海螺炖白菜的做法窍门
1、所有材料洗干净，海螺摘掉黄。海螺用手按压后片成薄片，大白菜也片成片。烧水，放入海螺片焯一下迅速捞出。锅里放油放入姜丝炒香。放入白菜翻炒。加入生抽翻炒后放入蚝油翻炒。
2、，蛤蜊洗干净下锅加水煮开，剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用，粉丝泡凉水待用。2，小白菜洗净焯水切成5厘米左右的段。
3、大白菜去掉菜帮，把菜叶按照其纹理方向用手撕成长条。锅内加油烧热，放葱姜花烹锅，倒入白菜叶大火翻炒，炒至白菜叶疲软出水分。锅内加入水（骨头汤最佳）、豆腐和适量盐，炖至入味后，最后放海蛎子肉炖熟即可。
4、砂锅白菜炖豆腐的做法 准备原材料：大白菜手撕洗净备用，海螺洗净切片，豆腐（卤水豆腐）切麻将块大小。请点击输入图片描述 热锅放油，油八成热大葱爆锅下大白菜翻炒，炒出白菜水分后放入砂锅。
白菜炖蛤蜊的做法
1、把蛤蜊清洗干净。小菜白用盐水洗净，控干。把蛤蜊放锅里煮到开口。取下蛤蜊肉。把小白菜切段，准备葱姜末。
2、小白菜炖蛤蜊豆腐的做法步骤 花蛤蜊放盐，吐净泥沙，豆腐切块，小白菜切段，木耳洗净。 锅里放油，放葱姜蒜炒香，放五香粉，生抽，然后把原材料都放到锅里，加水，大火炖十五分钟左右，加盐，鸡精，出锅。
3、准备材料。白菜洗净，切长条。黄豆芽掐掉老根。红椒切丝。蛤蜊刷干净，放入开水里面，焯烫至开壳，捞起。油锅烧热，放入葱末、蒜泥炒香。放入白菜条，翻炒均匀。放入黄豆芽翻炒。
4、蛤蜊清洗干净放入锅中，加适量水烧开，煮一会看到蛤蜊开口了就关火。把蛤蜊肉剥出放碗中，煮蛤蜊的水留出一会煮汤用。小白菜洗净后控干水。把小白菜切成小段放开水锅里焯烫几下捞出后过凉水沥干水分。
5、，蛤蜊洗干净下锅加水煮开，剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用，粉丝泡凉水待用。2，小白菜洗净焯水切成5厘米左右的段。
海带白菜汤的做法
海带汤的做法如下：材料准备：干海带50克、豆腐100克、黄豆芽50克、白菜100克、日产大酱、盐备适量等。干海带泡发，洗净，切块。黄豆芽择去豆皮和根须，洗净。白菜洗净，切块。豆腐切块。
步骤 鱼丸切开，小白菜洗净切段，海带洗净切条。热锅热油，放入葱花爆香。在放入海带翻炒。放入适量的盐、花椒粉翻炒均匀。倒入一大碗的水。再放入鱼丸。盖盖，大火烧开。待鱼丸煮熟，放入小白菜。
白菜豆腐海带汤的原料：白菜、豆腐、海带；白菜豆腐海带汤的配料：笋片、香菜、浓汤宝、油。
大酱海带汤 主料：干海带50克 豆腐100克 黄豆芽50克 白菜100克 辅料：日产大酱、盐备适量 制作工艺：干海带泡发，洗净，切块。黄豆芽择去豆皮和根须，洗净 白菜洗净，切块。
海带放入水中浸泡一下，然后用水清洗干净，控干水分，切成条。02 香菇去根，用水清洗干净，控干水分。大的香菇切成四块，小的香菇切成对半。
怎样炖白菜好吃,不放油,不放刺激性材料?
请点击输入图片描述 大白菜放入砂锅后依次放入海螺片和大豆腐，转中火炖20分钟后放入调味料出锅。
中餐是四菜一汤，三个青菜，均是开水烫熟，捞出加点生抽拌匀，一个肉菜，大多是牛肉，可以数得清片数，汤是海带之类，即清汤。每人一碗米饭，有时是小指长度的一块粽子。
第四道：无油砂锅炖白菜粉条这是一道特别简单的炖菜。有多简单呢？不需要炒，不需要放一滴油，把菜、豆粉条等所有食材码放到锅里，倒一碗调好的碗汁上桌炖就可以了，真的是简单到不太能再简单。
再加点油去炒，再和其它菜一起炖来吃，味道会更好。做这道菜时，最好不要放太多盐，因为白菜本身就不太吸油的，如果放太多，对身体不好，也会影响它的口感。大白菜如何切碎 在做的时候，它的切法是有讲究的。
。材料：白菜心，鸡汤，枸杞子，香葱，盐。 2。菜心洗净，开水焯一下，放到凉水中凉一下捞起控去水分，码放碗中，注入鸡汤，撒上枸杞，高压锅冒汽后蒸6分钟，起锅，撒入葱花即可。
冬天时，须放约一整天，也就是等到出水后，才可放到冰箱辣椒粉是韩国特制，在台湾没有，但可以邮购做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。
