薯条番茄酱的做法
用第一二种方法制作好的西红柿酱，可以放在常温保存，一冬天没有问题。
盐5克、番茄酱10克 炸薯条的做法步骤1：土豆洗净去皮，先切成厚度一致的片状，再切成条状。步骤2：将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右。
今天给大家分享炸土豆条的正确做法，掌握好以下这2个小技巧，保准你在家炸出来的土豆条又酥又脆还不回软，喜欢的朋友们一起来看一下吧。 【炸土豆条正确做法】 所需原料：土豆2个，食用油500ml，番茄酱50克。
薯条要怎么做,为什么大部分人是用番茄酱啊?
1、因为薯条的原料是土豆，本身没有什么味道，而薯条处理的过程中，也没有添加其它调味料，所有必须后期添加味道，而酸甜口是大多数人的最爱，所以才有蘸食番茄酱。
2、把薯条捞出来控干油，撒上盐和胡椒粉，吃的时候可以配着番茄酱，也可以配着烤肉酱都可以，这个根据自己的口味。
3、将土豆条第一次全部炸完后，进行复炸。炸至金黄捞出即可，分两次炸出来的土豆条要比一次性炸出来的口感更好，外酥里嫩，不会太干；给炸好的薯条撒上适量椒盐或者食盐翻拌均匀，挤上一些番茄酱或者辣椒粉。
4、烤箱是上下管直接对流加热，空气炸锅的是循环热风加热，空炸出来的薯条，可以做到外表香酥，里面软糯，好吃不会硬，这个孩子再也不用吵着吃外面的油炸薯条了。
5、控掉水分。我直接用厨房纸巾吸干的。然后玉米淀粉分三次加入。颠簸盆儿，让每根薯条均匀沾上玉米淀粉。炸至金黄捞出，再复炸一下去油。成品！土豆焯水时间一定不要太长。番茄酱要一直搅拌。用的麦饭石雪平锅炸的，省油。
6、外观不同，番茄酱偏浓稠，略微翻砂，而番茄沙司要稀一些，也要细腻一些。
薯条的17种创意吃法
干煸薯条：准备用料：土豆400g、油400g、盐1/2茶匙、尖椒适量、生姜1小块、酱油1茶匙、孜然粒1/2茶匙 土豆去皮后切成小手指粗的条。尖椒洗净切斜段，生姜切片。
吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可 螺旋薯条的做法 第一步：精选外表光滑、无斑、无芽的土豆，体型以块大为好，用水清洗干净，土豆皮可刮去，也可以不刮，以个人喜好。
鸡腿薯条新吃法 不用吐骨头的鸡腿薯条新吃法，真的超好吃！外酥里糯，香喷喷的。
好吃，推荐。薯条加芥末酱。荷兰人喜欢用芥末酱搭配一切炸物，热狗炸鸡炸鱿鱼什么的吃到后半段觉得有些腻的时候，蘸点芥末酱又可以再战五百年，搭配薯条当然顺理成章啦。
