韭菜素包子的家常做法大全怎么做好吃
1、，第一步，先和面。温水中加入酵母，搅拌融化，然后加入面粉，（面粉、水和酵母的比例约为200：100：1）充分搅拌均匀再揉成光滑的面团。接下来，把面团密封放在温暖的地方醒发至2倍大。2，接下来开始调馅料。
2、准备韭菜和调料：将韭菜洗净切成小段，葱和姜剁成末备用。 炒制馅料：热锅加入适量的食用油，油热后放入葱末和姜末炒香。然后加入韭菜翻炒均匀，炒至韭菜变软烂。
3、将包好的包子，放入蒸锅中。大火蒸8分钟，出锅装入盘中即可。
4、切好的韭菜加入炒好的鸡蛋，放食用油、蚝油、香油，搅拌均匀，油包裹在韭菜后再加盐，这样韭菜不容易出汤。发酵好的面团在案板上加上干面粉多揉一会，这样蒸好的包子更光滑也更宣软好吃，相比馒头，蒸包子揉面要求可以低一些。
5、韭菜鸡蛋包子制作方法：准备食材：面粉，花生油，食盐，鸡精，韭菜，鸡蛋，芝麻油。将面粉用热水泡开，自然冷却，揉成面团，盖上布或用塑料袋套好，底部扎紧放至暖和处。
韭菜素包子家常做法,正宗韭菜素包子怎么做
1、用温水把酵母化开，加入面粉揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵2小时。韭菜洗净控干水份，然后切碎。蛋液中加入少许水，热锅凉油，倒入蛋液，边凝固边搅拌。
2、准备韭菜和调料：将韭菜洗净切成小段，葱和姜剁成末备用。 炒制馅料：热锅加入适量的食用油，油热后放入葱末和姜末炒香。然后加入韭菜翻炒均匀，炒至韭菜变软烂。
3、韭菜鸡蛋馅的包子的做法：要想韭菜的颜色翠绿好看，首先就韭菜就要新鲜，其次就是要处理好，我们要把500克韭菜清洗干净，清洗干净后放一旁把水分晾干，这点很重要。
4、准备食材：面粉，花生油，食盐，鸡精，韭菜，鸡蛋，芝麻油。将面粉用热水泡开，自然冷却，揉成面团，盖上布或用塑料袋套好，底部扎紧放至暖和处。将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。
5、捏成包子生坯。1包子放入蒸锅再次发酵15分钟。1然后加盖蒸笼布大火蒸20分钟。蒸好的包子取出即可。小贴士 韭菜提前洗净控干水分，做馅料的时候才不会出水。炒至豆腐加入一些甜面酱，可使馅料更加有味。
韭菜素三鲜包子馅的做法大全
1、韭菜，粉条，鸡蛋碎放入盆中，加入香油，十三香，鸡精，盐搅拌均匀。发好的面团拿出，再次揉面，揉面均匀后揉成长条，用刀切成大小均匀的剂子，擀成圆形包子皮，放入适量的包子馅捏成包子。
2、准备食材：面粉，花生油，食盐，鸡精，韭菜，鸡蛋，芝麻油。将面粉用热水泡开，自然冷却，揉成面团，盖上布或用塑料袋套好，底部扎紧放至暖和处。将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。
3、将韭菜洗净，虾仁泡发好，再准备三个鸡蛋。02 再准备葱、姜和自发粉，自发粉比较省事，直接和面包包子即可。
4、素包子馅的家常做法有韭菜鸡蛋包子、蘑菇包子、香菇包子、紫菜豆腐包子、青菜包子。韭菜鸡蛋包子 韭菜、鸡蛋、葱姜。将切好葱姜放入搅拌机打成碎末，加少许油腌制片刻取出备用。
