的做法,自制百合干怎么做好吃,自制百合干的家常做法
1、百合干炖鸽汤 将百合干提前浸泡2小时，鸽肉焯水去血沫。锅中加入适量清水，放入鸽肉、百合干、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时，最后加入适量盐调味即可。
2、步骤 百合去根。剥开。（这一步最费时间，我三斤百合剥了3个多小时，而且把手搞得很脏，还不容易洗掉。）用盐水泡一会洗净。锅里烧开水。把百合放入焯水。水开后煮3分钟左右关火。捞出控水。
3、锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净。把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。百合扣南瓜 用料：小金瓜；百合；白糖（蜂蜜，桂花糖）。
百合干能做什么菜
1、特 点： 白合饺在造型上独具一格，外型类似传统潮州菜“富贵石榴球”；采用鲜百合和虾胶作馅，更增加鲜甜清爽的美味。薏米百合秋梨汤。
2、鲜百合可以直接炒菜，跟鲜味的素菜或者海鲜同食口感会比较好，比如西芹百合炒虾球、百合炒芦蒿等。
3、工艺：蒸南瓜蒸百合的制作材料： 主料：南瓜250克，百合100克，罐装红樱桃1粒。调料：白糖，盐，蜂蜜各适量。教您南瓜蒸百合怎么做，如何做南瓜蒸百合才好吃 南瓜改刀成菱形块；百合洗净。
干百合瘦肉汤的做法
百合瘦肉汤的做法 准备原料：瘦猪肉，胡萝卜，干百合和荷叶。瘦猪肉洗净，切成小块块。胡萝卜洗净去皮，滚刀法切成小碎块。荷叶，百合洗净，用手掰成小片。把切好的肉块用开水焯一下，盛出，水倒掉。
瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片 瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟 砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟 放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味即可。
做法 准备原料：瘦猪肉、胡萝卜、干百合和荷叶。瘦猪肉洗净，切成小块块，胡萝卜洗净去皮，滚刀法切成小碎块，荷叶，百合洗净，用手掰成小片。
第1款虫草花淮山莲子百合瘦肉汤 汤味鲜甜可口，有健脾补肾、益肺、调节免疫力和健体强身等功效。
干百合排骨汤的做法
1、将排骨洗净，凉水下锅，放入少许葱姜和料酒，大火煮开。水开后撇去浮沫，将排骨捞出备用。百合用开水泡发30分钟。红枣洗净，姜切姜片，葱切葱段。胡萝卜切滚刀块。
2、步骤：1 .各式食材准备。2 .绿豆加水浸泡。3 .干百合加水浸泡。 排骨用淡盐水浸泡3小时，中间换水3回。5 .浸泡好的排骨，冷水下锅，加料酒，生姜焯水。 焯水好的排骨，在流动的水下洗除血沫，油汁。
3、准备食材：排骨5条，筒子骨两根，百合一小把，小葱几根大，料酒半勺，大蒜几瓣，大枣6颗，精盐适量。操作步骤：买两大块筒子骨，它的硬度比较大，所以直接让摊贩给我剁开了，筒子骨的价格便宜。
4、百合和排骨能一起炖，可以做莲子百合排骨汤，具体做法如下：食材：龙牙百合20克，莲子25克，红枣15克，党参5克，枸杞10克，排骨200克，玉米100克。莲子倒入清水中泡发：龙牙百合、枸杞、红枣、党参均放入清水中泡发。
5、百合和排骨并不相克，且二者均营养丰富，百合排骨汤具有宁心安神，养阴补血功效。薏仁百合排骨汤做法：材料：药材薏仁25克、百合15克、排骨100克、盐适量。
6、将鲜百合的鳞片剥下，撕去外层薄膜，洗净在沸水中浸泡后，将百合沥干备用，排骨切小段。将排骨段放锅里，煮开后捞出浮沫，盖锅盖炖20分钟后排气，放入百合，再炖10分钟即可出锅。
莲子百合马蹄糖水做法
1、做法 荸荠削皮、鲜百合掰开洗净；荸荠先放入开水锅中，中火煮10分钟；再下百合稍煮2分钟即可（百合易熟，鲜一点好吃），喝时调入适量蜂蜜。
2、材料：莲子(干)6粒约4g、银耳4g、大枣4g、百合(干)4g、糖20g、水200cc。 做法：将所有材料用水洗净，百合、大枣、银耳泡软，备用。先煮莲子至半熟透，水沥掉，再放入百合、红枣加水同煮。将银耳丢入开水后，即刻捞至冷水中泡。
3、百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。把百合放入锅内加水高出百合约5厘米烧开。烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。
4、要把红豆沙熬成口感细腻的糖水，掌握好步骤，节省时间，糖水温润不甜腻，淡淡的陈皮香味，入口绵润，是夏天必备的消暑滋润糖水。食材与做法：食材：红豆200克，陈皮1块，清水5升，红片糖适量 做法：准备食材。
