就用酒酿和牛奶做酸奶可以吗?
1、呵呵，可以，而且这还是宫廷的甜点，在红楼梦中就有记载，不过做出来的酸奶与外面卖的酸奶味道不一样哦。做法：首先把牛奶倒进干净的锅中加热，盛进一个大盆，放少许糖。
2、以下为用牛奶和酒酿做酸奶的方法：主料 鲜牛奶300克、酒酿汁5大匙、冰糖15克、杏仁片5克。制作方法 将鲜牛奶放人锅内煮滚，加冰糖煮溶。用双层白纱布过滤，并放在阴凉处。
3、用酒曲制作出来的酸奶对身体有不好，因此最好可以买酸奶。制作步骤：准备好酸奶机、纯奶4袋、酸奶一小杯、勺子，小瓶子。
4、做法步骤 醪糟做好后，取纯米酒待用 米酒和牛奶放入酸奶，搅匀后开机发酵10小时，程序结束后即可食用，剩余的酸奶放冰箱冷藏保存。
5、你好，不能的。发酵的原理不一样。酒曲主要是分解粮食产生酒精。而酸奶主要是乳酸菌分解牛奶中的乳糖产生乳酸。因此酒曲是不能用来制作酸奶的。
酸奶机版自制酒酿的做法步骤图,怎么做好吃
1、把酸奶机内胆，清洗，开水烫一边，水擦干，把糯米放进去，用勺子用力压实！中间用筷子戳个洞！一定要压紧！很多人在这个步骤还会放凉开水，我没放！同学们可以自己把握，应该放了也没关系，水一样可以保温。
2、盖上酸奶机内胆的盖子，放入酸奶机的外筒内。超详细酸奶机版自制甜酒酿的做法 步骤7 由于酸奶机下面垫了毛巾，内胆可能会高出一点点，所以先拿一条后毛巾盖住，再把酸奶机外盖压在毛巾上。
3、酒曲用的安琪的；酸奶机内胆最好事先用开水烫一烫；关于控干糯米的水，请不要挤干，挤干的时候糯米会黏在一起。我是这样做的，糯米降温到30度左右的时候，倒回原来的硅胶蒸垫内，让水自己流走便可。
4、糯米洗净，用水隔夜浸泡12小时以上，手一捏就碎这个程度就可以了。蒸锅里放上蒸屉，铺上纱布，放水烧开，把糯米铺上，盖上盖，开大火蒸30分钟。
5、圆糯米150克，酒曲2克（1/4小匙+1/8小匙）。圆糯米洗净提前浸泡一夜，大概12小时后沥干水分备用。 锅烧开水，放入蒸屉和纱布，然后将糯米平铺在纱布上，盖盖大火蒸10-15分钟。
酒酿酸奶的家常做法大全怎么做好吃视频
1、铺上酸奶，量大概跟西瓜差不多 铺上几勺酒酿→量根据自己的酒量和口味调节，应该不会醉的…吧。
2、盖上酸奶机内胆的盖子，放入酸奶机的外筒内。超详细酸奶机版自制甜酒酿的做法 步骤7 由于酸奶机下面垫了毛巾，内胆可能会高出一点点，所以先拿一条后毛巾盖住，再把酸奶机外盖压在毛巾上。
3、制作方法 将鲜牛奶放人锅内煮滚，加冰糖煮溶。用双层白纱布过滤，并放在阴凉处。把酒酿汁慢慢倒入已凉的鲜牛奶，并边倒边搅匀，然后分装到小碗内，碗口用铝箔封好，放入锅内，加盖子隔水蒸15~20分钟。
酸奶和甜酒(涝糟)的制做过程.
步骤：园糯米一斤，洗净后加水浸泡两小时，同时晾一碗凉开水备用。取干净的（最好是新的）笼布铺底，捞出泡好的米放上蒸璧，锅中加水烧开，上笼蒸半小时。取出晾凉。称酒曲。
酸奶机怎么快速做米酒（简单版）？糯米淘洗干净，用水浸泡24小时左右，至米可用手轻轻捏碎。放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透。加入适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些。加入甜酒曲拌匀。
各机器制作容量是：容量是1000毫升，可做1市斤米 用酸奶机 做甜酒的基本程序： 用制作桶取白糯米半桶(约450克9市两)，不能多了，否则发酵时可能溢出。 加满水浸泡6-8小时，然后淘洗几遍。
醪糟的制作步骤 准备原料：糯米500克、水125克、酒曲4克 将糯米洗干净，用清水浸泡5小时左右，泡到用手指轻轻一捻就碎就可以了。
