葱切末。
2、炒熟之后把刚刚调好的淀粉水倒入锅中，用大火爆炒几下，然后就可以出锅了。这样一道非常好吃的醋溜苜蓿肉就制作完成了，按照这个方法做出来的木须肉是非常正宗的，这样做出来的木须肉不仅好看，而且还特别的好吃。
3、木须肉 食材：黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、猪肉 做法：猪肉切薄片，加入1勺料酒、1勺生抽、少许食用油、半勺淀粉，拌匀，腌制10分钟。水沸倒入胡萝卜，焯水捞出。
4、木须肉的家常做法 食材：主料：猪脊肉200g，黄瓜100g，鸡蛋2个 辅料：油适量，盐适量，木耳适量，黄花适量，葱适量，姜适量，料酒适量，水淀粉适量，芝麻油适量，生抽适量 做法：准备食材。
5、最近对木须肉这道菜情有独钟，因菜里有黄花菜和黑木耳、黄瓜、鸡蛋、肉片。
木须肉属于什么菜系?
1、木须肉 菜系 北京菜、东北菜 原料 猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油料克。制作过程 将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。
2、木须肉是一道非常常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜，也是孔府菜，传统木须肉是用猪肉片、鸡蛋、木耳、黄瓜等作为主料炒制而成，因为炒鸡蛋色泽金黄，而且碎所以得名木樨肉。
3、木须肉原名木樨肉，属于八大菜系之一的鲁菜系，据现有记载，木樨肉原出现在曲阜孔府菜单中。
4、木须肉属于鲁菜，八大菜系之一，也是我们经常吃的一道菜。木须肉是北方的传统菜肴，主要需要瘦肉、鸡蛋、木耳、黄瓜、胡萝卜和黄花菜。木须肉的做法也在创新，与时俱进。
木须肉的配料和做法
1、木须肉是一道鲁菜系的孔府菜，色香味俱全的中国传统名菜。主要配料包括猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜等。做法涉及炒、煮等多个步骤，下面将详细介绍。配料：猪肉：200克，切成薄片。鸡蛋：3个，打散备用。
2、倒入肉片和鸡蛋，加入鸡粉1克，白糖少许提鲜，食盐1克、料酒5克去腥，以及老抽2克提色，颠锅翻炒均匀，给食材充分入味。
3、怎么做木须肉更好吃？做法一 材料 原料：水发木耳200克、水发黄花80克、鸡蛋3枚。配料：黄瓜片150克。调料：鲜酱油20克、老陈醋3克、黄酒20克、盐1克、味精2克、胡椒粉0.5克、葱花20克、姜末15克、烹调油20克。
