泰国菜菜谱有哪些?
1、咖喱土豆鸡块 咖喱土豆鸡块属于东南亚菜系。酸、辣是东南亚料理的主要特色，无论是菜肴或是汤品，大都是酸、辣口感，直接刺激味蕾，让人胃口大开。
2、泰国代表菜有：青木瓜沙拉、咖喱蟹、清蒸柠檬鱼、腰果炒鸡丁、绿咖喱鸡。
3、泰国菜有冬阴功、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。
泰国西米可以怎么吃?
1、锅内放适量水煲开后，把半透明状态的西米放入水中，把腐竹撕碎放入水中，放入冰糖，根据自己口味放糖，剥壳后的鸡蛋放入煲中，稍煮一会就食得了。小贴士 西米我买泰国出的，煮开浸好后的西米用冷水浸下，会爽滑好多的。
2、方法：水煮沸后加入西米，一边搅拌一边煮（因为西米加热后会粘，所以要不停的搅拌），一直保持水是沸的状态。
3、． 将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。5． 食用时加入适量的冰牛奶（或虽入冰椰子汁）、棉白糖拌匀即可食用。西米的营养与做法 又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。
泰式凉拌海鲜怎样做好吃呢?
1、泰式凉拌海鲜 1 水开后，放入虾仁跟中卷，等水再滚后，熄火焖约1分钟，捞出放入冰开水冰镇一会，捞起沥干。
2、泰式凉拌墨鱼的做法 将红辣椒、蒜头、檬檬皮切碎，将所有调味料混合备用。墨鱼切薄片，川烫后泡冰开水，沥干备用。洋葱逆纹切丝，先用冷开水泡过约15分钟后沥干备用，小黄瓜切丝。
3、海鲜用水炒熟也可以，如果炒的话，最好用厨房纸把表面擦干，炒的时间要短。千万不要炒老南方口味的可以加点点糖，芥末千万不可省略。
4、食材用料 墨鱼275g1只 鱼露50g 檬檬皮10g 洋葱半颗 小黄瓜一条 红辣椒15g 蒜头 20g20g 调味米酒20g 砂糖20g 柠檬汁50g 泰式凉拌墨鱼的做法 将红辣椒、蒜头、檬檬皮切碎，将所有调味料混合备用。
5、做酱汁：。准备一只碗，加入以下调料：泰式甜辣酱2—3汤匙、酱油（或鱼露）1茶匙、切碎的蒜头、半个柠檬的汁（用手挤）、食用油半茶匙。然后将所有调料搅拌均匀，酸甜的酱汁就做好了，摆在一旁备用。
6、用料 生蚝 半斤 柠檬 一只 洋葱 半只 芹菜 半棵 鱼露 适量 小米椒 适量 蒜蓉 适量 泰式凉拌生蚝的做法 1。生蚝解冻，用生粉洗净生蚝；2。生蚝绰水，放入有冰块的冷水里泡一会儿3。
