酸菜烧羊肉的做法大全
羊肉切块焯去血水。酸菜切片,胡萝卜切滚刀块备用。起油锅爆香辣椒和蒜。加入羊肉继续翻炒。加入酸菜继续炒出酸味。加水。加入老抽,八角和桂皮。煮开后转至砂锅,加入胡萝卜慢煲至熟。快起锅时撒入青蒜增加香味。
盐 3勺左右 酸菜羊肉锅的做法 酸菜清水冲洗,挤干水分,喜欢酸点就冲洗一次,不喜欢太酸就多冲两次。姜切片。粉丝温水泡五分钟。
做法 酸菜略洗,沥干水份,羊肉用酱油、料酒、香油略腌,葱、姜切末备用。锅内放适量水,大火浇开,水晶粉入锅中煮至透明。
酸菜羊肉的做法大全
做法一:⑴酸菜略洗,沥干水份,羊肉用酱油、料酒、香油略腌,葱、姜切末备用。⑵锅内放适量水,大火浇开,水晶粉入锅中煮至透明。
具体步骤:羊肉洗净切片,酸菜切丝;把羊肉片放碗中加味精,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻;锅中放入油,爆香葱姜,加入酸菜翻炒,然后加入足量水,煮开;放入羊肉片,开锅后撇去浮沫,就做好了。
羊肉切块焯去血水。酸菜切片,胡萝卜切滚刀块备用。起油锅爆香辣椒和蒜。加入羊肉继续翻炒。加入酸菜继续炒出酸味。加水。加入老抽,八角和桂皮。煮开后转至砂锅,加入胡萝卜慢煲至熟。
酸菜羊肉的做法
1、具体步骤:羊肉洗净切片,酸菜切丝;把羊肉片放碗中加味精,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻;锅中放入油,爆香葱姜,加入酸菜翻炒,然后加入足量水,煮开;放入羊肉片,开锅后撇去浮沫,就做好了。
2、做法一:⑴酸菜略洗,沥干水份,羊肉用酱油、料酒、香油略腌,葱、姜切末备用。⑵锅内放适量水,大火浇开,水晶粉入锅中煮至透明。
3、做法:羊肉洗净切片,酸菜切丝。把羊肉片放碗中加酱油,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻。
4、羊肉切块焯去血水。酸菜切片,胡萝卜切滚刀块备用。起油锅爆香辣椒和蒜。加入羊肉继续翻炒。加入酸菜继续炒出酸味。加水。加入老抽,八角和桂皮。煮开后转至砂锅,加入胡萝卜慢煲至熟。
5、做法 酸菜略洗,沥干水份,羊肉用酱油、料酒、香油略腌,葱、姜切末备用。锅内放适量水,大火浇开,水晶粉入锅中煮至透明。