西红柿牛腩汤的做法
1、西红柿牛腩汤的做法：主料：牛肉500克、西红柿500克。辅料：蟹味菇200克、芹菜100克、洋葱100克、蒜粒适量、葱姜少许、香菜少许。步骤：备好材料。牛腩洗净切小块。
2、主料：牛腩700克、西红柿2个、洋葱半个 辅料：八角1个、生姜适量、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3克、食用油20毫升 将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。
3、牛腩清洗干净，切成3厘米的小块儿。焯水，去掉血水。用凉水冲一下后放入炖锅中。西红柿提前洗干净切成大块。与牛腩同入炖锅中，加适量热水，倒入料酒。选择相应的程序或者自定义时间至肉烂。
咖喱炖牛腩的介绍
首先就是将牛腩洗净，还要进行焯烫，将它的血水和浮沫去除掉。土豆洗净，并去除外皮，用刀切块备用。将生姜切片，备用。
牛腩切大块，入沸水中氽水备用；胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切块。炒锅热油，下入牛腩翻炒片刻。加入足量的水没过牛肉，大火烧开后转中火加盖炖煮半个小时。
牛腩 配料：胡萝卜、洋葱、土豆、姜、花椒、八角 调料味：盐、咖喱、料酒、原味酸奶 做法：牛腩用清水浸泡两小时，中间换水数次出尽血水，煮锅坐水，加入姜和花椒，煮开后放入牛腩，加适量料酒，开盖煮约3分钟。
咖喱牛腩好吃做法一 材料 牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克 做法 牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。
咖喱牛肉的做法步骤 牛腩冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水。将焯过水的牛肉洗干净，再加适量清水入锅，放入姜片的葱段，大火煮开后转小火，炖1小时左右，将牛肉炖酥。将土豆、洋葱、胡萝卜切成块，备用。
无水版咖喱牛腩 汤汁巨浓~牛肉炖的特别软烂，筷子一撵就碎，用来拌饭绝了，一碗不够吃！ 食材和家电：牛腩、慢炖锅、西红柿、葱、胡萝卜。 做法：牛腩十生姜+料酒冷水下锅煮开洗去血水，胡萝卜煽炒，炒至油呈黄色后盛出备用。
如何做咖喱牛腩汤
1、牛肉切块，放入水中煮沸，洗去血水。牛肉块放入温水中，加姜片及料酒，高压锅煮25分钟。捞出牛肉及适量的牛肉汤，放入土豆，加上胡萝卜，放入咖喱块，倒入适量酱油。
2、牛腩切块焯水去血沫后捞出备用。2个土豆切2厘米见方的小块。锅底少许油先把葱、姜、八角、干辣椒爆香。放入焯水后的牛腩翻炒2～3分钟。加入开水和一勺盐，放高压锅里压30分钟。
3、红咖喱牛腩的做法：准备食材。牛腩切2CM方块，泡水洗净后，冷水下锅，大火烧开，去血沫。牛腩焯水后，冷水清洗，沥干备用。葱姜切片，与牛腩倒入高压锅内，加入料酒、热水400ml，焖煮40分钟，压力70。
