通城炒合菜怎么做
炒合菜的做法步骤 主辅料： 绿豆芽、干豆腐、韭菜 把韭菜摘洗干净，切寸段。 把干豆腐切条。 绿豆芽洗净、沥干水分。 起锅热油，爆香葱花。 开旺火，放入绿豆芽翻炒。
做法：1红薯粉条泡软过凉加半勺老抽拌匀，鸡蛋打散炒熟盛出，韭菜切寸段备用。2起锅热油爆香葱花蒜末、干辣椒，放入豆芽炒软后放入红薯粉条翻炒均匀。3放入韭菜和鸡蛋，加少许盐少许糖2勺生抽1勺老抽大火翻炒均匀出锅。
炒合菜需要韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜等。炒合菜的做法：准备姜片、葱末、蒜片、芹菜段、香干条、胡萝卜丝、绿豆芽。清水煮沸，芹菜、香干、绿豆芽焯水30秒。倒入食用油，放入葱、姜、蒜，大火爆香。
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炒合菜的做法：准备姜片、葱末、蒜片、芹菜段、香干条、胡萝卜丝、绿豆芽。清水煮沸，加入芹菜、香干、绿豆芽焯水30秒。锅中倒入食用油，放入葱、姜、蒜，大火爆香。倒入豆芽、胡萝卜丝、芹菜、香干。
倒入豆芽、胡萝卜丝、芹菜、香干。加鸡粉、盐、十三香、生抽，翻炒均匀，盛出即可。家常炒合菜 食材；里脊肉丝适量、鸡蛋适量、粉丝适量、绿豆芽适量、韭菜适量、红萝卜适量。
做法：准备好所有的食材清洗干净，白菜切成片，菜叶和菜帮分开，大蒜切末，辣椒切小段备用。锅入油爆香蒜末，加入白菜帮炒软加入菜叶继续翻炒，然后倒入酱汁，加入辣椒，翻炒均匀即可。
炒三合菜怎么做
1、首先准备一下食材，削皮的胡萝卜半根，先切成薄片，码平以后再切成均匀的细丝，放入小盆中。小豆芽二两左右，洗净后放入盆中备用。九菜一小把，切成4厘米长的段放入盆里面。红椒半片切成长条，和九菜放在一起。
2、一，备料，腌萝卜，胡萝卜，千张，豆芽，蒜苗。二，豆芽洗净，摘掉根须，腌、胡萝卜，千张各切丝，蒜苗切小段。
3、泡好的腐竹切成寸段。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。青红椒切成丝，把葱再切一份备用。把猪肉肥瘦分开切成片。锅烧热，放肥肉炸出油。锅中放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，倒入肉片炒。
4、作为一道快手菜，必须全程开大火！火要大，速度要快，颠锅动作要漂亮。一定要适当的淋一些醋，这样口感会更加的爽脆。
