菜干猪肘汤要什么材料?
猪肘分为前肘、后肘，其皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。
菜干猪骨汤里边可以放一点冬瓜，枸杞，香菇这些配料，然后可以让做出来汤味道更加的鲜美，营养更丰富。
花生仁炖猪肘 原材料：猪肘1个，生花生米、丁香花、八角茴香、茴香、盐、鸡精、味精、酸菜鱼火锅、生姜、小葱、白胡椒粉、米酒、豆瓣电影味碟各适当。
猪肘汤做法一，材料 猪蹄，山药，葱，姜，蒜，胡椒粉，料酒，白糖 做法 猪蹄洗干净切块，开水中煮白捞出放冷水中冷却。山药去皮切滚刀块。切山药最好戴个一次性手套，不然容易手痒。
正宗酱肘子需要那些调料 正宗酱肘子原料： 肘子一个(约500克)、酱油45ml、红糖10克、冰糖5颗、盐10克、大葱2根、姜5片、白酒30ml。 卤水材料： 香叶4片、干辣椒8根、花椒10粒、桂皮1根、草寇2个、八角2个、丁香4粒、白蔻1个。
猪肘子煲汤时可以放入适量的黄豆，也可以放白萝卜、冬瓜、莲藕等。猪大肘子皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多。
菜干黄豆猪骨汤的做法大全
猪骨头冷水下锅焯水捞出。 猪骨头、黄豆放几片生姜，加清水，大火煮开，转小火煲40分钟。 加入海带大火煮开转小火煲20分钟。 加上适量的食盐、鸡精调味即可。
猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。食谱原料 猪脊骨300克，黄豆50克，蜜枣3个，陈皮1/4个，姜2片，盐、胡椒粉适量。制作方法 将猪脊骨斩件，放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。黄豆、陈皮洗净待用。
骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个 汤很清甜润喉，比较好喝。
做法：萝卜干，黄豆用水浸泡，泡软了萝卜干容易洗去沙尘。以及过多的咸味。猪骨放锅里煮开灼过。灼过的猪骨冲洗干净骨碎杂质。全部材料放进汤锅加水2500毫升，开大火煲开，改小火煲2小时。
干汤怎么做好吃,菜干汤的家常做法
接着大家可以通过自然干燥法来制作菜干的，将菜干放置在太阳下晒干就可以了，但是这总方法是比较浪费时间的，并且质量也不是非常的好，大家还可以采用热风干燥的方法来制作菜干的，这种方法用的时间短并且品质也是非常好的。
用料：嫩豆腐1盒、油少许、菜干一把、鸡精少许。首先需要把菜干进行泡发。然后再需要将嫩豆腐切面大小均匀的方块备用。然后再起锅烧油，再把泡发后菜干用油煸炒一下。
菜干 100g 鸡爪 4只 瘦肉 200g 辅料 盐 适量 姜片 适量 步骤 菜干泡一下切段。鸡爪、肉、姜片收拾干净后置锅中，并放入适当的水。放入菜干。置炉火上大火烧开。转小火慢熬。熬30分钟后加盐。
小白菜干1扎、猪肉(腿)500克、胡萝卜1根、蜜枣2颗 调料： 陈皮1块、胡椒粉适量、食盐4克、水10碗 具体步骤： 猪肉飞水过冷河待用。 红萝卜切块。 红萝卜块先放入压力锅内。 接着放杏仁以及猪肉、菜干、陈皮。
菜干豆腐咸鱼头汤的做法 咸鱼头去腮、去鳞等，清洗干净。白菜干浸泡。豆腐过水。把咸鱼头、菜干、生姜、枸杞加水用大火煮沸。然后改小火煲1小时，下豆腐煮片刻即可。
猪骨菜干汤的做法家常
1、把所有材料准备好。菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块。猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。
2、步骤：菜干洗干净后，浸泡一个小时，捞起。瓦煲里放入菜干和蜜枣。锅里的水烧开后，加入猪骨，煮一下。再用流动的清水冲洗一下。这样做可以去除猪骨的血腥味和浮沫，煲出来的汤更好喝。
3、折叠编辑本段做法 白菜干用冷水浸泡十五分钟，浸软后，洗净，切段；瘦肉切大片；猪骨用温水洗净。把全部材料放入煲汤的瓦锅内，加两大碗清水，用高火煮沸后。
4、猪骨菜干汤的做法家做常：材料 筒骨1支，菜干适量，姜片2片，蜜枣2个 做法 筒骨砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。热锅，下姜片，放筒骨，稍稍炒一会儿，等骨头表面基本不见红就起锅，备用。
5、菜干汤的做法步骤 1 菜干放水里泡软。放少点即可，要不然切了煮出来好多的，冷水温水都可以，泡软了再清洗干净。2 猪肉洗干净切大块。
6、猪骨菜干汤的做法如下：食材：猪大骨头450g、食盐适量、红萝卜100g、玉竹5g、薏米10g、百合5g、德芙原粒什锦巧克力5g、长思水晶蜜枣2个。步骤：菜干泡水7-8个小时。
菜干瑶柱猪骨汤怎么做
1、将菜干浸泡，清洗干净。将菜干切小段。将瑶柱、红枣清洗干净，备用。将猪骨头清洗干净。锅里加水，煮沸。将骨头放进沸水里煮2分钟左右。将骨头放进沸水里煮2分钟左右。汤锅里加水。
2、螺干瑶柱猪骨汤的做法步骤3猪骨头放沸水里烫氽，洗干净，备用。螺干瑶柱猪骨汤的做法步骤4砂锅里放入骨头，加入适量水。螺干瑶柱猪骨汤的做法步骤5加入螺干、瑶柱。螺干瑶柱猪骨汤的做法步骤6放入香菇。
3、白菜干煲猪骨汤的做法 材料：白菜干60克、猪骨600克、蜜枣适量、薏米适量、姜适量、盐适量。
4、问题一：干贝排骨汤的做法，干贝排骨汤怎么做好吃，干贝 锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。
猪骨菜干汤怎样做?
1、猪骨菜干汤的做法如下：食材：猪大骨头450g、食盐适量、红萝卜100g、玉竹5g、薏米10g、百合5g、德芙原粒什锦巧克力5g、长思水晶蜜枣2个。菜干泡水7-8个小时。
2、准备猪骨先清洗干净然后用水煮开去血污换水再加水烧开。2 准备萝卜，并切块。3 准备少许菜干，并泡水洗干净。4 准备两颗蜜枣。5 先将猪骨烧开十分钟然后将萝卜放入。
3、猪骨菜干汤的做法家做常：材料 筒骨1支，菜干适量，姜片2片，蜜枣2个 做法 筒骨砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。热锅，下姜片，放筒骨，稍稍炒一会儿，等骨头表面基本不见红就起锅，备用。
4、菜干煲猪骨汤的一般配料有玉米、马蹄、蜜枣等。菜干煲猪骨汤的做法：菜干切成段，用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮，玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块。
5、玉米 2根 胡萝卜 1根 蜜枣 3个 菜干猪骨汤的做法 先把菜干倒入沸水里煮3-4分钟，然后冷水洗3-4次，去掉菜干的涩味。同时，锅内加水煮沸倒入猪骨焯水。接着就把焯水的猪骨、菜干、玉米、胡萝卜洗净切断。
6、煲好后加少许盐调味即可。猪骨汤是一道非常有特色的传统名肴。菜干煲猪骨汤是非常健康的菜肴，菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，性微寒，味甘，有滋阴润燥、化痰止咳、排毒利水等作用。
