水磨大米粉是如何做
可以明确的说：水磨大米粉是---大米加水磨成的粉！成分是大米。
制作步骤：把三种粉倒在大盆子里。加入水，搅拌均匀。找个大锅子，放上蒸架。水不要超过蒸架。大火煮开水。找一个平盘，瓷的，不锈钢的，都可以。直径在30cm左右。
准备工作：烧一锅水，一会儿煮米线用；准备一大碗凉水，一会儿泡米粉用，干燥碗放小美主锅盖上，点出秤，称出水磨粘米粉30克、澄面（小麦淀粉）30克、木薯淀粉30克。用勺子将粉类稍微混合均匀。
现磨米粉怎么做好吃又简单?
米粉用粘米磨比较好，做法如下：材料 粘米400克、水适量。做法 粘米放在水里浸泡半天。倒掉水，将泡好的粘米放进搅拌机，重新加入少量清水。搅拌成细腻的米浆。将米浆过滤一下。
也可以用蔬菜汁调制，将蔬菜洗净，用榨汁机榨汁调米糊，调好以后再熬制。这样能够补充更多需要的维生素。
将米粉加水在容器里调匀放在锅里加水炖，一边炖一边拿勺子在米粉里搅拌，直到米粉变稠就可以盖锅炖20-30分钟。
小米适量，有精力的可以现吃现磨，想省力的可以一次多拿小米磨多一些。
...又该怎么操作?要用机器的话,那么古代的又是怎么做的?
1、古时候的人们将这种切割的机器设备称为：砣机，或者水櫈。人们用麻绳、转轴、木桶，一张挖空中心的课桌，就这样做出了一个简易的切割机器，并且只需要人为控制这种机器就行了。
2、硝石是一种白色味苦的晶体，颜色如霜。硝石的化学名称叫硝酸钙，它溶解于水时会吸收大量热量，使周围温度降低以致结成冰。硝石溶入水后，可以用降温结晶法或蒸发结晶法将硝石再提出来重复使用。
3、现在的人们可以通过各种机器进行鉴定，指纹是否符合，是不是一致，但是古人并没有任何的机器，只能靠肉眼来判断。
4、古代虽然没有锋利的工具，但前人用丰富的工作经验总结了一套打磨玉器的方法。
米粉是怎么做成的?
1、第四步：研磨好后的米粉自然冷却后，用干净的食品级自封袋打包好，以便以后随用随取。
2、倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌，煮成粘稠的糊状就OK了。可以根据宝宝口味加入山芋，南瓜或者胡萝卜，青菜等一起搅拌，大一点的宝宝还可以加入虾肉等，这样的自制米粉又新鲜又保证营养，做法还简单。
3、米粉都是用大米和面粉作为原材料制作而成。将大米磨成粉状和面粉放在一起，经过蒸煮浸泡，然后再用特殊的工具压条就成了米粉。
