骨头煲粥怎么做好吃
准备好猪骨头、大米、花生米和盐。花生米洗干净，放在清水浸泡2个小时，泡好的花生米圆润饱满，非常漂亮。
肉骨头煲制1个钟头后，将腌制好的煮粥材料倒入锅中，稍加拌匀，设置1小时粥/汤”档煮粥。梅开二度时用勺将米粒适度搅动，盖上锅盖继续煲制。
排骨过水，焯出血末，洗干净后备用。把葱姜料酒排骨，加冷水煮开转小火，继续煮10分钟。将米淘洗干净倒入排骨汤锅中，转大火煮开。煮开后加入百合转小火继续煮30分钟，中途撇除浮沫。
当骨头煮烂后，可以将骨头捞出来，把骨髓挖出来加入锅中，再加入米饭或糯米，一起煮20-30分钟即可。米饭或糯米可以让骨头粥更加浓稠，口感更加细腻。
筒骨粥的做法
1、食材：筒骨500g、大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块。准备好筒骨，砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水，把筒骨放入锅中加入冷水，两勺左右的料酒，开大火煮，煮至筒骨熟透，没有血沫后就可以关火了。
2、提前用盐腌制一个晚上的猪筒骨。洗干净米，放入适量的水。然后放入咸猪骨。放入姜，用高压锅压制20分钟。已经压制好的咸骨粥，出锅前放入少许油和鸡粉。做好的咸骨粥放入葱花即可。
3、主料猪筒骨650g珍珠米100g 辅料油1勺盐2勺葱15g姜20g 1提前用盐腌制一个晚上的猪筒骨2洗干净米，放入适量的水3然后放入咸猪骨4放入姜，用高压锅压制20分钟5已经压制好的咸骨粥，出。
4、做法：端锅离火，把汤滗出备用；粳米洗净，放入沙锅内，倒入西红柿骨头汤，置旺火上，沸后转小火，煮至米烂汤稠，放适量精盐，调好味，离火即成。筒骨西红柿粥功效：有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用。
5、操作方法 01 筒骨买回来之后放在清水里清洗几次，然后在开水锅里焯一下，捞出来控一控水。02 大米不用太多，根据食量决定用量，用水淘洗干净。
筒骨煲粥怎么做才有营养?
1、把买回来的筒骨清洗干净。筒骨放老姜，料酒焯水后放入电饭煲中，加足水煮开后转焖煮1个半小时。煲汤时准备配料，芋艿去皮后洗净切成小的滚刀块。上海青择去老叶，洗净后切碎，放油锅炒下后盛出。
2、准备好筒骨，砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水，把筒骨放入锅中加入冷水，两勺左右的料酒，开大火煮，煮至筒骨熟透，没有血沫后就可以关火了。焯水好的筒骨用冷水反复冲洗，至冲洗干净。把姜切成姜片，5片左右即可。
3、把要用到的筒骨准备好，这里买的是带皮的，做筒骨汤时一定要把肥的皮去掉。在高压锅里放入水，把水煮开后，放入筒骨焯一下。重新在锅里放入水，把筒骨一起放入煮沸。
筒骨粥怎么煮好吃
1、把买回来的筒骨清洗干净。筒骨放老姜，料酒焯水后放入电饭煲中，加足水煮开后转焖煮1个半小时。煲汤时准备配料，芋艿去皮后洗净切成小的滚刀块。上海青择去老叶，洗净后切碎，放油锅炒下后盛出。
2、姜切丝，葱切末待用。生米洗净待用。这是从筒骨上撇下的肉块，剁碎待用。筒骨入锅，加入适量的清水（最好没过筒骨面多一点的量）。加入3勺盐和料酒，大火熬煮20分钟。
3、筒子骨洗净，焯水出锅。莲藕去皮，洗净，切块，用冷水加白醋浸泡。高压锅内加水，放入筒子骨，莲藕和姜片，盖上锅盖，炖40分钟。关火等气散后，打开盖子，放盐调味，再煮一分钟。
4、可以先把筒子骨先炖烂，然后冷却一下把面上那层厚厚的油脂去掉。棒骨洗洗直接扔高压锅里，放上姜，酒，几滴醋，多放点水，因为一会要煮粥。大米洗干净，泡在水里。高压锅冒气后炖20分钟。
5、筒子骨500g 辅料 姜适量 葱适量 盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 水适量 大米1量杯 步骤 筒子骨洗净，斩小块，用水泡掉血水。大米洗净，下适量水煮成粥。将筒子骨加入粥中同煮。加入适量姜丝。加入适量葱花。
