怎样烧芋头好吃又简单
1、并转小火焖煮20分钟左右，加入煮熟的芋头，小火焖煮20分钟，最后用大火收汁即可。
2、芋头去皮洗净后，切成滚刀块。炸锅中烧热油至三成热，下入芋头块，炸至变色后捞出来。炸锅重新烧热，用手在高于油面15cm的位置试一下油温。油温很热时下入芋头块复炸 炸10秒后即可捞出。
3、焯水煮。将切好的芋艿块放入沸水中焯水煮3-5分钟，然后捞出沥干备用。这样做可以去除芋艿中的杂味，提高食品的口感。 蒸。将切好的芋艿放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到芋艿软烂。
4、芋头的其他吃法和注意事项。芋头还可以蒸着吃，芋头洗净上锅蒸熟，去皮蘸着白糖吃就行。芋头还可以和排骨炖着吃，味道很好吃。芋头炒肉丁也很好吃，制作简单，老少皆宜。
红烧香菇芋头的美味做法?
芋头去皮，洗干净，切小方块；PS：去芋头皮时候记得戴手套，防止皮肤过敏。
制作美味的红烧芋头，需要准备老抽，准备白糖，准备适量的水，准备葱，姜和红辣椒。切芋头。把芋头清洗干净，削皮，放在水中泡一下，拿出来一切两半，再切成滚刀块。
做法准备工作：把肉切片，芋头刨皮洗净切成滚刀块。在蒸锅里把水烧开，然后把芋头隔水蒸10分钟，直至9成熟。油热。然后用葱炝锅(炝锅既把葱放在锅里炒一下，直至炒出葱香味)。
在热锅里面加入适量的清水、花椒、姜片、料酒，将芋头放进去焯水约两分钟，焯过水后捞出备用。其次，红烧芋头需要注意的是卤汁的制作。
炖：将芋头与排骨、鸡肉等一同炖煮。 红烧：芋头红烧肉。 蒸：整个芋头蒸熟。 炒：芋头与蔬菜一同翻炒。 炸：芋头条炸至金黄，搭配椒盐等。 煮：芋头与糖制成芋头糖水。
煮熟的芋子怎么做好吃
芋艿连皮洗净，放入锅中加水盖过，大火煮滚后转小火煮15分钟左右，至可以用筷子戳穿，过冷水冲凉后剥皮，切成大块备用。
芋头的做法家常做法如下：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。
蒸芋头。材料：芋头1000g。做法：芋头泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。煮芋头。材料：芋头、油、水。
将芋头洗净表皮，放入锅中，锅里再放入一些清水，遮上锅盖，大火煮熟芋头，过程约15分钟左右。接下来处理配料，辣椒洗净切去两头，再切碎，蒜瓣拍扁顺利剥皮，将蒜仁剁成蒜蓉待用。
红烧酸菜芋子怎么做
食材：香芋适量、酸菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量。备好香芋和酸菜。将香芋洗干净并切成一片片放好。将锅洗干净，等到锅中的水烧尽后再倒入适量油。油热后，将切好的香芋倒入慢炒。
将酸菜用清水泡一下，洗净，沥干水，切成丝； 将嫩芋头刮洗干净，切成块； 将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖； 待芋头块软时，加味精调味即可出锅。
芋子挑细小的，洗净，水煮熟 再锅加热加油，放入蒜末，青椒，少许盐，酱油 再放入煮熟的芋子翻炒，撒入葱花装盘即可。
