羊肉可以和冬笋一起炖吗
1、冬笋和胡萝卜羊肉可以一起吃 吃羊肉注意以下食物搭配 羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
2、将羊肉洗净，切成大块。然后焯水捞出，洗去血沫，沥干。冬笋剥去外壳，洗净。切成滚刀块，放入沸水中煮熟捞出沥干备用。沙锅内倒入清汤，放入羊肉、冬笋、姜片、葱段、料酒，大火烧沸后改小火煮3小时。
3、一般情况下，冬笋最好不要与羊肉一同食用，因为二者食物相克。羊肉性热，吃多了易上火，而冬笋性寒，吃多了难消化，两者一起吃时对健康有一定的不良影响。
4、竹笋可以和羊肉一起吃。竹笋和羊肉相克无中医理论依据，也未被现代医学实验证实。经过多年，特别是近年来在餐饮中共同食用羊肉和竹笋来看，未发现有“中毒”的报道。
羊肉能跟冬笋一起烧吗
你好，冬笋和任何食材都可以搭配，可以互相吸收味道使之更加美味。
冬笋和胡萝卜羊肉可以一起吃 吃羊肉注意以下食物搭配 羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
第1步、羊肉化冻，浸泡半天，切大块冷水下锅焯水。第2步、冬笋去壳洗净。第3步、取根部位置切滚刀块。第4步、冷水下锅焯水。第5步、煮开5分钟。第6步、冷水浸泡一下，捞出沥干水分备用。第7步、羊肉开锅。
羊肉炖竹笋怎么炖好吃
第1步、羊肉化冻，浸泡半天，切大块冷水下锅焯水。第2步、冬笋去壳洗净。第3步、取根部位置切滚刀块。第4步、冷水下锅焯水。第5步、煮开5分钟。第6步、冷水浸泡一下，捞出沥干水分备用。第7步、羊肉开锅。
将羊肉洗净切成大块，用沸水焯去血沫后捞出，用清水冲净沥干；冬笋剥皮去老根洗净，切成滚刀块，放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。
羊肉剁块洗净焯水再用水冲干净。冬笋剥皮放水中加少许盐煮15分钟取出切块。起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。煸炒羊肉片刻。放料酒、酱油、糖、五香粉和1碗水小火焖煮2小时左右。
羊肉加大料（八角）、姜块、盐炖熟，取一半切成小条形，另一半切成小丁。竹笋切成小圆形。
两者在营养成分以及性味上均不相克冲突，因此可以同食。
