教你5种南瓜最美味的做法
南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。
南瓜大枣粥材料：鲜南瓜500克，大枣20克，红糖适量。做法：洗净南瓜，去皮切块，大枣洗净去核，同时放入锅内煎煮，熟时加入红糖调匀即可。
青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。青南瓜的功效与作用：防癌治癌：吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
第一种：清炒南瓜 准备材料：葱花、姜片、南瓜、盐。葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片。锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀。加入盐，水，翻炒均匀，中火煮熟即可。清炒南瓜成品图。
南瓜切小块，上锅蒸熟，去皮取南瓜泥200克。放凉的南瓜泥中加入白糖、鸡蛋、玉米淀粉、三花淡奶拌匀。用滤网过滤一下，这样成品口感更细腻。三花淡奶没有的话可以用纯牛奶或者淡奶油代替。
红烧南瓜怎么做
1、南瓜去皮洗净，切小滚刀块。蒜切片。虾皮用水泡一下洗净攥干水分。锅中油热后，下蒜片爆香。加入南瓜煸炒。加酱油、糖翻炒入味。加虾皮略炒。加适量水煮一下。水量和南瓜平齐即可。
2、炒南瓜丝。食材：嫩南瓜半个。调料：葱、盐、糖、鸡精。做法：1。用小刀剥去南瓜表面的一层皮，用勺子刮去果肉。搓成细丝(用刀慢慢切成细丝，不要擦菜板)。锅里烧热油，用葱花翻炒出香味。
3、那么，红烧南瓜怎么做好吃呢？首先，购买新鲜的南瓜，去皮去瓤后，清洗干净，切成适当大小的块状，将清洗干净的姜、蒜切成末。在一干净容器中加入适当的水和淀粉，调制成淀粉汁。
红皮南瓜怎么吃
1、步骤：首先把南瓜切出一个小盖子，挖出瓤 因为南瓜和鸡蛋蒸熟时间不一样，所以要先将南瓜隔水蒸7到10分钟左右。在蒸南瓜的时候，打入鸡蛋，放少许盐打散 按照1：1的比例倒入清水和打散的蛋糕拌匀。
2、把南瓜切块，然后去皮。2 把南瓜放进锅里蒸熟。3 把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。加入适量的糖，然后和成面团，包入豆沙馅。4 放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了。
3、这是红皮南瓜。早生，容易结果，耐白粉病力强，喜冷凉气候不耐热。一般在16—19节着生第一雌花。以后每隔4～5节着生1雌花。
4、，红皮南瓜在四分之一处切开，如图所示，然后用汤勺掏空里面，水冲洗干净，切下来那部分去皮切成小块。2，排骨冷水下锅，待水面有浮沫出现后捞起，用清水中去浮沫。
5、红皮南瓜可以和绿豆一起吃。互相并没有影响，可以放心吃的。不适合共同搭配烹饪，适合单独烹饪在一起吃。
南瓜的做法大全20种吃法
做法：鲜百合去皮，洗净，红枣洗净；南瓜去籽去皮，在盘底切片；百合沥干水，放在南瓜上；去核红枣，切碎撒在百合上；锅里烧开水，菜放锅里蒸20分钟；锅中加入3汤匙水，放入冰糖融化，浇在蒸熟的南瓜百合上。
青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。青南瓜的功效与作用：防癌治癌：吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜绿豆汤这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。食材准备：南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。具体做法：绿豆提前浸泡三四个小时，南瓜去皮去籽切小块儿。
南瓜是一种颜色鲜艳、口感细腻、营养丰富的蔬菜。除了作为装饰品用于万圣节，南瓜还可以制成各种美食，下面就来介绍一些南瓜的吃法和做法。
南瓜的18种家常做法
1、南瓜的各种做法：清炒南瓜丝、香葱炒南瓜、南瓜土豆丝、田园南瓜饼、南瓜丝炒咸鸭蛋。清炒南瓜丝 南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤，擦成细丝。锅烧热放油，入葱花煸出香味。
2、做法：鲜百合去皮，洗净，红枣洗净；南瓜去籽去皮，在盘底切片；百合沥干水，放在南瓜上；去核红枣，切碎撒在百合上；锅里烧开水，菜放锅里蒸20分钟；锅中加入3汤匙水，放入冰糖融化，浇在蒸熟的南瓜百合上。
3、第一步：将南瓜去皮，切成片。第二步：油锅热后，将蒜末放入爆香。第三步：爆香后，将南瓜片放入，翻炒。第四步：在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多。第五步：放入盐，炒匀。
南瓜的10个简单做法
1、做法：鲜百合去皮，洗净，红枣洗净；南瓜去籽去皮，在盘底切片；百合沥干水，放在南瓜上；去核红枣，切碎撒在百合上；锅里烧开水，菜放锅里蒸20分钟；锅中加入3汤匙水，放入冰糖融化，浇在蒸熟的南瓜百合上。
2、青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。青南瓜的功效与作用：防癌治癌：吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、南瓜去皮，去心、去籽后切成块状状，放在蒸锅蒸熟，其他原材料准备好。南瓜块开锅后蒸10分钟后趁热加入粉白糖，搅拌均匀。放入榨汁机榨成糊状。过滤成细腻的南瓜糊。糯米粉分次加，直到不沾手为止。
4、第一步：南瓜去皮去籽切成小块放入碗中，盖上保鲜膜等，微波炉高火放四分钟 第二步：取出南瓜，放凉后碾成泥，放入白砂糖（2/5）准备年糕切块。第三步：加入面粉，和南瓜泥一起合成团。
5、做法： (1)南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了； (2)金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用； (3)南瓜加入鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟； (4)加入金针菇，转旺火； (5)10分钟后加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可。
6、美味的椒盐南瓜 材料：南瓜500克，鸡蛋1个，洋葱和姜末各10克，面粉30克。调料：花椒1g，精盐6g，味精1g，干淀粉10g，五香粉2g，花生油500g(食用量100g左右)。
