嫩南瓜的100种做法大全
1、清炒嫩南瓜 原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜 原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。
2、田园南瓜饼、南瓜丝炒咸鸭蛋、南瓜蒸蛋、蛋黄_南瓜、蚝油焖南瓜、金沙南瓜条、南瓜金针菇汤、粉蒸南瓜肉、番杏拌南瓜、小炒迷你南瓜片、南瓜烧排骨、南瓜红烧肉、脆嫩南瓜丝、芦笋炒南瓜、胡萝卜南瓜粥等。
3、鲍汁嫩南瓜 原料：嫩南瓜500克，鲍鱼汁1勺，蒜瓣碎、油、盐各适量。
4、脆炒南瓜丝 原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。做法：将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
嫩南瓜怎么做好吃?
鲍汁嫩南瓜 原料：嫩南瓜500克，鲍鱼汁1勺，蒜瓣碎、油、盐各适量。
起炒锅把油烧热后放入南瓜，大火爆炒至断生后放盐炒匀，出锅前淋入一大勺蚝油，装盘后再撒些炒香的白芝麻即可。嫩南瓜炒鸡蛋 原料：嫩南瓜300克，鸡蛋2个，盐适量。
将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成粗细差不多的南瓜丝。把青辣椒、红辣椒去蒂、去籽并切丝，切好后放在一起，备用。起锅，放入色拉油，烧热后，放入南瓜丝和青、红辣椒丝，快速翻炒。
原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。做法：将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
新鲜的嫩南瓜洗干净，不用去皮，切去两头根蒂，先切片再切成0.3厘米粗的丝，干红椒切段，蒜子拍碎，香葱切段备用。锅内放油烧至四成热，下入蒜子、干红椒段煸香。下入嫩南瓜丝翻炒。
南瓜的18种家常做法,怎么做好吃
南瓜粥：将南瓜切成丁，和大米一起煮熟，加入白糖调味。南瓜炒饭：将南瓜切成小块，和米饭一起炒，加入蛋液、葱花和盐调味。南瓜汤：将南瓜切成小块，加水煮熟，加入糖和椰奶调味。
做法：鲜百合去皮，洗净，红枣洗净；南瓜去籽去皮，在盘底切片；百合沥干水，放在南瓜上；去核红枣，切碎撒在百合上；锅里烧开水，菜放锅里蒸20分钟；锅中加入3汤匙水，放入冰糖融化，浇在蒸熟的南瓜百合上。
炒南瓜丝、葱炒南瓜、南瓜土豆、南瓜饼、南瓜炒咸鸭蛋、南瓜蒸蛋、蛋黄南瓜、蚝油焖南瓜、金沙南瓜、南瓜金针菇、蒸南瓜肉、杏拌南瓜、迷你南瓜片、南瓜排骨、南瓜红烧肉、脆南瓜丝、芦笋南瓜、胡萝卜南瓜粥。
