绿豆面饺子如何做
香菜切段。碗中放入绿豆面，小米面，清水50毫升，搅拌成面糊。锅中食用油适量刷油，舀入面糊，摊成饼状，小火煎熟，切成小块。锅中放油5毫升，倒入姜丝，葱花，大火爆香，倒入面饼。
其实，是因为您做错了，导致做好的羊肉饺子膻味重，小简告诉你，只要加入这几味料，就能很好地去除膻味，而且很好吃。
可以做绿豆莜面饺子，教你做法 用沸水和面，把面揉成光滑的面团。 葱姜切末，把韭菜摘净黄叶，洗干净，沥干水分，切碎。 鸡蛋打散。
饺子馅怎么调好吃
(1)将猪肉洗净，剁成肉末，放入盆中。将姜末、盐、酱油和玉米粉依次加入馅料中，边加入边搅拌均匀。(2)在肉馅中慢慢加入一小杯清水，边加水边用筷子同向搅拌，直至肉馅呈胶状并发出响声，放入冰箱冷藏。
俗话说得好好吃不过饺子，白菜猪肉馅的饺子更受欢迎，很多人在调白菜饺子馅的时候，都是用盐杀出白菜的水分。这样做就错了，会导致白菜的营养都流失了。
大约包了50来个饺子，先把饺子皮备好，因为西红柿爱出汤，时间越长出汤越多，建议最后和馅，饺子皮最好不要薄，容易破。加入盐，耗油或者酱油，香油，葱花，拌好就开始包饺子。
首先将猪肉馅放入一个大碗中，加入适量的葱姜蒜末、料酒和胡椒粉。这些调料可以提升猪肉的鲜美味道。将韭菜洗净切碎，香菇洗净后切成细丁。将韭菜和香菇加入猪肉馅中，搅拌均匀。
10种素饺子的做法
1、韭菜素饺子馅 原料：韭菜半斤，花生油2汤匙，鸡蛋三个，木耳一把，盐5匙。准备工作：木耳泡发，韭菜洗净控水。做法步骤：泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。
2、做法：将山药去皮切成小块，放入开水中焯烫后捞出过冷水，把水分挤干备用。将枸杞清洗干净，用沸水烫一下去掉苦味，备用。将面粉加水调成适合搅拌的面团，加入山药块和枸杞，搅拌均匀，即可包成饺子。
3、第一 韭菜素三鲜 对了，就是大名鼎鼎的韭菜素三鲜了。韭菜作为主料，夹以鸡蛋、虾皮、粉丝，调和花生油，香油以及鸡精。就是闻名全国的素三鲜了。这个可是人尽皆知的好吃的，排在第一理所当然。
4、韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备：韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备：蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。
绿豆芽能不能做饺子馅
绿豆芽焯水，是为了去除豆芽的生味，加入少许韭菜提鲜，其味道很鲜美。
俗话说好吃不如饺子，豆芽机一次生的绿豆芽忒多了，送朋友送家人绰绰有余，除了素炒和凉拌，一定还要品尝一次豆芽馅水饺。
豆芽饺子的做法 将猪肉切碎了，将绿豆芽用热水烫一下后剁成小快。加油，葱花，盐等做成饺子馅。将面和好，醒好后，揪成均匀的饺子剂子。将剂子擀成薄片，将饺子包好。
待粉条变软后取出剁碎待用。将肉一样在案板剁碎后再将豆芽、葱姜蒜、粉条一起放入盆中加入各种调味品搅拌均匀，记得在搅拌的时候加入2颗鸡蛋，鸡蛋很出味，而且还能在煮水饺的时候使其馅儿凝成一团，皮不破。
最后倒入拌好的豆芽拌匀即可； 将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团； 再将面团分小块，再擀成面皮，备用； 擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
面粉500克加入少许盐增加面的筋性，然后加入280毫升左右的常温水和面，揉光滑盖上保鲜膜醒面20分钟。准备馅料，准备的馅有：绿豆芽一把洗净后剁细备用。九菜一把摘洗干净后切细备用。
