鸡腿肉炖粉条的做法,鸡腿肉炖粉条怎么做好吃
原料：鸡半只，料酒适量，食用油适量，姜片适量，干辣椒适量，白酒适量，生抽适量、蚝油适量，老抽适量，炖肉香料，清水适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量、红薯粉条约300克，葱花适量。
食材明细：鸡肉、粉条、蒜、姜、八角、生抽、盐。准备好所需食材，蒜切末，姜切片，八角备好，鸡肉切块洗净。油锅爆香姜、蒜、八角和生抽，下鸡块翻炒至变色。加水，加盐。
步骤 准备好所有的食材。鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻。红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用。
粉条 100g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 生抽 适量 步骤 蒜切末，姜切片，八角备好。鸡肉切块洗净。油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。下鸡块翻炒至变色。加水，加盐。
超详细的鸡肉炖粉条你还不快来试吗?
加水，加盐。水多加一点，粉条很吸水，下粉条，粉条不用泡，直接放进去就可以。过一会，粉条就软了，浸到汤里，大火烧开，转小火炖至锅中只留一点汤汁即可。
八加入白糖。如图所示九继续搅拌。10继续翻炒上色均匀。11加入料酒。12煮一点黄酒。13这道菜炒的时候可以炒8分钟左右。上色均匀后，往里面倒水，不要碰到鸡肉。14炖一个多小时后，加入泡好的粉丝，继续炖半小时左右。
做法一 如果你们想要品尝一下鸡肉炖粉条的味道，我们建议大家在平时可以去市场购买一些新鲜的鸡肉和面粉，面粉应该要购买中筋面粉，这种面粉制作成的粉条相对来说是比较好的，希望你们可以理解。
鸡肉炖粉条做法(详细)
1、冬笋切成滚刀块。京葱切成段。鸡肉剁成块。粉条用温水泡至回软。鸡块用面粉30克，精盐1克拌匀。京葱用余下的面粉、精盐0.5克拌匀。
2、煮一点黄酒。13这道菜炒的时候可以炒8分钟左右。上色均匀后，往里面倒水，不要碰到鸡肉。14炖一个多小时后，加入泡好的粉丝，继续炖半小时左右。出锅前炒一下。15出锅了。趁热吃吧。
3、粉条泡软（最好用粗粉条）；小鸡炖粉条 白菜手撕成块儿；鸡块焯水备用；锅中多放点儿油，葱姜爆锅，加入鸡块翻炒；然后加入泡好的粉条翻炒，调入酱油。
4、工具材料：鸡 半只 粉丝 一小把 生姜 一块 八角 二粒 花椒 10克 酱油 适量 大葱 半根 操作方法 01 先把粉丝泡好，因为等下不焯水直接加入的了。再把生姜去皮切片，大葱只取下面一节，葱叶不要。八角和花椒准备好。
家常鸡肉炖粉条的做法
冬笋切成滚刀块。京葱切成段。鸡肉剁成块。粉条用温水泡至回软。鸡块用面粉30克，精盐1克拌匀。京葱用余下的面粉、精盐0.5克拌匀。
鸡肉跺成块，放在开水中焯一下，去掉表皮的脏油。热锅下少许油，将葱段、姜片炒出香味，放入拎干水的鸡块，翻炒，待鸡肉变色后，加水，没过鸡肉，加 拎干水的榛蘑。
鸡 半只 粉丝 一小把 生姜 一块 八角 二粒 花椒 10克 酱油 适量 大葱 半根 操作方法 01 先把粉丝泡好，因为等下不焯水直接加入的了。再把生姜去皮切片，大葱只取下面一节，葱叶不要。八角和花椒准备好。
土鸡半只斩好。粉条在开水锅中煮到7分熟，捞出放凉水里备用。将鸡肉放水中焯掉血水捞出。葱姜蒜切片，备用。
