苹果果脯的做法
1、再装纸箱。质量标准 果脯表面不粘手，果肉带韧性，果块透明，呈金黄色，含水量约为15～18%。食之甜酸适口。注意事项 为了防止成品返砂现象，可加少量苹果酸或淀粉糖浆。糖煮过程，务使糖分充分渗透果脯。
2、果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。
3、苹果洗净去皮，切大块。摆放到筛子上。放到通风处晾晒太阳，太阳好的话大约两天，天气不好多晒两天，表面风干就可以了。晒好放到蒸锅里蒸熟蒸软。时间大约蒸30分钟，用牙签能轻松的扎透就行了。
4、苹果果脯 原料：苹果、1杯白糖、1杯水、2大勺柠檬汁、淡盐水 做法：小吃的做法 苹果清洗干净，削皮，去核，切成8瓣，切好的苹果泡入淡盐水中，以防氧化变色发黑。
5、桃子果脯的做法：桃干果脯 用料：新鲜桃子16个，白糖适量，新鲜柠檬（必需品）半个。制作过程：毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。
桃子果脯的做法
干燥 将经过整型的桃子放在竹屉上晾晒，也可在60-70℃的烘房内烘烤18-24小时，直至桃脯不粘手，果肉稍具弹性时，即为桃脯。
将桃子洗净，去皮、去核，切成小块。将切好的桃子放入锅中，加入白糖和适量的水，用小火煮至桃子软烂，水分被煮干。将煮好的桃子块放在烤盘上，用切好的核桃仁铺在桃子上面。
将水和腌制的桃肉放在锅里煮，开锅小火煮5至10分钟。将煮好后的桃子跟汁一起装在容器里浸泡7小时。将桃肉控干摆放在食品烘干机烤网上，设置75摄氏度，烘干8小时。将烘干的桃肉取出即得桃肉果脯。
桃子果脯的做法：桃干果脯 用料：新鲜桃子16个，白糖适量，新鲜柠檬（必需品）半个。制作过程：毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。
做法 将桃子的皮削掉，把每个桃子全部切开，切成四瓣的样子，把桃子的核和内筋全部去掉。用一个锅把一定量的冷水全部烧开，把桃脯汆过之后再用冷的水将温度降下来。
果脯的做法有哪些?
1、桃子果脯的做法：桃干果脯 用料：新鲜桃子16个，白糖适量，新鲜柠檬（必需品）半个。制作过程：毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。
2、果脯有很多种做法，下面介绍自制山楂果脯的做法供参考，首先准备材料：山楂：550克、白糖：200克、冰糖：50克、盐：2克。山楂挑出坏果，然后洗净备用。先用小刀腕去两头。用笔杆从一端穿过，把山楂核去掉。
3、选择新鲜完好的水果（可晒果干的品种）去萼、去蒂、去核或桶核（如山楂），切半、切片、干燥（根据不同水果采用不同加工方法如阴干、晒干、烘干等），以尽量保持水果原风味和适当的大小形状。干品贮藏备用。
4、家制果脯是一道美食，原料配方有沙果、白糖、柠檬酸、冷水。味道酸甜可口，制法简单，是一道开胃小吃。做法如下：适量苹果清洗干净去皮。一般大一点的苹果切成六瓣，小的切四瓣。
干枣子果脯的做法大全?
果脯有很多种做法，下面介绍自制山楂果脯的做法供参考，首先准备材料：山楂：550克、白糖：200克、冰糖：50克、盐：2克。山楂挑出坏果，然后洗净备用。先用小刀腕去两头。用笔杆从一端穿过，把山楂核去掉。
适量苹果清洗干净去皮。一般大一点的苹果切成六瓣，小的切四瓣。用盐水稍微泡一下！水开蒸十分钟。放到强光处暴晒一天再蒸一次，也是水开10分钟。这是二蒸过后的，再晒一天，再蒸一次。
第一步：红枣去核洗净，放入烤箱中160度烘烤10分钟，核桃去壳儿备用。第二步：将核桃仁、芝麻、枸杞、葡萄干、黄油混合，再加入蜂蜜或麦芽糖搅拌均匀。
