烤箱版的烤豆腐怎么做
步骤准备好豆腐。将豆腐切成薄片，厚度约为0.5cm左右。步骤准备配料。将剁椒、香葱、花椒和孜然混合在一起备用。步骤将调料涂抹在豆腐上。将配料均匀地涂在豆腐片上。步骤烤制豆腐。
金针菇垫底，铺上豆腐，把炒熟的肉沫淋在豆腐上，加小米辣，放入烤箱200摄氏度烤20分钟，出炉撒上葱花即可。
把盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀，均匀地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，继续均匀散上调料。在豆腐上均匀淋上生抽和花生油，尽量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉。
电烤箱，烤豆腐大致相同，但由于烤箱的不同的，其烘烤的方法略有差别。
烤箱几乎是很多人家必备的一种烹饪器具了，但是很多人买回来之后却不经常利用。做个调查都知道，让烤箱在家里吸灰的绝对在半数以上。其实烤箱不止可以烤甜品，很多我们平常吃的菜都可以用烤箱来完成。
烧烤豆腐的做法
1、做法第一步：豆腐小心切成大小厚薄合适的块，由于烤盘的限制，只能放入有限的豆腐块。数了一下，一共有16块。粘好调味料的豆腐 第二步：将切好的豆腐块放入已经拌均匀的调味粉的碗里，让豆腐表面上均匀地沾满一层调味粉。
2、放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可。烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可。
3、将干豆腐切成长方形。将香菜洗净，切段。将香菜放在干豆腐上。从下开始向上卷。穿成一个豆腐串。将电饼铛刷一层油，预热。将豆腐串放在电饼铛上煎。将豆腐串放在电饼铛上煎。
4、烤豆腐的做法 准备好食材。豆腐洗净，控干表面水份，将豆腐切成薄片，将调料生抽、花生油、蚝油、叉烧酱、孜然、盐混合调成料汁。
豆腐干怎么烤好吃?
1、主料：豆腐干（300g）。调料：食盐适量，调和油适量，孜然适量，花椒粉适量 ，柿子粉适量，白芝麻适量。豆腐干洗干净切成小块。准备好葱花和辣椒。电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。
2、按先后顺序玉米油、辣椒酱、孜然粒均匀的涂抹在豆干上，豆干串放入烤箱上下火180度烤10分钟即可。美味的香干出炉摆入盘中撒上芝麻、葱花和香菜喜欢重口味可以再撒一些烧烤料也不错。
3、，豆腐干洗干净切成小块。2，准备好葱花和辣椒。3，电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。4，均匀的撒上盐。5，用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻 6，均匀的撒上孜然粉。
4、烧烤豆腐干——电饼铛版的做法步骤9撒上葱花，略略翻拌均匀即可。小贴士 1 家庭烧烤就是要小火少油慢慢的翻烤。2 要是能用竹签字一片片的串起来烤，可能会更加简单。
5、调料：豆干(50克)、花生(50克)、盐(适量)、糖(适量)、香油(适量)把锅里的水烧开，把香椿焯一下。另起锅，焯水豆腐干。将豆腐干切成小块。炒锅放油，小火炸脆花生。将烤好的香椿切成小块。
烤箱烤豆腐的温度和时间
放进烤箱烤150度烤10分钟左右 请点击输入图片描述 1请点击输入图片描述 烤箱烤豆腐成品图 请点击输入图片描述 烹饪技巧 各家的烤箱不同，功能也会不一样，时间和温度供参考。
如果是用烤箱烤豆腐，200度烤制20分钟就熟透了。如果豆腐特别薄，相对时间就很短，比如8~10分钟就可以。
烤豆腐烤多长时间能脆，这个跟豆腐切的大小、以及烤箱的温度有关系。如果正常大小块的豆腐，用上下180度温度烤的话，大概需要6到8分钟左右即可烤的酥脆。
原料：老豆腐、蒜末、烧烤料、辣椒粉、生抽、蚝油、花椒粉。做法步骤：豆腐切大块，在调料中蘸一下。放入烤盘中，180度先烤10分钟。取出翻面继续刷汁，撒上芝麻、继续烤10分钟。
烤箱上下火160度烤20±5分钟左右，无需预热。烤好。吃法1：干碟，蘸上密制辣椒粉好吃。吃法2：油碟，葱＋折耳根切碎加耗油＋生抽＋芝麻油＋盐＋鸡精＋辣椒粉，拌匀了裹着包浆豆腐吃。
